Čokoládový dort s kokosovou pěnou
Vláčný dort s výrazně kakaovou chutí ozdobíme jemnou a nadýchanou pěnou ze smetany a kokosového mléka. Celý dort navíc ozdobíme čokoládovými hoblinkami. Dort je ideální pro slavnostní příležitosti.
Postup přípravy
Krok 1: Troubu včas vyhřejeme na 175 °C. Formu vymažeme tukem.
Krok 2: Mouku promícháme s kakaem, kypřicím práškem a vanilkovým cukrem. Vejce rozdělíme na žloutky a bílky. Žloutky vyšleháme s cukrem do pěny. Postupně zašleháváme olej, smetanu a sypkou směs s moukou.
Krok 3: Do bílků přidáme sůl a vyšleháme tuhý sníh, který zapracujeme do těsta. Těsto vylijeme do formy a vložíme do trouby. Pečeme asi 35 minut.
Krok 4: Plátky želatiny necháme 10 minut nabobtnat v trošce vody. Kokosové mléko rozmícháme s cukrem a citronovou šťávou a zahřejeme, ale nevaříme. V horkém mléce rozpustíme želatinu a necháme zchladit.
Krok 5: Smetanu vyšleháme dotuha a přimícháme k vlažnému kokosovému mléku. Směs nalijeme na upečený korpus a necháme v chladu 2 hodiny zatuhnout. Můžeme ho také ozdobit hoblinkami čokolády.
Zveřejněno 16. 1. 2025
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Čokoládový dort s kokosovou pěnou
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/o2A6k
Moje poznámka
Čokoládový dort s kokosovou pěnou
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/o2A6k
Nejnovější recepty
Africké zelí
Přidáno před 44 minutami
Kuřecí prsíčko s žampionovou nádivkou a bramborovou kaší
Přidáno před 1 hodinou
Kolínka se smetanou a parmazánem
Přidáno před 3 hodinami
Vepřová pečeně na víně s jablky a knedlíkem
Přidáno před 3 hodinami
Slané palačinky
Přidáno před 4 hodinami
Diabetická pizza bez mouky s cottagem
Přidáno před 4 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Slaninové vdolečky s cibulí a sýrem
pazderka83 před 3 minutami
Římské placičky s pomazánkou z bílé ředkve
Andrea1 před 5 minutami
Koblížky z trouby
PetraMalo před 22 minutami
Perníčky měkké jak obláčky
Hedvika04 před 1 hodinou
Vepřový bůček pečený v zelí
magdalenka před 1 hodinou
Buchta s chutí koláče
DitaB před 1 hodinou
Koka sušenky
Nemcova před 2 hodinami
Tatarák z olomouckých tvarůžků
Saratice před 3 hodinami
Salát z červené řepy, okurek, fazolí a cibule
[email protected] před 3 hodinami
Kuřecí stehenní řízek s Nivou
Sahula před 3 hodinami
Suroviny:
mouka hladká,
kakao holandské,
kypřící prášek,
cukr vanilkový,
cukr krupice,
vejce,
sůl,
smetana zakysaná,
olej,
želatina,
mléko kokosové,
cukr moučkový,
šťáva citronová,
smetana,
tuk
Komentáře (1)