Pastinákové bramboráčky
Dozlatova osmažené, křupavé bramboráčky vonící česnekem a majoránkou jsou oblíbená dobrota. Tentokrát je ještě trochu vylepšíme tak, že do nich přidáme pastinák a kostičky uzeného boku.
Postup přípravy
Krok 1: Brambory oloupeme, omyjeme a nahrubo nastrouháme. Pastinák oloupeme a nastrouháme na jemném struhadle.
Krok 2: Obojí vložíme do větší mísy a přidáme vejce, na kostičky nakrájený uzený bok, rozetřené stroužky česneku, lžičku majoránky, pepř, sůl a vše důkladně promícháme. Podle hustoty do těstíčka přidáme 2-3 lžíce hladké mouky. Promícháme.
Krok 3: Na pánvi necháme rozehřát olej. Polévkovou lžící nabíráme připravené těsto a na pánvi z něho tvoříme placičky, které po obou stranách osmažíme dozlatova.
Krok 4: Podáváme nejlépe s tatarskou omáčkou nebo s dipem a zeleninovými saláty.
Zveřejněno 1. 2. 2025
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Pastinákové bramboráčky
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/KrA2M
Moje poznámka
Pastinákové bramboráčky
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/KrA2M
Nejnovější recepty
Smažák z hrnečku
Přidáno před 8 hodinami
Tlačenkový salát
Přidáno před 9 hodinami
Rozhuda z domácího tvarohu
Přidáno před 12 hodinami
Vepřová směs s kořením, hráškem a paprikou
Přidáno před 13 hodinami
Jablečný závin podle Laďky Něrgešové
Přidáno před 13 hodinami
Kroupové rizoto s chorizem
Přidáno před 14 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Nadýchaný hrnečkový perník
Fidorka227 před 2 hodinami
Znojemská omáčka s vepřovým masem
LuciLucie před 3 hodinami
Houbová polévka se smetanou
jiri.kalivoda před 4 hodinami
Kebab z mletého masa
LukyRi před 5 hodinami
Zapečené brambory se smetanou
GeorgeCe před 6 hodinami
Sušenky z ovesných vloček
janiinovakova1011 před 6 hodinami
Dvacetiminutový švestkový koláč
Jirag před 7 hodinami
Kakaové sušenky s kokosem
Komberec před 7 hodinami
Kuřecí vývar se zeleninou
Roobass před 7 hodinami
Čokoládový korpus na dort i moučníky
GitaV před 7 hodinami
Suroviny:
brambory,
pastiňák,
bok uzený,
vejce,
mouka hladká,
česnek,
majoránka,
pepř mletý,
sůl,
olej
Komentáře
K receptu nejsou žádné komentáře.