Name: Medové řezy
Total time: 1 h
Yield: 1 porce
Ingredients: 600 g hladké mouky; 170 g moučkového cukru; 100 g másla; 2 celá vejce; 3 polévkové lžíce medu; 10 lžic mléka; 1 lžička sody; Krém:; 500 ml mléka; 10 lžic krupice; 200 g másla; 200 g cukru; Rum na potření; 100 g marmelády

5.0 38×

Betina

Moučníky Řezy Doba přípravy: 60 33 názorů

Betina

Přidat fotku

Moučníky Řezy Doba přípravy: 60 33 názorů

Suroviny 1 porce

600 g hladké mouky
170 g moučkového cukru
100 g másla
2 celá vejce
3 polévkové lžíce medu
10 lžic mléka
1 lžička sody
Krém:
500 ml mléka
10 lžic krupice
200 g másla
200 g cukru
Rum na potření
100 g marmelády

Postup přípravy receptu

Ve vodní lázni šleháme vejce, máslo, cukr, mléko a med, necháme všechno rozpustit.
Ještě teplé vlijeme do mouky, přidáme sodu a vypracujeme.
Rozdělíme na 4 díly. Vyválíme každy díl na placku a na papíře na pečení pečeme při 200° asi 4-5 minut. Po upečení jsou tvrdé.
Krém: Dáme vařit mléko s cukrem, když se začíná vařit, sypeme krupici. Vaříme do zhoustnutí.
Máslo vyšleháme a přidáváme vychladlou kaši.
Umícháme krém.
1. plát potřeme rumem a čtvrtinou krému, položíme 2. plát a potřeme rumem a marmeládou a poslední 2 pláty potřeme rumem a krémem.
Necháme uležet 1-2dny.

Poznámka od kuchařky

Recept od mojí maminky.

Betina

Kuchařka: Betina

Sdílejte recept s přáteli

Poslat na Messenger Poslat na WhatsApp Zkopírovat odkaz Vytisknout

Alternativy k tomuto receptu

Komentáře k receptu Medové řezy

hosta
23. 11. 2017 13:39:34

černeková: už je opraveno

Odpovědět
černeková(neregistrovaný)
23. 11. 2017 10:53:00

ked som si ho chcela vytlačiť, bola tam nejaká krkovička

Odpovědět
zizala
14. 11. 2013 17:47:58

maceskaivuskaseznam.cz: Na krém musí mít všechny ingredience stejnou, t.j. pokojovou teplotu. Asi jste měla ještě teplou kaši a chladnější máslo. Dejte misku se sraženým krémem nad vodní lázeň, mírně zahřejte a šlehejte do vychladnutí. Nebo vyšlehejte kousek másla s troškou cukru a postupně, po lžících do něj zašlehávejte ten sražený krém. Vždy pečlivě zašlehejte, než tam dáte další lžíci. Přeju, ať se podaří

Odpovědět
maceskaivuskaseznam.cz(neregistrovaný)
14. 11. 2013 17:36:52

prosim o radu...ted jsem dopekla platy na medovnik a zacla jsem krem le ten se mi srazil...maslo se mi oddelilo od kase co stim paradi mi někdo pprosim

Odpovědět
verynkaaa
19. 1. 2011 17:39:47

vypadá skvěle a brzy vyzkouším, posílám bodík

Odpovědět
Renatka4
15. 1. 2011 12:34:02

Odpovědět
Jenny
2. 4. 2010 22:49:21

mňam...

Odpovědět
Betina(autorka receptu)
12. 3. 2010 18:42:30

Děkuju.Určitě ano.

Odpovědět
JanaDorazinova
12. 3. 2010 15:58:08

Beti, plus ode mne, to je krása!! Dá se na to otevřít pusa?

Odpovědět
Amal(neregistrovaný)
11. 3. 2010 20:15:09

Odpovědět
Dana61(neregistrovaný)
11. 3. 2010 09:55:58

Peču podobné medové řezy, jsou moc dobré. Jenom pláty peču více do tmava, zjistila jsem, že více voní medem.

Odpovědět
majka(neregistrovaná)
9. 3. 2010 20:10:32

Tak to jsem zkoušela podle nějaké kuchařky a nebylo to nic moc, ale proti gustu žádný ..........

Odpovědět
pitriseksy
7. 3. 2010 09:13:27

vypádá to moc dobře v nejbliší době mosím vyskoušet

Odpovědět
mneneznas
7. 3. 2010 00:07:48

nádhera posílám bodík

Odpovědět
Amal(neregistrovaný)
6. 3. 2010 22:39:34

Odpovědět