Pastinákové bramboráčky
Dozlatova osmažené, křupavé bramboráčky vonící česnekem a majoránkou jsou oblíbená dobrota. Tentokrát je ještě trochu vylepšíme tak, že do nich přidáme pastinák a kostičky uzeného boku.
Postup přípravy
Krok 1: Brambory oloupeme, omyjeme a nahrubo nastrouháme. Pastinák oloupeme a nastrouháme na jemném struhadle.
Krok 2: Obojí vložíme do větší mísy a přidáme vejce, na kostičky nakrájený uzený bok, rozetřené stroužky česneku, lžičku majoránky, pepř, sůl a vše důkladně promícháme. Podle hustoty do těstíčka přidáme 2-3 lžíce hladké mouky. Promícháme.
Krok 3: Na pánvi necháme rozehřát olej. Polévkovou lžící nabíráme připravené těsto a na pánvi z něho tvoříme placičky, které po obou stranách osmažíme dozlatova.
Krok 4: Podáváme nejlépe s tatarskou omáčkou nebo s dipem a zeleninovými saláty.
Zveřejněno 1. 2. 2025
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Pastinákové bramboráčky
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/KrA2M
Moje poznámka
Pastinákové bramboráčky
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/KrA2M
Nejnovější recepty
Vepřové koleno na černém pivě
Přidáno před 1 minutou
Bramborové krokety plněné sýrem
Přidáno před 13 hodinami
Rychlý kuřecí Stroganoff
Přidáno před 14 hodinami
Sněhová labuť
Přidáno před 18 hodinami
Bramborovo-špenátová tortilla
Přidáno před 21 hodinami
Sezónní koláč s tvarohem a zakysanou smetanou
Přidáno před 23 hodinami
Přečtěte si
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Rychlá kulajda
magdalenka před 6 hodinami
Rajčatový salát se salámem :-)
magdalenka před 6 hodinami
Pečený čaj
Janina007 před 8 hodinami
"Grenadýr" z jednoho pekáčku
Sahula před 9 hodinami
Topinky s pikantní kuřecí směsí
Kenya před 10 hodinami
Utopenci - klasika
Limek před 10 hodinami
Pikantní steaky z krkovice v hořčičné marinádě
Slavista62 před 12 hodinami
Borůvkový koláč s tvarohem
RenataMaresova před 12 hodinami
Nakládané olomoucké tvarůžky v pivu
Slavista62 před 13 hodinami
Jablečný koláč z Chorvatska
Diesel před 14 hodinami
Suroviny:
brambory,
pastiňák,
bok uzený,
vejce,
mouka hladká,
česnek,
majoránka,
pepř mletý,
sůl,
olej
Komentáře
K receptu nejsou žádné komentáře.