Dýňová polévka s pórkem
Nalaďte se na podzimní náladu krémovou dýňovou polévkou. Sladkou chuť dýně doplňuje výrazný pórek. Polévku servírujete pro zjemnění zakápnutou smetanou a ozdobenou nakrájeným pórkem.
Suroviny pro 4 porce
4porce
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 1 198 kJ / 286 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 6,60 g |
| Tuky | 22,20 g |
| Vláknina | 2,90 g |
| Cholesterol | 72 mg |
| Sodík | 160 mg |
| Sůl | 0,40 g |
| Sacharidy | 13,60 g |
Postup přípravy
Krok 1: Dýni opláchneme pod vodou, rozkrojíme na polovinu a lžicí vybereme semena, která dáme stranou. Dýni i s kůrou pokrájíme na kostky. Vhodíme do hrnce, zalijeme litrem vody a dáme vařit.
Krok 2: Dále nakrájíme polovinu pórku, mrkev, česnek a vše přidáme k dýni.
Krok 3: Zakápneme olejem, dochutíme trochou soli a pepře. Směs vaříme do změknutí, což trvá přibližně 10 minut.
Krok 4: Polévku rozmixujeme a ještě krátce asi 5 minut povaříme. Na závěr ještě doladíme chuť a můžeme podávat.
Krok 5: Na talíři polévku zakápneme smetanou, abychom zjemnili její chuť, a dozdobíme na kolečka nakrájeným pórkem.
Zveřejněno 21. 9. 2024
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Dýňová polévka s pórkem
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/jRn3v
Moje poznámka
Dýňová polévka s pórkem
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/jRn3v
Nejnovější recepty
Niceský salát (salát Niçoise)
Přidáno před 36 minutami
Výpečky s uzenou krkovicí
Přidáno před 2 hodinami
Šťavnatý koláč s rebarborou, tvarohem a drobenkou
Přidáno před 4 hodinami
Řízečky v těstíčku z cottage
Přidáno před 6 hodinami
Tiramisu cupcakes
Přidáno před 8 hodinami
Kuřecí prsíčka s broskví podle ČSN
Přidáno před 8 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Špagety s kuřecím masem a mrkví v rajčatové omáčce
Junys před 5 minutami
Kakaový mug Cake
KladiKIK před 14 minutami
Slanečkový salát
[email protected] před 1 hodinou
Šalamounovy řezy
Maestra před 1 hodinou
Dobré bramborové knedlíky - podrobně
Zemoska před 1 hodinou
Vaječné placky s čerstvým špenátem a mozzarellou
papirek před 2 hodinami
Banánový zákusek
Junys před 2 hodinami
Zapražená kmínka s bramborem a klobásou
Junys před 3 hodinami
Ořechová náplň (nejlepší, co znám)
Panova před 3 hodinami
Muffiny z červené čočky s tuňákem a sýrem
Permar00 před 4 hodinami
Suroviny:
dýně hokkaido,
pórek,
mrkev,
česnek,
olej,
sůl,
pepř mletý,
smetana
Komentáře
K receptu nejsou žádné komentáře.