Losos s hříbkovou omáčkou

Name: Losos s hříbkovou omáčkou
Prep time: 10 min
Cook time: 35 min
Total time: 45 min
Yield: 4 porce
Cuisine: Evropská
Ingredients: 1 menší šalotka; 1 lžíce másla; 200 g čerstvých hub (hříbky, žampiony, babky); 200 ml smetany na vaření; 1 snítka čerstvé bazalky; sůl; mletý bílý pepř; 1 citron; 4 filety z lososa; olivový olej

Že ryba a houby nejdou dohromady? Ochutnejte lososa v kombinaci s jemnou smetanovou hříbkovou omáčkou a jistě tomuto jídlu také přijdete na chuť. Pokrm podáváme s bramborovou kaší.

Recept nikdo nehodnotil, buďte první

poslirecept

Snadný

Doba přípravy 45 min Doba přípravy: 10 min Doba tepelné úpravy: 35 min

45 min (10 min příprava + 35 min tepelná úprava)

Přidat do oblíbených Přidat komentář

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	1 937 kJ / 463 kcal
Bílkoviny	12,53 g
Tuky	31,32 g
Vláknina	16,14 g
Cholesterol	98 mg
Sodík	103 mg
Sůl	0,20 g
Sacharidy	24,66 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Ostrým nožem nakrájíme šalotku na drobné kousky, které osmažíme na másle. Po chvilce přidáme očištěné a pokrájené houby. Krok 2: Když houby změknou, zalijeme směs smetanou, promícháme a přidáme nasekanou bazalku. Vaříme asi 5 minut. Omáčku dochutíme solí, pepřem a pár kapkami citronové šťávy. Krok 3: Filety očistíme a v pánvi s rozehřátým olejem osmažíme nejdříve na straně s kůží. Rybu otáčíme jen jednou, aby se nerozpadla. Na závěr ji osolíme a lehce popepříme. Krok 4: Lososa servírujeme společně s omáčkou a bramborovou kaší, kterou můžeme promíchat s nasekanou jarní cibulkou. Krok 5: Nakonec talíř ozdobíme snítkou čerstvé bazalky a měsíčkem citronu.

Ostrým nožem nakrájíme šalotku na drobné kousky, které osmažíme na másle. Po chvilce přidáme očištěné a pokrájené houby.
Když houby změknou, zalijeme směs smetanou, promícháme a přidáme nasekanou bazalku. Vaříme asi 5 minut. Omáčku dochutíme solí, pepřem a pár kapkami citronové šťávy.
Jak dlouho vařit houby
Filety očistíme a v pánvi s rozehřátým olejem osmažíme nejdříve na straně s kůží. Rybu otáčíme jen jednou, aby se nerozpadla. Na závěr ji osolíme a lehce popepříme.
Lososa servírujeme společně s omáčkou a bramborovou kaší, kterou můžeme promíchat s nasekanou jarní cibulkou.
Nakonec talíř ozdobíme snítkou čerstvé bazalky a měsíčkem citronu.

TIP: Další recepty s lososem

Mám hotovo!

Zveřejněno 19. 9. 2024

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (2× přidáno)

Označit jako uvařené (12× uvařeno)

Přidat komentář

Ohodnotit recept

Přidat fotku (1 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Losos s hříbkovou omáčkou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/v2j15

Dýňová omáčka s lososem

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

poslirecept 25 min

Omeleta s lososem a hráškem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,1

Colombo65 10 min

Těstoviny s lososem a brokolicí

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

poslirecept 25 min

Hříbková omáčka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

toscana 60 min

Hermelín s hříbkovým balíčkem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

maris

Bruschetta s hříbkovou pomazánkou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Bahula 20 min

Zobrazit více

Rychlý domácí sulc

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

poslirecept 100 min

Křehké růžičky plněné tvarohem

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

poslirecept 45 min

Cuketová buchta Videorecept

Cuketová buchta

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

poslirecept 45 min

Buchta z přesnídávek

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

poslirecept 45 min

Pikantní houbová pochoutka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

poslirecept 70 min

Hrnková banánová buchta

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

poslirecept 60 min

Zobrazit více

Ryby
Pro začátečníky
Losos

Oběd
Houby
Restování
Vaření
Recepty pro začátečníky

Moje poznámka

Losos s hříbkovou omáčkou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/v2j15

