Jedlé balíky slámy
Na první pohled vypadají jako opravdové balíky slámy, ale jsou sladké, křupavé a voní po karamelu. Uvnitř se skrývá jemný vanilkový korpus, sladký krém a na povrchu křupavé kadayif těsto. Dokonalá podzimní inspirace, která potěší děti i dospělé.
Postup přípravy
Krok 1: Upečeme vanilkový máslový korpus, necháme ho zcela vychladnout a nakrájíme na menší kvádry.
Krok 2: Kadayif těsto rozprostřeme na plech a pečeme při 160 °C asi 10–15 minut dozlatova. Necháme vychladnout a nalámeme na menší kousky.
Krok 3: Karamelový krém připravíme smícháním mascarpone se slaným karamelem. Množství karamelu přizpůsobíme podle jeho hustoty a požadované intenzity chuti – výsledkem má být jemný, hladký krém.
Krok 4: Každý dílek korpusu potřeme karamelovým krémem. V misce máme připravené opečené kadayif těsto a dortové dílky v něm postupně obalíme ze všech stran. Postup opakujeme, dokud nejsou všechny kousky obalené.
Krok 5: Nakonec každý kousek převážeme přírodním provázkem, lýkem nebo jutou – a sladké balíky slámy jsou na světě.
Zveřejněno 22. 10. 2025
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Jedlé balíky slámy
Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/Z6vJQ
Moje poznámka
Jedlé balíky slámy
Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/Z6vJQ
Nejnovější recepty
Kynuté bochánky se smetanovým dipem a ředkvičkami
Přidáno před 20 minutami
Kuře à la kachna ještě jinak
Přidáno před 3 hodinami
Játrové nudličky po italsku
Přidáno před 15 hodinami
Kuřecí stripsy v sezamu
Přidáno před 15 hodinami
Sýrovo-zeleninové válečky s bouchaným bramborem
Přidáno před 16 hodinami
Maďarská gulášová polévka
Přidáno před 16 hodinami
Články s tímto receptem
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Krkovička s hromádkou
Milumar před 1 hodinou
Bezkonkurenční králík
Glapet před 4 hodinami
Obyčejná vaječná amoleta
emilhorak1 před 7 hodinami
Babiččiny blbouny
Domina před 13 hodinami
Krůtí plátky v Tatra mléce
RadanaB před 14 hodinami
Perník s broskvemi a krémem
Noumik před 15 hodinami
Cottage pizza s celozrnnou moukou
Anickakozinozicka před 17 hodinami
Maďarská medvědí polévka
Ivana64 před 17 hodinami
Karbanátky s medvědím česnekem
wimra před 17 hodinami
Šopský salát s bazalkou
Kajkajak před 17 hodinami
Suroviny:
korpus,
mascarpone,
karamel,
Komentáře (3)