Nastavovaná sekaná s kroupami
Výborná sekaná ve slaninovém kabátku. Ani byste nepoznali, že je nastavovaná ječnými kroupy. Voní česnekem, majoránkou a před pečením je potřená hořčicí. Snadná večeře z pekáčku. Stačí ji doplnit vařeným bramborem a můžete podávat.
Postup přípravy
Krok 1: Kroupy několikrát propláchneme, zalijeme vodou a uvaříme doměkka (zhruba 30-40 minut, dle velikosti). Přebytečnou vodu slijeme a kroupy necháme vychladnout.
Krok 2: Včas zapneme nahřívat troubu na 190 °C.
Krok 3: Do větší mísy vložíme maso, osolíme a opepříme. Přidáme uvařené kroupy, oloupanou a najemno nakrájenou cibuli, prolisovaný česnek, vejce a majoránku. Zahustíme strouhankou. Vše důkladně promícháme.
Krok 4: Směs vytvarujeme do válečku a vložíme do pekáče. Sekanou potřeme hořčicí a poklademe plátky anglické slaniny. Podlijeme vodou, přikryjeme alobalem a vložíme do vyhřáté trouby.
Krok 5: Pečeme při 190 °C asi 30 minut, pak odkryjeme a pečeme dalších 30 minut dozlatova. Občas polijeme výpekem.
Krok 6: Podáváme s brambory nebo bramborovou kaší, kyselou okurkou nebo rajčatovým salátem.
Zveřejněno 15. 1. 2026
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Nastavovaná sekaná s kroupami
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/82YB5
Moje poznámka
Nastavovaná sekaná s kroupami
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/82YB5
Nejnovější recepty
Griliášové řezy
Přidáno před 26 minutami
Kynutá bábovka s marcipánovou náplní
Přidáno před 3 hodinami
Guacamole s domácími nachos
Přidáno před 19 hodinami
Těstoviny orzo se žampiony a baby špenátem
Přidáno před 20 hodinami
Valentýnský čokoládový dortík bez mouky
Přidáno 13. 2. 2026 10:07:26
Jablečný crumble z horkovzdušné fritézy
Přidáno 13. 2. 2026 09:00:02
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Zapečené filé na másle
michaelatomastikova999 před 5 minutami
Hrášková polévka podle Pohlreicha
Jedlik před 11 minutami
Barevné hranolky, pečené se žampiony
Evellinka před 54 minutami
Tažený štrúdl
Jane147 před 56 minutami
Šťavnaté zapečené kotlety
katerina.k před 1 hodinou
Kuřecí kousky v těstovinách z jedné pánve
Darwin před 1 hodinou
Domácí chléb bez hnětení
Ondra34 před 3 hodinami
Banánové muffiny s čokoládou a skořicí
Virtuous0112 před 3 hodinami
Sloní žrádlo
magdalenka před 4 hodinami
Dědova kulajda
magdalenka před 5 hodinami
Suroviny:
kroupy ječné,
maso mleté,
cibule,
česnek,
vejce,
majoránka,
strouhanka,
hořčice,
slanina,
sůl,
pepř mletý
Komentáře
K receptu nejsou žádné komentáře.