Medové cukroví

aisha Kuchařka: aisha

Cukroví , Pečené 20 názorů

Suroviny

Na těsto:
450 g hladké mouky
160 g moučkového cukru
60 g ztuženého tuku
120 g tekutého medu
1 lžička jedlé sody
2 vejce
1 lžička skořice
1 lžička mletého anýzu
trocha tlučeného hřebíčků
Na bílkovou polevu:
130 g moučkového cukru
1 bílek
2 lžičky citrónové šťávy
Recept si zatím oblíbilo 18 kuchařů

Postup přípravy receptu

  1. Sypke suroviny presijeme, promichame, pridame zmekly tuk, med a vejce. Vypracujeme testo, ktere nechame v chladu cca 1 hodinu odpocinout.

  2. Na lehce pomoucenem vale testo rozvalime a formickami vykrajujeme libovolne tvary (s testem se velmi dobre pracuje).

  3. Peceme pri 160 stupnich (ja pekla horkym vzduchem). Az kraje mirne zezlatnou, vyndame z trouby a nechame vychladnout.

  4. Polevame bilkovou polevou a ozdobime napr. piniovymi orisky.

Poznámka

Cukrovi je slozenim i chuti velmi podobne pernickum. Po upeceni je mekke a vonave.

zdroj: Babiccino cukrovi (mirne upraven podil mouky, v original receptu je 400 g, coz bylo malo)

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Recept sdílelo již 620 kuchařů a kuchařek

Ohodnoťte recept: Medové cukroví

  • Lucie. Lucie.

    Muzu se zeptat jak davate na cukrovi polevu? Mate to krasne rovnomerne:-)

    Odpovědět

  • Veronika.Hrozna Veronika.Hrozna

    Eja57: Aisa pise, zmekly tuk, a ten 100%, tak moc nemekne, jako Hera nebo maslo.Ja bych to s maslem riskla, ale bych trosku + 12% hmotnosti tuku dala vic.

    Odpovědět

  • Eja57 Eja57(moderátorka)

    Dajda: tak já v tom asi udělám trochu problém:omg: recepty od Aishy byly vždycky skvělé, a pokud píše, že ztužený tuk, tak bych dala ( i jako máslomilovník) Omegu, bude to v tom receptu nějak fungovat lépe....

    Odpovědět

  • Dajda Dajda

    DanaTom: Určitě to hloupý dotaz není, učený z nebe nespadl, ;-) říkala moje maminka, ale nevím, jestli Vám autorka odpoví, je to přece jen 8 let, co svůj recept zveřejnila. 100% tuk je opravdu Omega nebo Ceres Soft. Nicméně já bych asi dala máslo - recept je složením dost podobný medovým řezům, a tam se máslo dává. Heru raději v tomto případě ne.

    Odpovědět

  • DanaTom DanaTom

    Dobrý den, omlouvám se možná za hloupý dotaz. Co myslíte ztuženým tukem? Je to OMEGA 100%tuk nebo Hera nebo máslo? Jsem začátečník, tak se ještě jednou omlouvám za dotaz

    Odpovědět

  • aisha aisha(autorka receptu)

    nofrona: Moc dekuji za vyzkouseni a pochvalu..:-K..fotka je super..:yes::yes:

    Odpovědět

  • nofrona nofrona

    Tak a mám hotovo. Posílám moc moc velkou pochvalu za super recept:-!
    S těstem se pracovalo dobře, po upečení krásně měkké a s polevou je to chuťová parádička:-!:-!
    Ještě jednou děkuji a posílám foto:-8, klidně smázni;-).

    Odpovědět

  • Charlie Charlie

    No ještě mi zbývá jedna várka, tak tu upeču trochu míň...před dvouma rokama sem zkoušel perníčky a taky sem je asi upekl moc, protože ještě o dalších vánocích byly tvrdý jak beton a ani plíseň na ně nešla :-D

    Odpovědět

  • aisha aisha(autorka receptu)

    Charlie: To me mrzi..ja mela cukrovi po upeceni hned krasne mekke. Mozna jsem ho pekla kratsi dobu. Doufam, ze se do Vanoc rozlezi a zmekne. Dekuji za vyzkouseni receptu..:-K

    Odpovědět

  • Charlie Charlie

    Vypadaj moc hezky, ale příjde mi, že je mám nějaký moc tvrdý, tak snad se to do Vánoc rozleží :))

    Odpovědět

  • Pajaja Pajaja

    Krásné cukrovíčko! Mohla bych ho ještě letos zvládnout. . . :yes::-p+

    Odpovědět

  • jarka skrobakova jarka skrobakova

    jsou nádherné:-p:-p:yes::yes::-K

    Odpovědět

  • nofrona nofrona

    Tak už jsem toho víc péct nechtěla:-S, ale tohle mě moc moc láká, tak asi to o víkendu prubnu;-):-)
    Mám uloženo a posílám bod:yes::yes:

    Odpovědět

  • aisha aisha(autorka receptu)

    :-K:-K moc vsem dekuji za komentare :-K:-K

    Odpovědět

  • senky senky

    Tvoje recepty a fotky jsou potěšením:yes::yes: už jsem se zařekla, že péct nebudu, ale když vidím takovou krásu s nádechem dálek, nevím, nevím:-K:-8:-))

    Odpovědět

Předchozí 1 2

Tématické fráze: medove cukrovi medove vanocni cukrovi vánoční cukroví medové kuličky recept na medove cukrovi medové kuličky cukroví medové cukroví kuličky cukroví medové kuličky cukroví medové medove cukrovi recept medové cukroví vánoční cukroví medové recepty na vánoční cukroví z medu medovy cukroví vanocni cukrovi beton medove cukrovi vanocni cukrovi s medem recepty kdy pect medové cukroví recepr na košíčky medové recepty vánoční cukroví nejlepší medové cukroví