Vánočka z domácí pekárny
U sváteční snídaně nikdy nesmí chybět sladká vánočka, plná ořechů, rozinek a bohatě posypaná mandlemi. S přípravou kynutého těsta vám může pomoci domácí pekárna. Plátek měkké a vláčné vánočky, namazané marmeládou, neodmyslitelně k vánočním svátkům patří.
Postup přípravy
Krok 1: Mléko rozšleháme se žloutky.
Krok 2: Do nádoby domácí pekárny dáme nejprve tekuté suroviny a poté suroviny sypké. Navrch rozdrobíme droždí.
Krok 3: Zapneme program "Těsto" a pekárnu necháme pracovat. Rozinky a ořechy přidáme až po zaznění signálu.
Krok 4: Plech vyložíme pečicím papírem.
Krok 5: Připravené těsto rozdělíme na počet dílů, které vyválíme na prameny, ze kterých upleteme klasickou vánočku, případně věnec.
Krok 6: Při pletení jednotlivé spletené části namažeme (slepíme) rozšlehanými bílky, které nám zbyly z vánočky, a celou upletenou vánočku zpevníme pro jistotu špejlemi.
Krok 7: Vánočku přendáme na připravený plech a necháme ji ještě hodinu kynout.
Krok 8: Troubu včas předehřejeme na 200 °C.
Krok 9: Před pečením vánočku potřeme bílkem, posypeme mandlemi a ořechy a ve vyhřáté troubě pečeme zprvu při 200 °C zhruba 10 minut.
Krok 10: Pak stáhneme teplotu na 170 °C. Dopékáme zhruba 35 minut. Upečenost vánočky kontrolujeme špejlí, kterou zapíchneme do vánočky a po vytažení musí být suchá.
Zveřejněno 26. 11. 2025
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Vánočka z domácí pekárny
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/ADKLz
Moje poznámka
Vánočka z domácí pekárny
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/ADKLz
Nejnovější recepty
Zapékaná zelenina s vejci, šunkou a sýrem
Přidáno před 11 hodinami
Karlovarské rohlíky z domácí pekárny
Přidáno před 15 hodinami
Jalapeňo poppers s čedarem
Přidáno před 19 hodinami
Krémové krevety s česnekem
Přidáno před 21 hodinami
Pruhovaná roláda se smetanovým krémem
Přidáno před 21 hodinami
Střapaté řízečky
Přidáno před 22 hodinami
Přečtěte si
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Uzená žebírka na medu
Alenka87 před 10 hodinami
Vepřové ragú na citronovém tymiánu
Hanysss před 12 hodinami
Pomazánka z vepřové konzervy
m.kubis133 před 12 hodinami
Krémový jahodový dort
Koubicka před 14 hodinami
Polévka z červené čočky s česnekem
magdalenka před 14 hodinami
Langoše (moje domácí)
magdalenka před 14 hodinami
Špenátová polévka (rychlovka)
MajaFero před 14 hodinami
Bublanina - nadýchaná - s jakýmkoli ovocem
Napalsko před 15 hodinami
Bábovka se zakysanou smetanou 2
Denade před 15 hodinami
Rychlá rajská omáčka
keppert01 před 16 hodinami
Suroviny:
mléko,
žloutek,
rum,
máslo,
mouka polohrubá,
mouka hladká,
cukr moučkový,
droždí čerstvé,
citron,
sůl,
rozinky,
oříšky,
mandle,
bílek
Komentáře
K receptu nejsou žádné komentáře.