Náhodný recept

Be-be roláda malinko jinak

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Suvicka 60 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Kuřecí stripsy

Přidáno před 3 hodinami

Šneky z listového těsta

Přidáno před 3 hodinami

Tvarohový štrúdl s hrozny

Přidáno před 4 hodinami

Salko buchta ze 4 surovin

Přidáno před 4 hodinami

Luxusní dýňová polévka

Přidáno před 5 hodinami

Rychlé smaženky ze zeleniny a brambor

Přidáno před 6 hodinami

Další recepty

Komentáře

K receptu nejsou žádné komentáře.

Přečtěte si

Jak skladovat jablka, aby vydržela čerstvá a chutná až do jara. Důležitá je nejen teplota, ale i to, co leží vedle nich

Losos z pánve chutná výtečně, přitom k jeho tepelné úpravě stačí pouze 3 suroviny Hodnocení 81×

Losos z pánve chutná výtečně, přitom k jeho tepelné úpravě stačí pouze 3 suroviny

Losos na přírodno: Oblíbenou rybu přípravíte ještě zdravěji v horkovzdušné fritéze Hodnocení 22×

Losos na přírodno: Oblíbenou rybu přípravíte ještě zdravěji v horkovzdušné fritéze

Smažené čínské brambory s vepřovým masem. Neobvyklá kombinace s asijskými omáčkami stojí za ochutnání

Západočeské rozpeky a rozpíčky vyzkoušejte třeba místo knedlíku. Tradiční lidové pečivo chutná naslano i nasladko

KVÍZ: Poznejte české polévky jen podle tří surovin: Některé kombinace potrápí i zkušené kuchaře

Řeznice radí: Krkovičku před pečením obalte v těstíčku. Na bramborách se smetanou bude krásně šťavnatá

Jak dlouho vařit houby, aby se nestaly příčinou nevolnosti či lehké otravy Hodnocení 410×

Jak dlouho vařit houby, aby se nestaly příčinou nevolnosti či lehké otravy

Nejnovější články

6 foto
Jak skladovat jablka, aby vydržela čerstvá a chutná až do jara. Důležitá je nejen teplota, ale i to, co leží vedle nich

7 foto
Západočeské rozpeky a rozpíčky vyzkoušejte třeba místo knedlíku. Tradiční lidové pečivo chutná naslano i nasladko

11 foto
Smažené čínské brambory s vepřovým masem. Neobvyklá kombinace s asijskými omáčkami stojí za ochutnání

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Vepřové kostky na pepři

Sahula před 1 minutou

Rajská omáčka od maminky Videorecept

Rajská omáčka od maminky

kacaviky před 10 minutami

Panenka Wellington

Antusa před 48 minutami

Dobrota z jablek a ořechů

Ester. před 1 hodinou

Tuňáková pomazánka se sušenými rajčaty

Zukolka před 1 hodinou

Piškotový korpus Videorecept

Piškotový korpus

majarova.michala před 2 hodinami

Rizoto z vepřového masa

Kattyy před 3 hodinami

Lehký tvarohový koláč Videorecept

Losos s hříbkovou omáčkou

Suroviny pro 4 porce

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře

Přečtěte si

Nejnovější články

6 foto Jak skladovat jablka, aby vydržela čerstvá a chutná až do jara. Důležitá je nejen teplota, ale i to, co leží vedle nich

7 foto Západočeské rozpeky a rozpíčky vyzkoušejte třeba místo knedlíku. Tradiční lidové pečivo chutná naslano i nasladko

11 foto Smažené čínské brambory s vepřovým masem. Neobvyklá kombinace s asijskými omáčkami stojí za ochutnání

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

6 foto
Jak skladovat jablka, aby vydržela čerstvá a chutná až do jara. Důležitá je nejen teplota, ale i to, co leží vedle nich

7 foto
Západočeské rozpeky a rozpíčky vyzkoušejte třeba místo knedlíku. Tradiční lidové pečivo chutná naslano i nasladko

11 foto
Smažené čínské brambory s vepřovým masem. Neobvyklá kombinace s asijskými omáčkami stojí za ochutnání