Cibulové placky
cathleen
3-4 porce Bezmasá jídla 20 názorů
Suroviny
- 500 g hladké mouky
- asi 300 g vlažné vody
- Na potření a posyp:
- olej
- pepř
- sůl
- krájená cibule
Postup přípravy receptu
Z mouky a vlažné vody vymísíme měkké, poddajné těsto, které necháme asi 30 minut odpočinout.
Těsto rozdělíme na polovinu a každou zpracujeme stejně:
těsto rozválíme na plát, potřeme olejem, posypeme krájenou cibulí, osolíme a opepříme.
Zavineme do závinu, který pak celý stočíme do šneka (foto).Šneka opatrně rozválíme na silnější plát, který pomalu z obou stran prosmažíme na pánvi na oleji.
Placku podáváme se zeleninovým salátem.
Poznámka
Místo cibule můžeme naplnit krájenými škvarky.
Zdroj: Obrazová kuchařka Panoramy, Čínská domácí kuchyně 2, Jídla z mouky, rýže, soja
Pochutnali jste si? Sdílejte recept!
Sdílet na Facebooku Poslat emailem
Recept sdílelo již 100 kuchařů a kuchařek
Ohodnoťte recept: Cibulové placky
-
Nal:
-
maris: Taky mám tři, už jsem se lekl, že mně jedna chybí....
-
cathleen: omlouvám se, teď jsem se znovu podívala, nejsou čtyři, ale jen tři - ještě " předkrmy, saláty, ryby, drůbež " a "polévky, maso, zelenina "
-
maris:
ani nevím, že jich bylo tolik. Kdysi jsem měla tuhle jedinou, přišla o ni a pak mi ji znovu někdo v odložených knihách daroval. Ale pokaždé šlo jen o tento 2. díl. -
cathleen: tyto malé kuchařky o čínské kuchyni jsou poklad, mám všechny čtyři / tedy nevím, jestli jich nebylo víc / a mám je moc ráda.
Cibulové placky jsou určitě skvělé, ale ještě jsem je nedělala. -
Nal: ano, to je ona, díky
-
cathleen:
Jsou výborné, je to z: Obrazová kuchařka Panoramy, Čínská domácí kuchyně 2, Jídla z mouky, rýže, soja, 1988, tehdy za 16,- Kčs.... -
magdalenka: jj
-
cathleen: jen s cibulí...
oškvarky t.č. doma nemám...ale tie si viac viem predstaviť v zemiakovom ceste, alebo kysnutom... -
magdalenka:
Jen s cibulí? Ty se škvarkama moc nemusím, ač mám jinak škvarky ráda. -
cathleen: teraz som dopiekla druhú várku, pretože tá prvá mizla závratne rýchlo...a to sme doma len štyria a okrem toho máme aj iné jedlo...
-
magdalenka: děkuju
-
cathleen: Vynikajúce! Chutí teplé, vlažné aj studené...pridala som foto. Ďakujem za recept, zaradím medzi stálice u nás.
(Robila som z polohrubej, akosi som na ňu viac zvyknutá...) -
to s těmi škvarky mne hodně zajímá
-
Pozerám a nestačím sa diviť!
Přidat komentář
