Dýňová polévka s pórkem
Nalaďte se na podzimní náladu krémovou dýňovou polévkou. Sladkou chuť dýně doplňuje výrazný pórek. Polévku servírujete pro zjemnění zakápnutou smetanou a ozdobenou nakrájeným pórkem.
Suroviny pro 4 porce
4porce
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 1 198 kJ / 286 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 6,60 g |
| Tuky | 22,20 g |
| Vláknina | 2,90 g |
| Cholesterol | 72 mg |
| Sodík | 160 mg |
| Sůl | 0,40 g |
| Sacharidy | 13,60 g |
Postup přípravy
Krok 1: Dýni opláchneme pod vodou, rozkrojíme na polovinu a lžicí vybereme semena, která dáme stranou. Dýni i s kůrou pokrájíme na kostky. Vhodíme do hrnce, zalijeme litrem vody a dáme vařit.
Krok 2: Dále nakrájíme polovinu pórku, mrkev, česnek a vše přidáme k dýni.
Krok 3: Zakápneme olejem, dochutíme trochou soli a pepře. Směs vaříme do změknutí, což trvá přibližně 10 minut.
Krok 4: Polévku rozmixujeme a ještě krátce asi 5 minut povaříme. Na závěr ještě doladíme chuť a můžeme podávat.
Krok 5: Na talíři polévku zakápneme smetanou, abychom zjemnili její chuť, a dozdobíme na kolečka nakrájeným pórkem.
Zveřejněno 21. 9. 2024
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Dýňová polévka s pórkem
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/jRn3v
Moje poznámka
Dýňová polévka s pórkem
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/jRn3v
Nejnovější recepty
Rychlé šlehačkové řezy
Přidáno před 1 hodinou
Špekové knedlíky se zelím
Přidáno před 2 hodinami
Silný základ na omáčky podle Petra Hajného
Přidáno před 5 hodinami
Poctivý vývar z hovězích kostí podle Petra Hajného
Přidáno před 18 hodinami
Fleky se zelím
Přidáno před 21 hodinami
Čočkové karbanátky II
Přidáno před 21 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Dvojctihodné koláčky podle Josefa Maršálka
Massa před 1 hodinou
Rajská omáčka s masovými kuličkami a knedlíkem
klarence před 3 hodinami
Bramborová kuřecí polévka
chachar před 3 hodinami
Mrkváče
ZdenaUvizlova před 4 hodinami
Maso po Sečuánsku
Rudisek před 4 hodinami
Margotková kolečka
Miiichiii21 před 5 hodinami
Květáková polévka
Eva_H před 14 hodinami
Cheesecake od Evy
Ivvettaa před 16 hodinami
Bílé fazole nakyselo
Milerka před 17 hodinami
Svačinové sendviče
Kajkajak před 17 hodinami
Suroviny:
dýně hokkaido,
pórek,
mrkev,
česnek,
olej,
sůl,
pepř mletý,
smetana
Komentáře
K receptu nejsou žádné komentáře.