Zelné placky
Kysané zelí se řadí mezi superpotraviny. Obsahuje totiž vysoké množství vitaminu C a vlákniny. Stojí tedy za to ho zařadit do jídelníčku. Vyzkoušejte tento recept, který vás mile potěší svou vláčností díky použitému sádlu.
Suroviny pro 12 kusů
12kusů
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 18 207 kJ / 4 352 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 78,50 g |
| Tuky | 259,50 g |
| Vláknina | 41,00 g |
| Cholesterol | 225 mg |
| Sodík | 8,01 g |
| Sůl | 20,00 g |
| Sacharidy | 405,00 g |
Postup přípravy
Krok 1: Sádlo necháme při pokojové teplotě trochu povolit. V případě potřeby můžeme krátce rozehřát v mikrovlnné troubě.
Krok 2: Kysané zelí scedíme, na cedníku vymačkáme a nakrájíme nadrobno.
Krok 3: Do mísy nasypeme mouku, přidáme sůl, kmín, zelí a povolené sádlo.
Krok 4: Vypracujeme tužší těsto a necháme ho odpočinout v ledničce alespoň 10 minut, aby pěkně ztuhlo.
Krok 5: Velký nízký plech vyložíme pečicím papírem. Troubu předehřejeme na 180 °C.
Krok 6: Odleželé těsto rozdělíme na 12 kousků a vyválíme z nich placky. Pokud se těsto lepí, lehce ho podsypeme hladkou moukou.
Krok 7: Vyválené placky rozložíme na plech a vložíme do předehřáté trouby. Pečeme dozlatova, asi 20 minut.
Krok 8: Podáváme s oblíbeným dipem.
Zveřejněno 9. 3. 2012
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Zelné placky
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/ZpoR
Moje poznámka
Zelné placky
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/ZpoR
Nejnovější recepty
Pražma královská v solné krustě podle Marka Raditsche
Přidáno před 2 hodinami
Kuřecí karbanátky se sýrem a slaninou
Přidáno před 9 hodinami
Lilek dušený s mrkví na česneku a rajčatech
Přidáno před 15 hodinami
Kapřík podle pánů z Rožmberka s bramborami
Přidáno před 16 hodinami
Losos na pomerančích z pánve
Přidáno před 18 hodinami
Pomazánky na jednohubky
Přidáno před 18 hodinami
Články s tímto receptem
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Plovdivské maso
PaveL2002 před 25 minutami
Vepřová panenka se švestkama
lumir.pecka před 1 hodinou
Koprová omáčka
oswaldjan23 před 2 hodinami
Dokonalá zelňačka
pazderka83 před 2 hodinami
Zadělávaný hrášek/prívarok
bobnak před 10 hodinami
Hospodský guláš podle ČSN
Fanus před 14 hodinami
Kynutý jablečný závin
Rosnicka710 před 14 hodinami
Linecké cukroví
Evellinka před 16 hodinami
Květákový mozeček
radekfiala před 16 hodinami
Staročeská pučálka
Iricek před 16 hodinami
Tématické fráze:
zelné placky,
zelné placky pečené v troubě,
zelny placky,
zelne placky recept,
recept na zelné placky,
placky z kyselého zelí,
zelné placky se škvarkama,
zelné placky v troubě,
zelné placky z vařeného zelí,
zelne placky do trouby,
recept zelne placky,
zelné placky bez mouky,
recepty zelne placky,
zelní placky,
zelné placky z trouby,
zelné placky se škvarky,
zelný placky v troubě,
zelná placka,
recept na zelný placky,
pečené zelné placky
Suroviny:
zelí kysané,
sádlo,
mouka hladká,
mouka,
sůl,
kmín celý
Komentáře (10)
suroviny jsou taky pěkné, ale nic moc o finálním výsledku neřeknou
posílám bodík