Medové košíčky s perníkovým krémem

1. Med s cukrem zahřejeme a mícháme až se cukr rozpustí. Směs necháme vychladnout, vmícháme mouku s kakaem a žloutky a vypracujeme hladké těsto, které zabalíme do fólie a necháme 1 hodinu odležet v lednici.
2. Formičky vymažeme tukem, vyložíme těstem a naskládáme je na plech. Vložíme do trouby předehřáté na 180 °C a pečeme asi 10-12 minut. Po upečení ihned vyklopíme z formiček a necháme vychladnout.

   Jak tvarovat košíčky z lineckého těsta

3. Perník jemně nastrouháme a pokropíme rumem. Máslo vyšleháme do pěny a po částech do ní zapracujeme 2 lžíce medu a připravený perník. Společně ušleháme do krémové konzistence.
4. Takto připraveným krémem naplníme zchladlé košíčky a necháme ztuhnout v lednici. Na závěr ozdobíme čokoládovou polevou.

TIP: Košíčky Izidor

Zveřejněno 28. 11. 2024