Medové řezy
Betina
Doba přípravy: 60 1 porce Moučníky , Řezy 33 názorů
Suroviny
- 600 g hladké mouky
- 170 g moučkového cukru
- 100 g másla
- 2 celá vejce
- 3 polévkové lžíce medu
- 10 lžic mléka
- 1 lžička sody
- Krém:
- 500 ml mléka
- 10 lžic krupice
- 200 g másla
- 200 g cukru
- Rum na potření
- 100 g marmelády
Postup přípravy receptu
Ve vodní lázni šleháme vejce, máslo, cukr, mléko a med, necháme všechno rozpustit.
Ještě teplé vlijeme do mouky, přidáme sodu a vypracujeme.
Rozdělíme na 4 díly. Vyválíme každy díl na placku a na papíře na pečení pečeme při 200° asi 4-5 minut. Po upečení jsou tvrdé.
Krém: Dáme vařit mléko s cukrem, když se začíná vařit, sypeme krupici. Vaříme do zhoustnutí.
Máslo vyšleháme a přidáváme vychladlou kaši.
Umícháme krém.
1. plát potřeme rumem a čtvrtinou krému, položíme 2. plát a potřeme rumem a marmeládou a poslední 2 pláty potřeme rumem a krémem.
Necháme uležet 1-2dny.
Poznámka
Recept od mojí maminky.
Pochutnali jste si? Sdílejte recept!
Sdílet na Facebooku Poslat emailem
Recept sdílelo již 209 kuchařů a kuchařek
Alternativy k tomuto receptu
Zobrazit další alternativy
Ohodnoťte recept: Medové řezy
-
černeková: už je opraveno
-
ked som si ho chcela vytlačiť, bola tam nejaká krkovička
-
maceskaivuskaseznam.cz: Na krém musí mít všechny ingredience stejnou, t.j. pokojovou teplotu. Asi jste měla ještě teplou kaši a chladnější máslo. Dejte misku se sraženým krémem nad vodní lázeň, mírně zahřejte a šlehejte do vychladnutí. Nebo vyšlehejte kousek másla s troškou cukru a postupně, po lžících do něj zašlehávejte ten sražený krém. Vždy pečlivě zašlehejte, než tam dáte další lžíci. Přeju, ať se podaří
-
prosim o radu...ted jsem dopekla platy na medovnik a zacla jsem krem le ten se mi srazil...maslo se mi oddelilo od kase co stim paradi mi někdo pprosim
-
vypadá skvěle a brzy vyzkouším, posílám bodík
-
mňam...
-
Děkuju.Určitě ano.
-
Beti, plus ode mne, to je krása!!
Dá se na to otevřít pusa?
-
-
Peču podobné medové řezy, jsou moc dobré. Jenom pláty peču více do tmava, zjistila jsem, že více voní medem.
-
Tak to jsem zkoušela podle nějaké kuchařky a nebylo to nic moc, ale proti gustu žádný ..........
-
vypádá to moc dobře v nejbliší době mosím vyskoušet
-
nádhera
posílám bodík -
