Houbové placky
V lese se již pomalu začínají objevovat první houby. Pokud i vy máte již svůj první letošní košík plný hub nasbíraný, pak určitě oceníte recept na smažené houbové placky se šunkou. Placky sklidí úspěch u všech vašich strávníků.
Postup přípravy
Krok 1: Houby očistíme a nakrájíme. Šunku nakrájíme na kostičky.
Krok 2: V pánvi na másle podusíme houby společně se šunkou. Hotovou směs necháme vychladnout.
Krok 3: Z vajec, mléka a mouky vymícháme hladké těstíčko podobné palačinkovému.
Krok 4: Do těstíčka přidáme podušené houby se šunkou a promícháme. Osolíme a opepříme. Je-li těstíčko příliš husté, přilijeme mléko, je-li řídké, zahustíme moukou.
Krok 5: V pánvi rozpálíme olej a naběračkou vlijeme směs. Rozprostřeme lžící a smažíme dozlatova z obou stran.
Krok 6: Usmažené placky klademe na papírový ubrousek, který odsaje přebytečný tuk.
Krok 7: Hotové placky posypeme petrželkou.
Zveřejněno 3. 8. 2025
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Houbové placky
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/Z6vOE
Moje poznámka
Houbové placky
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/Z6vOE
Nejnovější recepty
Dalmatské čufty s bramborovou kaší
Přidáno před 3 hodinami
Polévka z tomatového pyré s vločkami
Přidáno před 7 hodinami
Bulgur se zeleninou s pečenou dýní a volskými oky
Přidáno před 21 hodinami
Tvarohová pomazánka s tvarůžky a pórkem
Přidáno před 21 hodinami
Polévka z červené čočky s kurkumou
Přidáno 27. 2. 2026 12:46:07
Sedlácká bída s domácími fleky
Přidáno 27. 2. 2026 08:01:02
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Špagety se syrovými marinovanými rajčaty
Martinisko před 5 minutami
Bystřické fašaňkové koblihy
magdalenka před 25 minutami
Aljašská treska s citronovo-máslovou omáčkou
poirotka před 46 minutami
Rybízový koláč se sněhovou čepicí
Blazenka před 1 hodinou
Šunkofleky
Dagmardagmar před 1 hodinou
Mini langoše ze zakysané smetany
Jitinka před 2 hodinami
Vepřové nebo hovězí maso v kapustě
Stefi.f před 2 hodinami
Vepřové nudličky po asijsku z dostupných surovin
Stefi.f před 2 hodinami
Babiččina podmáslanka
Glapet před 2 hodinami
Suroviny:
houby čerstvé,
máslo,
šunka,
vejce,
mléko,
mouka hladká,
sůl,
pepř mletý,
olej,
petrželka
Komentáře
K receptu nejsou žádné komentáře.