Holandský řízek s nastavovanou kaší
Tradiční česká klasika v dokonalé kombinaci. Šťavnatý holandský řízek z mletého vepřového masa a sýra doplňuje poctivá nastavovaná kaše s krupkami, česnekem a voňavou majoránkou. Sytý a chutný oběd pro celou rodinu.
Postup přípravy
Krok 1: Do mletého vepřového masa přilijeme mléko. Směs osolíme, opepříme a promícháme. Dále přidáme nahrubo nastrouhaný sýr a nasekanou zelenou petrželku.
Krok 2: Dobře prohněteme a namočenýma rukama tvoříme placičky. Ty postupně obalíme v hladké mouce, v rozšlehaném vejci a ve strouhance.
Krok 3: V pánvi rozehřejeme vyšší vrstvu oleje a řízky smažíme z obou stran dozlatova. Z každé strany smažíme asi 4–6 minut dle tloušťky. Usmažené řízky necháme okapat na papírovém ubrousku.
Krok 4: Připravíme nastavovanou kaši. Kroupy uvaříme doměkka v osolené vodě dle návodu na obalu. Uvařené kroupy scedíme.
Krok 5: Brambory oloupeme, nakrájíme na menší kusy a v osolené vodě uvaříme doměkka (asi 15 minut).
Krok 6: Uvařené brambory rozšťoucháme s máslem, mlékem a přidáme kroupy. Dochutíme solí, prolisovaným česnekem a majoránkou a promícháme.
Krok 7: Hotovou kaši podáváme se smaženými řízky a zeleninovou oblohou dle chuti.
Zveřejněno 19. 5. 2026
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Holandský řízek s nastavovanou kaší
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/XD0Dv
Moje poznámka
Holandský řízek s nastavovanou kaší
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/XD0Dv
Nejnovější recepty
Nepečené jablečné kuličky
Přidáno před 5 hodinami
Americké sušenky s čokoládou
Přidáno před 5 hodinami
Cuketa v rajčatové omáčce na zimu
Přidáno před 6 hodinami
Domácí paštika z drůbežích jater
Přidáno před 9 hodinami
Plněná kuřecí prsa s omáčkou z pýchavek
Přidáno před 11 hodinami
Finský masový koláč
Přidáno před 11 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Sulc - klasický recept, podle starých řeznických norem
Sahula před 1 hodinou
Sulc z vepřových nožek
Sahula před 1 hodinou
Ovar a sulc
Sahula před 1 hodinou
Plecko na slanině a rozmarýnu
Sahula před 4 hodinami
Ondráš trochu jinak
Sahula před 4 hodinami
Tuňák v pepři
Elen0766 před 4 hodinami
Jablkový koláč s tvarohem
Lenak před 6 hodinami
Ovocné tvarohové knedlíky
Kai-Me před 6 hodinami
Kuře na paprice
Jan Nemec před 7 hodinami
Plzeňský jablečný štrúdl
Jan Nemec před 7 hodinami
Suroviny:
maso vepřové mleté,
mléko,
sýr eidam,
petrželka zelená,
vejce,
mouka hladká,
strouhanka,
olej,
sůl,
pepř mletý,
brambory,
máslo,
mléko,
krupky,
česnek,
majoránka,
sůl
Komentáře
K receptu nejsou žádné komentáře.