Dýňová polévka s pórkem
Nalaďte se na podzimní náladu krémovou dýňovou polévkou. Sladkou chuť dýně doplňuje výrazný pórek. Polévku servírujete pro zjemnění zakápnutou smetanou a ozdobenou nakrájeným pórkem.
Suroviny pro 4 porce
4porce
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 1 198 kJ / 286 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 6,60 g |
| Tuky | 22,20 g |
| Vláknina | 2,90 g |
| Cholesterol | 72 mg |
| Sodík | 160 mg |
| Sůl | 0,40 g |
| Sacharidy | 13,60 g |
Postup přípravy
Krok 1: Dýni opláchneme pod vodou, rozkrojíme na polovinu a lžicí vybereme semena, která dáme stranou. Dýni i s kůrou pokrájíme na kostky. Vhodíme do hrnce, zalijeme litrem vody a dáme vařit.
Krok 2: Dále nakrájíme polovinu pórku, mrkev, česnek a vše přidáme k dýni.
Krok 3: Zakápneme olejem, dochutíme trochou soli a pepře. Směs vaříme do změknutí, což trvá přibližně 10 minut.
Krok 4: Polévku rozmixujeme a ještě krátce asi 5 minut povaříme. Na závěr ještě doladíme chuť a můžeme podávat.
Krok 5: Na talíři polévku zakápneme smetanou, abychom zjemnili její chuť, a dozdobíme na kolečka nakrájeným pórkem.
Zveřejněno 21. 9. 2024
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Dýňová polévka s pórkem
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/jRn3v
Moje poznámka
Dýňová polévka s pórkem
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/jRn3v
Nejnovější recepty
Maďarská gulášová polévka
Přidáno před 12 hodinami
TIP
Krémová zeleninová směs na smetaně s rýží
Přidáno před 13 hodinami
Jahodové řezy s pudinkem a šlehačkou
Přidáno před 15 hodinami
Krůtí plátky s pažitkovou omáčkou
Přidáno před 15 hodinami
Krůtí sekaná s bramborami z jednoho pekáčku
Přidáno před 17 hodinami
Medová roláda s kávovým krémem
Přidáno před 21 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Obyčejná vaječná amoleta
emilhorak1 před 3 hodinami
Babiččiny blbouny
Domina před 8 hodinami
Krůtí plátky v Tatra mléce
RadanaB před 10 hodinami
Perník s broskvemi a krémem
Noumik před 10 hodinami
Cottage pizza s celozrnnou moukou
Anickakozinozicka před 12 hodinami
Maďarská medvědí polévka
Ivana64 před 12 hodinami
Karbanátky s medvědím česnekem
wimra před 13 hodinami
Šopský salát s bazalkou
Kajkajak před 13 hodinami
Mrkvová pomazánka s tvarohem
LadaSkr před 13 hodinami
Těsto na kynuté koláče - bez kynutí
Blanule31 před 13 hodinami
Suroviny:
dýně hokkaido,
pórek,
mrkev,
česnek,
olej,
sůl,
pepř mletý,
smetana
Komentáře
K receptu nejsou žádné komentáře.