Jedlé balíky slámy
Na první pohled vypadají jako opravdové balíky slámy, ale jsou sladké, křupavé a voní po karamelu. Uvnitř se skrývá jemný vanilkový korpus, sladký krém a na povrchu křupavé kadayif těsto. Dokonalá podzimní inspirace, která potěší děti i dospělé.
Postup přípravy
Krok 1: Upečeme vanilkový máslový korpus, necháme ho zcela vychladnout a nakrájíme na menší kvádry.
Krok 2: Kadayif těsto rozprostřeme na plech a pečeme při 160 °C asi 10–15 minut dozlatova. Necháme vychladnout a nalámeme na menší kousky.
Krok 3: Karamelový krém připravíme smícháním mascarpone se slaným karamelem. Množství karamelu přizpůsobíme podle jeho hustoty a požadované intenzity chuti – výsledkem má být jemný, hladký krém.
Krok 4: Každý dílek korpusu potřeme karamelovým krémem. V misce máme připravené opečené kadayif těsto a dortové dílky v něm postupně obalíme ze všech stran. Postup opakujeme, dokud nejsou všechny kousky obalené.
Krok 5: Nakonec každý kousek převážeme přírodním provázkem, lýkem nebo jutou – a sladké balíky slámy jsou na světě.
Zveřejněno 22. 10. 2025
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Jedlé balíky slámy
Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/Z6vJQ
Moje poznámka
Jedlé balíky slámy
Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/Z6vJQ
Nejnovější recepty
Kuřecí střapaté řízky s kukuřicí a čedarem
Přidáno před 54 minutami
Pikantní žebírka
Přidáno před 1 hodinou
Nepečený BeBe řez s tvarohovým krémem
Přidáno před 1 hodinou
Slaný dýňový koláč s parmazánem
Přidáno před 1 hodinou
Nepečený piškotovo-tvarohový moučník
Přidáno před 1 hodinou
Brambory zapečené s kysaným zelím
Přidáno před 2 hodinami
Články s tímto receptem
Přečtěte si
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Nekynutý koláč s tvarohem, ovocem a drobenkou
saruna před 2 minutami
Čokoládový dezert s ostružinami v rumu
Lucie_st95 před 35 minutami
Pečené nudličky z kapra
Jadro85 před 42 minutami
Vepřové v kabátku z cmundy
sasan před 52 minutami
Rychlé fazole
PaWol před 1 hodinou
Azu po tatarsku - originál
Martin87 před 1 hodinou
Brokolicová polévka
Mischak před 1 hodinou
Kuřecí polévka s nudlemi
magdalenka před 1 hodinou
Čalamáda klasická
Karlik23 před 1 hodinou
Pomazánka z lučiny a červené řepy
ala.menschikova před 2 hodinami
Suroviny:
korpus,
mascarpone,
karamel,
Komentáře (3)