Pastinákové bramboráčky
Dozlatova osmažené, křupavé bramboráčky vonící česnekem a majoránkou jsou oblíbená dobrota. Tentokrát je ještě trochu vylepšíme tak, že do nich přidáme pastinák a kostičky uzeného boku.
Postup přípravy
Krok 1: Brambory oloupeme, omyjeme a nahrubo nastrouháme. Pastinák oloupeme a nastrouháme na jemném struhadle.
Krok 2: Obojí vložíme do větší mísy a přidáme vejce, na kostičky nakrájený uzený bok, rozetřené stroužky česneku, lžičku majoránky, pepř, sůl a vše důkladně promícháme. Podle hustoty do těstíčka přidáme 2-3 lžíce hladké mouky. Promícháme.
Krok 3: Na pánvi necháme rozehřát olej. Polévkovou lžící nabíráme připravené těsto a na pánvi z něho tvoříme placičky, které po obou stranách osmažíme dozlatova.
Krok 4: Podáváme nejlépe s tatarskou omáčkou nebo s dipem a zeleninovými saláty.
Zveřejněno 1. 2. 2025
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Pastinákové bramboráčky
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/KrA2M
Moje poznámka
Pastinákové bramboráčky
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/KrA2M
Nejnovější recepty
Fazolačka s jáhlami a zeleninou
Přidáno před 2 hodinami
Palačinky ve zdravější verzi
Přidáno před 16 hodinami
Hustá čočková polévka
Přidáno před 22 hodinami
Dvoubarevné fazole na kari s pohankou
Přidáno před 22 hodinami
Noky ze 2 surovin podle Anety Vignerové
Přidáno před 22 hodinami
Slané kynuté koláče
Přidáno 24. 2. 2026 20:13:36
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Kuřecí čtvrtky pečené na bramborách
dejnamalkovaaa před 7 minutami
Zelí s hovězím masem
Koubicka před 27 minutami
Francouzské palačinky
jana67 před 34 minutami
Gnocchi s kuřecím masem a zakysanou smetanou
Sahula před 46 minutami
Čertovské řízečky
Fitulka před 55 minutami
Smažená rýže s kuřecím masem jako z asijského bistra
Pavlina93 před 1 hodinou
Dort Harlekýn
Pavlina93 před 1 hodinou
Kanellbular - skořicové šneky
Pavlina93 před 1 hodinou
Třené buchty
mismi před 1 hodinou
Suroviny:
brambory,
pastiňák,
bok uzený,
vejce,
mouka hladká,
česnek,
majoránka,
pepř mletý,
sůl,
olej
Komentáře
K receptu nejsou žádné komentáře.