Pastinákové bramboráčky
Dozlatova osmažené, křupavé bramboráčky vonící česnekem a majoránkou jsou oblíbená dobrota. Tentokrát je ještě trochu vylepšíme tak, že do nich přidáme pastinák a kostičky uzeného boku.
Postup přípravy
Krok 1: Brambory oloupeme, omyjeme a nahrubo nastrouháme. Pastinák oloupeme a nastrouháme na jemném struhadle.
Krok 2: Obojí vložíme do větší mísy a přidáme vejce, na kostičky nakrájený uzený bok, rozetřené stroužky česneku, lžičku majoránky, pepř, sůl a vše důkladně promícháme. Podle hustoty do těstíčka přidáme 2-3 lžíce hladké mouky. Promícháme.
Krok 3: Na pánvi necháme rozehřát olej. Polévkovou lžící nabíráme připravené těsto a na pánvi z něho tvoříme placičky, které po obou stranách osmažíme dozlatova.
Krok 4: Podáváme nejlépe s tatarskou omáčkou nebo s dipem a zeleninovými saláty.
Zveřejněno 1. 2. 2025
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Pastinákové bramboráčky
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/KrA2M
Moje poznámka
Pastinákové bramboráčky
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/KrA2M
Nejnovější recepty
Sterilované zelí v paprikách
Přidáno před 13 hodinami
Sladký kuskus s broskvemi
Přidáno před 13 hodinami
Králík na slanině a houbách s tuřínovým salátem
Přidáno před 14 hodinami
Kančí kýta na slanině
Přidáno před 15 hodinami
Slaný „štrúdl“ z rýžového papíru
Přidáno před 16 hodinami
Špagety s rajčatovo-hermelínovou omáčkou
Přidáno před 16 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Dršťková polévka
magdalenka před 16 minutami
Zelené fazolky na smetaně s koprem
magdalenka před 19 minutami
Hrnkový koláč
Jirka127 před 1 hodinou
Borůvky se zakysanou smetanou
Ala787 před 10 hodinami
Debrecínské kotlety
Ala787 před 10 hodinami
Kuřecí plátky v kořeněné omáčce
Lendula-93 před 10 hodinami
Fazole (nejen) se slaninou
EvaWinklerova před 11 hodinami
Jablkové toasty
bonkova před 13 hodinami
Paprikový lusk plněný houbovou masovou směsí v rajské omáčce
poirotka před 13 hodinami
Dřevorubecký toast
pegasms7 před 14 hodinami
Suroviny:
brambory,
pastiňák,
bok uzený,
vejce,
mouka hladká,
česnek,
majoránka,
pepř mletý,
sůl,
olej
Komentáře
K receptu nejsou žádné komentáře.