Vánočka z domácí pekárny
U sváteční snídaně nikdy nesmí chybět sladká vánočka, plná ořechů, rozinek a bohatě posypaná mandlemi. S přípravou kynutého těsta vám může pomoci domácí pekárna. Plátek měkké a vláčné vánočky, namazané marmeládou, neodmyslitelně k vánočním svátkům patří.
Postup přípravy
Krok 1: Mléko rozšleháme se žloutky.
Krok 2: Do nádoby domácí pekárny dáme nejprve tekuté suroviny a poté suroviny sypké. Navrch rozdrobíme droždí.
Krok 3: Zapneme program "Těsto" a pekárnu necháme pracovat. Rozinky a ořechy přidáme až po zaznění signálu.
Krok 4: Plech vyložíme pečicím papírem.
Krok 5: Připravené těsto rozdělíme na počet dílů, které vyválíme na prameny, ze kterých upleteme klasickou vánočku, případně věnec.
Krok 6: Při pletení jednotlivé spletené části namažeme (slepíme) rozšlehanými bílky, které nám zbyly z vánočky, a celou upletenou vánočku zpevníme pro jistotu špejlemi.
Krok 7: Vánočku přendáme na připravený plech a necháme ji ještě hodinu kynout.
Krok 8: Troubu včas předehřejeme na 200 °C.
Krok 9: Před pečením vánočku potřeme bílkem, posypeme mandlemi a ořechy a ve vyhřáté troubě pečeme zprvu při 200 °C zhruba 10 minut.
Krok 10: Pak stáhneme teplotu na 170 °C. Dopékáme zhruba 35 minut. Upečenost vánočky kontrolujeme špejlí, kterou zapíchneme do vánočky a po vytažení musí být suchá.
Zveřejněno 26. 11. 2025
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Vánočka z domácí pekárny
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/ADKLz
Moje poznámka
Vánočka z domácí pekárny
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/ADKLz
Nejnovější recepty
Domácí zabijačkový prejt
Přidáno před 1 hodinou
Pečené brambory se špekáčkovou omáčkou
Přidáno před 2 hodinami
Jihočeská zadělanka
Přidáno před 3 hodinami
Smažené sýrové knedlíčky se špenátovou majonézou podle Marka Fichtnera
Přidáno před 3 hodinami
Tvarohové šátečky ze 3 surovin
Přidáno před 8 hodinami
Veselé fusilli
Přidáno před 20 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Cottage placky s celerem
madlaf před 18 minutami
Jablkový koláč s pudinkem
Radka Brozikova před 54 minutami
Vepřové maso v mrkvi
Jan Nemec před 55 minutami
Šťavnatá kuřecí směs alá čína
lenka.s.r před 1 hodinou
Rychlá čočková polévka (nezahuštěná moukou)
SLUNICKOVA před 2 hodinami
Těstoviny v omáčce z kořenové zeleniny a sýru
Ana_Kreb před 2 hodinami
Těsto téměř na cokoliv ze tří surovin
Merylas před 3 hodinami
Masové koule na žampionech
RENAKOT před 3 hodinami
Segedinský guláš se smetanou a knedlíkem bez mouky
Zuzanka A před 4 hodinami
Suroviny:
mléko,
žloutek,
rum,
máslo,
mouka polohrubá,
mouka hladká,
cukr moučkový,
droždí čerstvé,
citron,
sůl,
rozinky,
oříšky,
mandle,
bílek
Komentáře
K receptu nejsou žádné komentáře.