Vánočka z domácí pekárny
U sváteční snídaně nikdy nesmí chybět sladká vánočka, plná ořechů, rozinek a bohatě posypaná mandlemi. S přípravou kynutého těsta vám může pomoci domácí pekárna. Plátek měkké a vláčné vánočky, namazané marmeládou, neodmyslitelně k vánočním svátkům patří.
Postup přípravy
Krok 1: Mléko rozšleháme se žloutky.
Krok 2: Do nádoby domácí pekárny dáme nejprve tekuté suroviny a poté suroviny sypké. Navrch rozdrobíme droždí.
Krok 3: Zapneme program "Těsto" a pekárnu necháme pracovat. Rozinky a ořechy přidáme až po zaznění signálu.
Krok 4: Plech vyložíme pečicím papírem.
Krok 5: Připravené těsto rozdělíme na počet dílů, které vyválíme na prameny, ze kterých upleteme klasickou vánočku, případně věnec.
Krok 6: Při pletení jednotlivé spletené části namažeme (slepíme) rozšlehanými bílky, které nám zbyly z vánočky, a celou upletenou vánočku zpevníme pro jistotu špejlemi.
Krok 7: Vánočku přendáme na připravený plech a necháme ji ještě hodinu kynout.
Krok 8: Troubu včas předehřejeme na 200 °C.
Krok 9: Před pečením vánočku potřeme bílkem, posypeme mandlemi a ořechy a ve vyhřáté troubě pečeme zprvu při 200 °C zhruba 10 minut.
Krok 10: Pak stáhneme teplotu na 170 °C. Dopékáme zhruba 35 minut. Upečenost vánočky kontrolujeme špejlí, kterou zapíchneme do vánočky a po vytažení musí být suchá.
Zveřejněno 26. 11. 2025
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Vánočka z domácí pekárny
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/ADKLz
Moje poznámka
Vánočka z domácí pekárny
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/ADKLz
Nejnovější recepty
Řecké masové kuličky (Kaftedakia)
Přidáno před 1 hodinou
Smetanové řezy s mandarinkami
Přidáno před 2 hodinami
Červená čočka s batátem, mrkví a špenátem
Přidáno před 4 hodinami
Jednohubky s celkem dietní zeleninovou pomazánkou
Přidáno před 16 hodinami
Míchanice ze zbytků od oběda
Přidáno před 16 hodinami
Květáková sekaná s mrkví a hráškem
Přidáno před 16 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Jogurtová bábovka II
Avenaski před 22 minutami
Brokolicová polévka
Zdravotnik před 26 minutami
Pečené nudličky z kapra
Fitulka před 43 minutami
Chlupaté knedlíky po x-té .... ale strašně dobré
Fitulka před 46 minutami
Bruselské řezy
Fitulka před 56 minutami
Cuketová topinková směs
Fitulka před 1 hodinou
Znojemská omáčka s vepřovým masem
Fitulka před 1 hodinou
Tvarohová hermelínová pomazánka
ZboSy před 1 hodinou
Křehké sýrové pečivo
Renata1809 před 2 hodinami
Grilovaná krkovička
magdalenka před 3 hodinami
Suroviny:
mléko,
žloutek,
rum,
máslo,
mouka polohrubá,
mouka hladká,
cukr moučkový,
droždí čerstvé,
citron,
sůl,
rozinky,
oříšky,
mandle,
bílek
Komentáře
K receptu nejsou žádné komentáře.