Dýňová polévka

sunny.sofi Kuchařka: sunny.sofi

Doba přípravy: 3/4 hod. hodně Polévky 17 názorů

Suroviny

2 lžíce másla
1 kg dýně Hokkaidó
5 menších brambor
2 kostky zeleninového bujonu
sůl
pepř
drcený kmín
chilli omáčka
1/4 l mléka
petrželka na ozdobu
Recept si zatím oblíbilo 10 kuchařů

Postup přípravy receptu

  1. Dýni zbavíme semen, brambory oškrábeme. Na másle orestujeme na kostky pokrájenou dýni a brambory, přidáme koření, sůl, zalijeme vodou, přidáme bujonové kostky a vaříme do měkka.

  2. Když je měkké, vypneme sporák, přilijeme mléko a ponorným mixérem rozmixujeme dohladka.

  3. Podle potřeby dochutíme chilli omáčkou a ještě krátce provaříme.

Poznámka

Místo chilli je možné přidat 3 stroužky česneku a hrst majoránky - polévka není pikantní ale nádherně voňavá.

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Recept sdílelo již 24 kuchařů a kuchařek

Ohodnoťte recept: Dýňová polévka

  • sunny.sofi sunny.sofi(autor receptu)

    Díky moc všem.:-)

    Odpovědět

  • Manelka Manelka

    Výborná polévka, přidávám ještě hlívu ústřičnou.:yes::yes::-)

    Odpovědět

  • Veronika.Hrozna Veronika.Hrozna

    Ten talíř na titulce?????:yes: Úplně úžasný, to se to fotí polévečka! :yes:

    Odpovědět

  • janatka janatka

    Dnes opět tato úžasné polévka, dnes s feferonovým krémem, nebylo chilli. Zase slavila úspěch.:-K:yes:

    Odpovědět

  • casino casino

    No jo, no, každý máme jiné preference...;-)
    Různých "dýňovek" už jsem pár uvařil a většinou chutnaly; mančaft má ale asi divné chutě, protože s převahou vítězí ta nejjednodušší, jen na másle (příp. ještě na cibulce) uvařená dýně:-)
    Prošel jsem si zde Podobné recepty a až na jednu jsou ostatní polévky "vylepšeny" vším možným i nemožným:-/
    Pokud se delikátní (někdo možná řekne fádní) chuť dýně přebije (já říkám zabije) různými "voňavkami", tak lze klidně vařit i jen ze zemáků a kousku mrkve - když se to rozfofruje tak nikdo stejně nepozná, že polévka vedle dýně ani jen neležela...;-):-p:-)

    Odpovědět

  • janatka janatka

    Vyzkoušeno a musím se přiznat,že jsem měla obavy jak to bude chutnat manželovi(on takovéto polévky nemusí),byl spokojen,protože byla pikantní.chutnala:-p.Polévka moc dobrá.:yes:

    Odpovědět

  • ivulinka ivulinka(moderátorka)

    Dnes byla u nás k obědu;-), nedala jsem čili, ale majoránku s česnekem.
    Letí pochvala a fotka:yes:

    Odpovědět

  • ja-ma ja-ma

    Moc dobrá polévka, použila jsem čerstvé chili papričky a navrch ještě kysanou smetanu, ocet balsamico a opražená semínka :-))

    Odpovědět

  • sunny.sofi sunny.sofi(autor receptu)

    Anna Kocikova: Moc ti děkuji, i ostatním milým ohlasům:-K

    Odpovědět

  • Anna Kocikova Anna Kocikova

    Krémovky jsou moc dobré a já jsem takový zhýralec,že si kolikrát zobnu i postudenu:-8Ta Tvá je také príma:-p:yes:

    Odpovědět

  • sunny.sofi sunny.sofi(autor receptu)

    Jana Remkova: Moc děkuji, po pravdě - neumím moc fotit, tak si to pak takhle zkouším vylepšit rámečky:-8;-)

    Odpovědět

  • JanaDorazinova JanaDorazinova

    Moc hezky upravené foto a polévka se mi taky líbí:-p

    Odpovědět

  • medmic medmic

    sunny.sofi: funguje skvěle, jen bacha se solí, poprvé jsem si je přesolil, podle mého gusta, dal bych o čtvrtinu míň než autor. :-)

    Ale to je osobní, my obecně solíme velmi málo

    Odpovědět

  • sunny.sofi sunny.sofi(autor receptu)

    medmic: skvělý a zajímavý, děkuju, určitě to zkusím.:yes: Ten postup jsem neznala, jen jsem je dala do sušičky a nedalo se to jíst;-):-* Přišlo mi to škoda, tak teď vím, co s nimi:yes:

    Odpovědět

  • medmic medmic

Předchozí 1 2

Tématické fráze: dýnova polévka recept dýňová polévka z pečené dýně dyńová polévka dýňová polévka hokaido pečená pečená dýnová polévka hokaidova polévka top recepty dýňová polévka hokaidová polévka recept top recepty - dýnová polévka dyňová polévka top recept jak vyloupat dýňová semínka dýňová polévka pečená dýňová polévka pečená dýňová polévka top recepty pečená dýnová polévka hokaido recept jak vyloupat dýňová semena dýňová polévka hokaido top recept dýňová polévka hokaido s chilli dýnova polevka hokaido dynova plévka