Name: Kedlubny s brokolicí na smetaně
Ingredients: 2 střední kedlubny; 1/2 hlávky brokolice; 1 cibule; 2 stroužky česneku; 1 lžíce Solamylu; 100 g šunky; sůl; pepř; špetka muškátového oříšku; 1 hrneček mléka; 150 ml smetany; petrželka; 1 lžíce oleje

Kuchařka: Angel 666

Zeleninová jídla 0 názorů

Přidat další fotografii

Suroviny

2 střední kedlubny
1/2 hlávky brokolice
1 cibule
2 stroužky česneku
1 lžíce Solamylu
100 g šunky
sůl
pepř
špetka muškátového oříšku
1 hrneček mléka
150 ml smetany
petrželka
1 lžíce oleje

Recept si zatím oblíbilo 6 kuchařů

Recept se mi líbí

Postup přípravy receptu

Oloupané kedlubny nakrájíme na malé kostičky, brokolici rozebereme na menší růžičky a oboje spolu povaříme do poloměkka.
Na rozehřátém oleji osmažíme nasekanou cibuli a česnek, zaprášíme Solamylem, lehounce necháme osmahnout a podlijeme mlékem a smetanou. Metličkou dobře rozmícháme a přivedeme k varu.
Osolíme, opepříme, strouhneme trochu muškátového oříšku a do omáčky přidáme předvařenou zeleninu.
Krátce povaříme, přisypeme šunku nakrájenou nadrobno a po chvilce vypneme. Na talíři posypeme jemně nasekanou petrželkou.
Podáváme s bílým chlebem nebo pečivem a volským okem.

Kuchařka: Angel 666

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept