Pastinákové bramboráčky
Dozlatova osmažené, křupavé bramboráčky vonící česnekem a majoránkou jsou oblíbená dobrota. Tentokrát je ještě trochu vylepšíme tak, že do nich přidáme pastinák a kostičky uzeného boku.
Postup přípravy
Krok 1: Brambory oloupeme, omyjeme a nahrubo nastrouháme. Pastinák oloupeme a nastrouháme na jemném struhadle.
Krok 2: Obojí vložíme do větší mísy a přidáme vejce, na kostičky nakrájený uzený bok, rozetřené stroužky česneku, lžičku majoránky, pepř, sůl a vše důkladně promícháme. Podle hustoty do těstíčka přidáme 2-3 lžíce hladké mouky. Promícháme.
Krok 3: Na pánvi necháme rozehřát olej. Polévkovou lžící nabíráme připravené těsto a na pánvi z něho tvoříme placičky, které po obou stranách osmažíme dozlatova.
Krok 4: Podáváme nejlépe s tatarskou omáčkou nebo s dipem a zeleninovými saláty.
Zveřejněno 1. 2. 2025
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Pastinákové bramboráčky
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/KrA2M
Moje poznámka
Pastinákové bramboráčky
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/KrA2M
Náhodný recept
Nejnovější recepty
Pórková pomazánka s tvarohem
Přidáno před 1 hodinou
Cibulovo-kefírový chleba
Přidáno před 1 hodinou
Snadný jahodový sirup
Přidáno před 3 hodinami
Rychlé gnocchi s cizrnou a sušenými rajčaty
Přidáno před 4 hodinami
Tvarožník s jahodovou omáčkou
Přidáno před 5 hodinami
Jogurtový flatbread z pánve
Přidáno před 6 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Falešný španělský ptáček
SarkastickyKocour před 1 hodinou
Čevapčiči III
Gregusa před 2 hodinami
Pestrý těstovinový salát
Jarda1972 před 2 hodinami
Strapačky se zelím II.
magdalenka před 2 hodinami
Kapustnice Orlováků s nočkama
Kajkajak před 3 hodinami
Dršťková polévka z jižní Moravy
magdalenka před 4 hodinami
Indická omeleta
Jajanina před 4 hodinami
Vošouch s anglickou slaninou
Jajanina před 4 hodinami
Kynuté buchty, plněné marmeládou
Zdenka1 před 5 hodinami
Svíčková na smetaně
JirikaH před 5 hodinami
Suroviny:
brambory,
pastiňák,
bok uzený,
vejce,
mouka hladká,
česnek,
majoránka,
pepř mletý,
sůl,
olej
Komentáře
K receptu nejsou žádné komentáře.