Dýňová polévka s pórkem
Nalaďte se na podzimní náladu krémovou dýňovou polévkou. Sladkou chuť dýně doplňuje výrazný pórek. Polévku servírujete pro zjemnění zakápnutou smetanou a ozdobenou nakrájeným pórkem.
Suroviny pro 4 porce
4porce
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 1 198 kJ / 286 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 6,60 g |
| Tuky | 22,20 g |
| Vláknina | 2,90 g |
| Cholesterol | 72 mg |
| Sodík | 160 mg |
| Sůl | 0,40 g |
| Sacharidy | 13,60 g |
Postup přípravy
Krok 1: Dýni opláchneme pod vodou, rozkrojíme na polovinu a lžicí vybereme semena, která dáme stranou. Dýni i s kůrou pokrájíme na kostky. Vhodíme do hrnce, zalijeme litrem vody a dáme vařit.
Krok 2: Dále nakrájíme polovinu pórku, mrkev, česnek a vše přidáme k dýni.
Krok 3: Zakápneme olejem, dochutíme trochou soli a pepře. Směs vaříme do změknutí, což trvá přibližně 10 minut.
Krok 4: Polévku rozmixujeme a ještě krátce asi 5 minut povaříme. Na závěr ještě doladíme chuť a můžeme podávat.
Krok 5: Na talíři polévku zakápneme smetanou, abychom zjemnili její chuť, a dozdobíme na kolečka nakrájeným pórkem.
Zveřejněno 21. 9. 2024
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Dýňová polévka s pórkem
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/jRn3v
Moje poznámka
Dýňová polévka s pórkem
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/jRn3v
Nejnovější recepty
Kuřecí stripsy
Přidáno před 5 hodinami
Šneky z listového těsta
Přidáno před 6 hodinami
Tvarohový štrúdl s hrozny
Přidáno před 6 hodinami
Salko buchta ze 4 surovin
Přidáno před 6 hodinami
Luxusní dýňová polévka
Přidáno před 8 hodinami
Rychlé smaženky ze zeleniny a brambor
Přidáno před 9 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Extra rychlé lívance
Martin.v220 před 5 minutami
Kürbis Suppe (Hokaidová polévka)
Bookova před 47 minutami
Krůtí maso se sušenými rajčaty se zeleným pepřem
Godzilla před 1 hodinou
Těsto na pizzu
Milano34 před 1 hodinou
Hovězí loupaná plec na pepři a bramborové kaši
Sahula před 2 hodinami
Vepřové kostky na pepři
Sahula před 2 hodinami
Rajská omáčka od maminky
kacaviky před 2 hodinami
Panenka Wellington
Antusa před 3 hodinami
Dobrota z jablek a ořechů
Ester. před 3 hodinami
Tuňáková pomazánka se sušenými rajčaty
Zukolka před 4 hodinami
Suroviny:
dýně hokkaido,
pórek,
mrkev,
česnek,
olej,
sůl,
pepř mletý,
smetana
Komentáře
K receptu nejsou žádné komentáře.