Suroviny
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 24 054 kJ / 5 749 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 70,67 g |
| Tuky | 373,74 g |
| Vláknina | 12,00 g |
| Cholesterol | 1,69 g |
| Sodík | 777 mg |
| Sůl | 3,06 g |
| Sacharidy | 519,70 g |
Postup přípravy
Krok 1: Bílky se špetkou soli vyšleháme do tuhého sněhu.
Krok 2: Ve větší míse šleháme žloutky s cukrem, dokud hmota nezbělá a několikanásobně nenabude, pak přidáme po lžících horkou vodu, každou zašleháme, poté stejně přidáme olej. Konečná hmota by měla bát téměř bílá a neměly by v ní být cítit krystalky cukru (pokud tam ještě jsou, stále šlehejte, dokud se nerozpustí).
Krok 3: Do žloutkové směsi přimícháme vařečkou mouku smíchanou s práškem do pečiva, pořádně promícháme a nakonec přidáme sníh. Ten se vmíchává velmi jemně, jen se hmota zespoda překlápí přes sníh pořád dokola, dokud se nesmísí. Pokud budete míchat příliš razantně, vyžnete ze sněhu vzduch a korpus nevyběhne.
Krok 4: Dortovou formu vyložíme pečícím papírem. Do formy nalijeme těsto, urovnáme a dáme do trouby předehřáté na 175°C. Teplotu ztlumíme na 150°C a pečeme cca 40min. Po 40 min. zkusíme špejlí, jestli se na ni nelepí těsto, vyndáme z trouby a necháme ve formě cca 5min. odpočinout. Pak nožem oddělíme případně přilepené boky, z korpusu oddělíme postranní kruh a korpus necháme vychladnout.
Krok 5: Krém : Z mléka a zlatého klasu uvaříme hustý pudink. Do horkého nasypeme čokoládu rozlámanou na čtverečky, přidáme kousek másla (cca 50 g) a mícháme do úplného rozpuštění obojího. Za občasného míchání necháme vychladnout.
Krok 6: Pak po kouskách ve šleháme zbylé máslo a podle chuti dosladíme. Důkladně našleháme.
Zveřejněno 2. 11. 2014
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Dort Frozen s jedlým papírem
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/30kM
Moje poznámka
Dort Frozen s jedlým papírem
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/30kM
Nejnovější recepty
Hanácká vepřová pečeně
Přidáno před 2 hodinami
Zapečený chřest s bešamelem a křupavou strouhankou
Přidáno před 17 hodinami
Kynuté špenátové placičky (lívance)
Přidáno před 19 hodinami
Krůtí nudličky na paprice podle Saskie Burešové
Přidáno před 20 hodinami
Krémové rajčatové orzo se sýrem
Přidáno před 22 hodinami
Zapečené noky s mletým masem a listovým špenátem
Přidáno před 23 hodinami
Články s tímto receptem
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Mátový ledový čaj s citronem a medem
Filip52014 před 14 minutami
Makové řezy s podivným názvem Čuč na drát
Milumar před 1 hodinou
Čokoládový dort
Ketynna před 2 hodinami
Vepřová kýta na zelenině
michaelatomastikova999 před 3 hodinami
Punčové řezy jako z cukrárny
bonkova před 4 hodinami
Tvarohové lívance
dragon123555 před 5 hodinami
Tvarohové řezy, velmi šťavnaté
@Annciii před 12 hodinami
Základní piškotové těsto
Napalsko před 12 hodinami
Kynuté koláče s drobenkou
AndreaAbb před 13 hodinami
Pizza bez droždí
Hypnos před 14 hodinami
Tématické fráze:
jedlý papír na dort ostrava,
jedlí papír na dort,
jedly papir ostrava,
jedli papir na dorty,
jedlý papír na dort pat a mat,
frozendort,
čokoládový dort s jedlým papírem,
jedle papiry na dort ostrava,
dort s jedlým papírem recept,
dort s jedlým papírem,
dort panenka frozen,
dort frouzen,
čokoládový dort s jedlým papírem recepty,
forozen dorty,
jedlý papír pat a mat,
jedlí papír frozfn,
jedly papir na cokoladovy dort,
dorty s jedlym papirem,
dorty-frozen,
dort frosen
Suroviny:
mouka polohrubá,
cukr krupice,
vejce,
prášek do pečiva,
olej,
voda,
sůl,
krém,
zlatý klas,
mléko,
čokoláda na vaření,
máslo,
cukr moučkový,
smartflex velvet,
papír jedlý,
decor gel
Komentáře (3)