Pastinákové bramboráčky
Dozlatova osmažené, křupavé bramboráčky vonící česnekem a majoránkou jsou oblíbená dobrota. Tentokrát je ještě trochu vylepšíme tak, že do nich přidáme pastinák a kostičky uzeného boku.
Postup přípravy
Krok 1: Brambory oloupeme, omyjeme a nahrubo nastrouháme. Pastinák oloupeme a nastrouháme na jemném struhadle.
Krok 2: Obojí vložíme do větší mísy a přidáme vejce, na kostičky nakrájený uzený bok, rozetřené stroužky česneku, lžičku majoránky, pepř, sůl a vše důkladně promícháme. Podle hustoty do těstíčka přidáme 2-3 lžíce hladké mouky. Promícháme.
Krok 3: Na pánvi necháme rozehřát olej. Polévkovou lžící nabíráme připravené těsto a na pánvi z něho tvoříme placičky, které po obou stranách osmažíme dozlatova.
Krok 4: Podáváme nejlépe s tatarskou omáčkou nebo s dipem a zeleninovými saláty.
Zveřejněno 1. 2. 2025
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Pastinákové bramboráčky
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/KrA2M
Moje poznámka
Pastinákové bramboráčky
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/KrA2M
Nejnovější recepty
Zapékaná zelenina s vejci, šunkou a sýrem
Přidáno před 9 hodinami
Karlovarské rohlíky z domácí pekárny
Přidáno před 13 hodinami
Jalapeňo poppers s čedarem
Přidáno před 17 hodinami
Krémové krevety s česnekem
Přidáno před 19 hodinami
Pruhovaná roláda se smetanovým krémem
Přidáno před 19 hodinami
Střapaté řízečky
Přidáno před 20 hodinami
Přečtěte si
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Uzená žebírka na medu
Alenka87 před 8 hodinami
Vepřové ragú na citronovém tymiánu
Hanysss před 10 hodinami
Pomazánka z vepřové konzervy
m.kubis133 před 10 hodinami
Krémový jahodový dort
Koubicka před 12 hodinami
Polévka z červené čočky s česnekem
magdalenka před 12 hodinami
Langoše (moje domácí)
magdalenka před 12 hodinami
Špenátová polévka (rychlovka)
MajaFero před 13 hodinami
Bublanina - nadýchaná - s jakýmkoli ovocem
Napalsko před 13 hodinami
Bábovka se zakysanou smetanou 2
Denade před 13 hodinami
Rychlá rajská omáčka
keppert01 před 14 hodinami
Suroviny:
brambory,
pastiňák,
bok uzený,
vejce,
mouka hladká,
česnek,
majoránka,
pepř mletý,
sůl,
olej
Komentáře
K receptu nejsou žádné komentáře.