Nastavovaná sekaná s kroupami
Výborná sekaná ve slaninovém kabátku. Ani byste nepoznali, že je nastavovaná ječnými kroupy. Voní česnekem, majoránkou a před pečením je potřená hořčicí. Snadná večeře z pekáčku. Stačí ji doplnit vařeným bramborem a můžete podávat.
Postup přípravy
Krok 1: Kroupy několikrát propláchneme, zalijeme vodou a uvaříme doměkka (zhruba 30-40 minut, dle velikosti). Přebytečnou vodu slijeme a kroupy necháme vychladnout.
Krok 2: Včas zapneme nahřívat troubu na 190 °C.
Krok 3: Do větší mísy vložíme maso, osolíme a opepříme. Přidáme uvařené kroupy, oloupanou a najemno nakrájenou cibuli, prolisovaný česnek, vejce a majoránku. Zahustíme strouhankou. Vše důkladně promícháme.
Krok 4: Směs vytvarujeme do válečku a vložíme do pekáče. Sekanou potřeme hořčicí a poklademe plátky anglické slaniny. Podlijeme vodou, přikryjeme alobalem a vložíme do vyhřáté trouby.
Krok 5: Pečeme při 190 °C asi 30 minut, pak odkryjeme a pečeme dalších 30 minut dozlatova. Občas polijeme výpekem.
Krok 6: Podáváme s brambory nebo bramborovou kaší, kyselou okurkou nebo rajčatovým salátem.
Zveřejněno 15. 1. 2026
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Nastavovaná sekaná s kroupami
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/82YB5
Moje poznámka
Nastavovaná sekaná s kroupami
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/82YB5
Náhodný recept
Nejnovější recepty
Babiččiny pirožky
Přidáno před 2 hodinami
Šunkofleky s rukolou
Přidáno před 3 hodinami
Jarní salát s křepelčími vejci
Přidáno před 4 hodinami
Kinder nepečené řezy
Přidáno před 5 hodinami
Jednoduché vepřové nudličky s omáčkou
Přidáno před 5 hodinami
Hnízdečka s nivovým krémem
Přidáno před 8 hodinami
Přečtěte si
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Veka domácí na chlebíčky
[email protected] před 2 hodinami
Argentinská polévka
Kajkajak před 4 hodinami
Jogurtová bábovka II
PavliSv před 4 hodinami
Obalovaný gothaj
Salasak před 6 hodinami
Maminčina ořechová bábovka
Kytkavera před 6 hodinami
Ovarová polévka s kroupami
magdalenka před 7 hodinami
Tvarohové koblížky (rychlé a chutné)
Jabitek před 7 hodinami
Jarní pampeliškový salát podle sestry
Kratule před 8 hodinami
Snadné zapečené brambory
hpittr před 9 hodinami
Suroviny:
kroupy ječné,
maso mleté,
cibule,
česnek,
vejce,
majoránka,
strouhanka,
hořčice,
slanina,
sůl,
pepř mletý
Komentáře
K receptu nejsou žádné komentáře.