Holandský řízek s nastavovanou kaší
Tradiční česká klasika v dokonalé kombinaci. Šťavnatý holandský řízek z mletého vepřového masa a sýra doplňuje poctivá nastavovaná kaše s krupkami, česnekem a voňavou majoránkou. Sytý a chutný oběd pro celou rodinu.
Postup přípravy
Krok 1: Do mletého vepřového masa přilijeme mléko. Směs osolíme, opepříme a promícháme. Dále přidáme nahrubo nastrouhaný sýr a nasekanou zelenou petrželku.
Krok 2: Dobře prohněteme a namočenýma rukama tvoříme placičky. Ty postupně obalíme v hladké mouce, v rozšlehaném vejci a ve strouhance.
Krok 3: V pánvi rozehřejeme vyšší vrstvu oleje a řízky smažíme z obou stran dozlatova. Z každé strany smažíme asi 4–6 minut dle tloušťky. Usmažené řízky necháme okapat na papírovém ubrousku.
Krok 4: Připravíme nastavovanou kaši. Kroupy uvaříme doměkka v osolené vodě dle návodu na obalu. Uvařené kroupy scedíme.
Krok 5: Brambory oloupeme, nakrájíme na menší kusy a v osolené vodě uvaříme doměkka (asi 15 minut).
Krok 6: Uvařené brambory rozšťoucháme s máslem, mlékem a přidáme kroupy. Dochutíme solí, prolisovaným česnekem a majoránkou a promícháme.
Krok 7: Hotovou kaši podáváme se smaženými řízky a zeleninovou oblohou dle chuti.
Zveřejněno 19. 5. 2026
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Holandský řízek s nastavovanou kaší
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/XD0Dv
Moje poznámka
Holandský řízek s nastavovanou kaší
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/XD0Dv
Nejnovější recepty
Rajčata smažená nebo pečená v sýrovém těstíčku
Přidáno před 12 hodinami
Nízkosacharidová palačinka s tvarohem
Přidáno před 13 hodinami
Závitky ze pstruha
Přidáno před 13 hodinami
Pomazánka z červené řepy s hrubozrnnou francouzskou hořčicí
Přidáno před 13 hodinami
Mini chlebíčky se sardelkou
Přidáno před 13 hodinami
Dušené vepřové kousky se šťávou a hráškem
Přidáno před 14 hodinami
Přečtěte si
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Moje vaječná pomazánka
Limek před 9 hodinami
Datlový dort
Elis_ před 10 hodinami
Domácí sekaná z mletého masa
klucon před 11 hodinami
Cuketová topinková směs
MartaBardo před 12 hodinami
Zapečený sýrový květák
Sahula před 13 hodinami
Pizza v remosce
vladhn před 14 hodinami
Čevapčiči III
hlubuckovapajinellka před 14 hodinami
Drůbeží játra na cibulce s rýží
22Pavla před 16 hodinami
Obrácený švestkový koláč s krémem
jarmila58 před 16 hodinami
Suroviny:
maso vepřové mleté,
mléko,
sýr eidam,
petrželka zelená,
vejce,
mouka hladká,
strouhanka,
olej,
sůl,
pepř mletý,
brambory,
máslo,
mléko,
krupky,
česnek,
majoránka,
sůl
Komentáře
K receptu nejsou žádné komentáře.