Dýňová polévka

sunny.sofi Kuchařka: sunny.sofi

Doba přípravy: 3/4 hod. hodně Polévky 15 názorů

Suroviny

2 lžíce másla
1 kg dýně Hokkaidó
5 menších brambor
2 kostky zeleninového bujonu
sůl
pepř
drcený kmín
chilli omáčka
1/4 l mléka
petrželka na ozdobu
Recept si zatím oblíbilo 9 kuchařů

Postup přípravy receptu

  1. Dýni zbavíme semen, brambory oškrábeme. Na másle orestujeme na kostky pokrájenou dýni a brambory, přidáme koření, sůl, zalijeme vodou, přidáme bujonové kostky a vaříme do měkka.

  2. Když je měkké, vypneme sporák, přilijeme mléko a ponorným mixérem rozmixujeme dohladka.

  3. Podle potřeby dochutíme chilli omáčkou a ještě krátce provaříme.

Poznámka

Místo chilli je možné přidat 3 stroužky česneku a hrst majoránky - polévka není pikantní ale nádherně voňavá.

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Recept sdílelo již 21 kuchařů a kuchařek

Ohodnoťte recept: Dýňová polévka

  • Veronika.Hrozna Veronika.Hrozna

    Ten talíř na titulce?????:yes: Úplně úžasný, to se to fotí polévečka! :yes:

    Odpovědět

  • janatka janatka

    Dnes opět tato úžasné polévka, dnes s feferonovým krémem, nebylo chilli. Zase slavila úspěch.:-K:yes:

    Odpovědět

  • casino casino

    No jo, no, každý máme jiné preference...;-)
    Různých "dýňovek" už jsem pár uvařil a většinou chutnaly; mančaft má ale asi divné chutě, protože s převahou vítězí ta nejjednodušší, jen na másle (příp. ještě na cibulce) uvařená dýně:-)
    Prošel jsem si zde Podobné recepty a až na jednu jsou ostatní polévky "vylepšeny" vším možným i nemožným:-/
    Pokud se delikátní (někdo možná řekne fádní) chuť dýně přebije (já říkám zabije) různými "voňavkami", tak lze klidně vařit i jen ze zemáků a kousku mrkve - když se to rozfofruje tak nikdo stejně nepozná, že polévka vedle dýně ani jen neležela...;-):-p:-)

    Odpovědět

  • janatka janatka

    Vyzkoušeno a musím se přiznat,že jsem měla obavy jak to bude chutnat manželovi(on takovéto polévky nemusí),byl spokojen,protože byla pikantní.chutnala:-p.Polévka moc dobrá.:yes:

    Odpovědět

  • ivulinka ivulinka(moderátorka)

    Dnes byla u nás k obědu;-), nedala jsem čili, ale majoránku s česnekem.
    Letí pochvala a fotka:yes:

    Odpovědět

  • ja-ma ja-ma

    Moc dobrá polévka, použila jsem čerstvé chili papričky a navrch ještě kysanou smetanu, ocet balsamico a opražená semínka :-))

    Odpovědět

  • sunny.sofi sunny.sofi(autorka receptu)

    Anna Kocikova: Moc ti děkuji, i ostatním milým ohlasům:-K

    Odpovědět

  • Anna Kocikova Anna Kocikova

    Krémovky jsou moc dobré a já jsem takový zhýralec,že si kolikrát zobnu i postudenu:-8Ta Tvá je také príma:-p:yes:

    Odpovědět

  • sunny.sofi sunny.sofi(autorka receptu)

    Jana Remkova: Moc děkuji, po pravdě - neumím moc fotit, tak si to pak takhle zkouším vylepšit rámečky:-8;-)

    Odpovědět

  • JanaDorazinova JanaDorazinova

    Moc hezky upravené foto a polévka se mi taky líbí:-p

    Odpovědět

  • medmic medmic

    sunny.sofi: funguje skvěle, jen bacha se solí, poprvé jsem si je přesolil, podle mého gusta, dal bych o čtvrtinu míň než autor. :-)

    Ale to je osobní, my obecně solíme velmi málo

    Odpovědět

  • sunny.sofi sunny.sofi(autorka receptu)

    medmic: skvělý a zajímavý, děkuju, určitě to zkusím.:yes: Ten postup jsem neznala, jen jsem je dala do sušičky a nedalo se to jíst;-):-* Přišlo mi to škoda, tak teď vím, co s nimi:yes:

    Odpovědět

  • medmic medmic

  • sunny.sofi sunny.sofi(autorka receptu)

    medmic: tak to mi, prosím, poraď. Seminka jsem usušila a nebylo možné je vyloupat:-S. Tak jsem je nakonec fakt vyhodila.:-8

    Odpovědět

  • medmic medmic

    Semínka nevyhazovat, usušít, upražit :)
    Velmi podobný základ děláme taky a je supr
    + :-p

    Odpovědět

Tématické fráze: dýnova polévka recept dýňová polévka z pečené dýně dyńová polévka dýňová polévka hokaido pečená hokaidova polévka pečená dýnová polévka hokaidová polévka recept top recepty dýňová polévka top recepty - dýnová polévka jak vyloupat dýňová semínka dýňová polévka pečená dýňová polévka pečená dyňová polévka top recept pečená dýnová polévka hokaido recept jak vyloupat dýňová semena dýňová polévka hokaido s chilli dýnova polevka hokaido dynova plévka pečená dýnová semínka jak upražit dýňová semínka

Zapomněl/a jsem heslo