Bruschetta s hříbkovou pomazánkou
Suroviny
- 1 bageta
- olivový olej
- 1/2 cibule
- 1 PL másla
- 300 g čerstvých(mražených) hřibů
- 3 PL bílého vína
- 150 ml smetany
- sůl
- pepř
- oregáno
- 1 PL nasekané petrželky
- 1 stroužek česneku
Postup přípravy receptu
Nasekanou cibuli podusíme asi 2 minuty na másle.
Houby očistíme, omyjeme, větší překrojíme a přidáme je k cibuli, přelijeme vínem a přikryté dusíme 5 až 8 minut. Odebereme 3 lžíce a zbytek rozmixujeme.
Vmícháme smetanu a opět povaříme do zhoustnutí. Potom osolíme, opepříme, okořeníme oreganem a česnekem.
Přidáme zbývající kousky hub, prohřejeme a je-li třeba, podle chuti dokořeníme.
Směs navršíme na olivovém oleji opečené plátky bagety a posypeme sekanou petrželkou.
Podáváme horké.
Sdílejte recept s přáteli
Alternativy k tomuto receptu
Komentáře k receptu Bruschetta s hříbkovou pomazánkou
-
Dnes jsem tuto mňamku uvařila z pravých hřibů a musím konstatovat, že je to fakt vynikající. Posílám bodíka a ukládám do oblíbených.
-
I já bych se natáhla
Mňam
-
Tak to je chuťovka přímo k spapání
dala bych si s velkou chutí -
Mlask!
Paráda! -
Velice lákavé
-
Krásně křupavý recept, nádherně naservírovaný a pěkně nafocený, skoro bych si i sáhla přes monitor
-
To bude veliká dobrota
-
Povedená chuťovka Evi
-
Krásná fotka
já tedy neochutnám (hřiby nee), ale mému spolubydlícímu by určitě moc chutnalo
-
Povedená chuťovka
-
Topinka, no. Jen s cizím názvem.
-
Moc pěkné - já už ale taky bohužel je s mraženými
-
krásný receptík..no děvčata z Moravy a severních čech hříbky ještě nasbírají lehce,ostatní méně
-
No neříkej, že máš ještě čerstvé hříbky
- já už les vzdala, ty provokuješ s touhle krásou, tak zítra vyrazím -
Můžu se zeptat, šla by tahle dobrota z hříbků mražených? Čerstvé už totiž asi nenasbírám....leda bych jako Maruška šla ke 12ti měsíčkům. .-)
