Cibulové placky

Pro možnost hodnocení
se prosím přihlašte

cathleen

20 názorů

8. 1. 2017 20:17

Porce: 3-4

500 g 500 g hladké mouky

asi 300 g 300 g vlažné vody

Na potření a posyp:

olej

pepř

sůl

krájená cibule

Nutriční hodnoty

Energie	7 573 kJ / 1 810 kcal
Bílkoviny	57,50 g
Tuky	10,00 g
Vláknina	15,00 g
Cholesterol	0 mg
Sodík	7 mg
Sůl	0,00 g
Sacharidy	365,00 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Z mouky a vlažné vody vymísíme měkké, poddajné těsto, které necháme asi 30 minut odpočinout.
Těsto rozdělíme na polovinu a každou zpracujeme stejně:
těsto rozválíme na plát, potřeme olejem, posypeme krájenou cibulí, osolíme a opepříme.
Zavineme do závinu, který pak celý stočíme do šneka (foto).
Šneka opatrně rozválíme na silnější plát, který pomalu z obou stran prosmažíme na pánvi na oleji.
Placku podáváme se zeleninovým salátem.

Poznámka autorky receptu

Místo cibule můžeme naplnit krájenými škvarky.

Zdroj: Obrazová kuchařka Panoramy, Čínská domácí kuchyně 2, Jídla z mouky, rýže, soja

Uvařeno

Přidat do oblíbených (66x)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Cibulový koláč

Recept ještě nebyl hodnocen 4,2

tejaja 90 min

Květákové placky Videorecept

Květákové placky

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

annveros 40 min

Zelné placky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Piskutek 25 min

Načíst další

Komentáře

maris

12. 1. 2017 13:30

Nal:

Nal

12. 1. 2017 13:22

maris: Taky mám tři, už jsem se lekl, že mně jedna chybí....

maris

12. 1. 2017 13:14

cathleen: omlouvám se, teď jsem se znovu podívala, nejsou čtyři, ale jen tři - ještě " předkrmy, saláty, ryby, drůbež " a "polévky, maso, zelenina "

cathleen

12. 1. 2017 12:34

maris: ani nevím, že jich bylo tolik. Kdysi jsem měla tuhle jedinou, přišla o ni a pak mi ji znovu někdo v odložených knihách daroval. Ale pokaždé šlo jen o tento 2. díl.

maris

12. 1. 2017 12:31

cathleen: tyto malé kuchařky o čínské kuchyni jsou poklad, mám všechny čtyři / tedy nevím, jestli jich nebylo víc / a mám je moc ráda. Cibulové placky jsou určitě skvělé, ale ještě jsem je nedělala.

cathleen

12. 1. 2017 11:14

Nal: ano, to je ona, díky

Nal

11. 1. 2017 23:42

cathleen:
Jsou výborné, je to z: Obrazová kuchařka Panoramy, Čínská domácí kuchyně 2, Jídla z mouky, rýže, soja, 1988, tehdy za 16,- Kčs....

cathleen

9. 1. 2017 20:56

magdalenka: jj

magdalenka

9. 1. 2017 20:54

cathleen: jen s cibulí... oškvarky t.č. doma nemám...ale tie si viac viem predstaviť v zemiakovom ceste, alebo kysnutom...

cathleen

9. 1. 2017 20:52

magdalenka: Jen s cibulí? Ty se škvarkama moc nemusím, ač mám jinak škvarky ráda.

magdalenka

9. 1. 2017 20:51

cathleen: teraz som dopiekla druhú várku, pretože tá prvá mizla závratne rýchlo...a to sme doma len štyria a okrem toho máme aj iné jedlo...

cathleen

9. 1. 2017 17:34

magdalenka: děkuju

magdalenka

9. 1. 2017 17:29

cathleen: Vynikajúce! Chutí teplé, vlažné aj studené...pridala som foto. Ďakujem za recept, zaradím medzi stálice u nás.
(Robila som z polohrubej, akosi som na ňu viac zvyknutá... )