Jednoduché palačinky

Name: Jednoduché palačinky
Prep time: 5 min
Cook time: 20 min
Total time: 25 min
Yield: 1 dávka
Cuisine: Česká
Ingredients: 1/2 l vlažného mléka; 3 vejce; 1/2 kypřicího prášku do pečiva; 1 lžička cukru; 1/2 lžičky soli; 200-250 g mouky (mix hladké a polohrubé, dle potřeby); olej na smažení; marmeláda na potření (dle chuti)

Zavzpomínejte na dětství a připravte si sladké palačinky podle tohoto jednoduchého receptu. Díky kypřicímu prášku v těstě jsou lehké jako pírko. A záleží jen na vás, jestli je naplníte oblíbenou marmeládou, čokoládovou pomazánkou či tvarohem.

Hodnocení receptu je 4,8 (11×)

mardosa

Snadný

Doba přípravy 25 min Doba přípravy: 5 min Doba tepelné úpravy: 20 min

25 min (5 min příprava + 20 min tepelná úprava)

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 32

Suroviny pro 1 dávka

1dávka

1/2 l 1/2 l vlažného mléka

3 3 vejce

1/2 1/2 kypřicího prášku do pečiva

1 lžička 1 lžička cukru

1/2 lžičky 1/2 lžičky soli

200-250 g 200-250 g mouky (mix hladké a polohrubé, dle potřeby)

olej na smažení

marmeláda na potření (dle chuti)

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	2 382 kJ / 569 kcal
Bílkoviny	43,04 g
Tuky	30,18 g
Vláknina	0,00 g
Cholesterol	807 mg
Sodík	2,16 g
Sůl	5,61 g
Sacharidy	31,40 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Suroviny na palačinky smícháme a mouku dáme dle potřeby. Těsto má být spíše řidší. Krok 2: Naběračkou těstíčko v tenké vrstvě rozlijeme na rozpálenou pánvičku s troškou oleje. Smažíme dozlatova z obou stran a poté odložíme stranou. Krok 3: Hotové palačinky potřeme marmeládou a srolujeme.

Suroviny na palačinky smícháme a mouku dáme dle potřeby. Těsto má být spíše řidší.
Naběračkou těstíčko v tenké vrstvě rozlijeme na rozpálenou pánvičku s troškou oleje. Smažíme dozlatova z obou stran a poté odložíme stranou.
Jak usmažit tenoučké palačinky
Hotové palačinky potřeme marmeládou a srolujeme.

TIP: Čím naplnit palačinky

Mám hotovo!

Zveřejněno 19. 8. 2010

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (70× přidáno)

Označit jako uvařené (27× uvařeno)

Přidat komentář (32 komentářů)

Ohodnotit recept (11 hodnocení)

Přidat fotku (6 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Jednoduché palačinky

Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/y9ZW

Klasické palačinky Videorecept

Klasické palačinky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Ivanescence 30 min

Palačinky - klasické

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

Claire2113 30 min

Palačinky (jednoduché, moc dobré)

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

kukolino.sarka 45 min

Palačinky 2

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

petronila22 30 min

Palačinky II

Recept ještě nebyl hodnocen 4,2

lenka 50 min

Palačinky od evel

Recept ještě nebyl hodnocen 4,0

evelina evel

Zobrazit více

Rychlé ořechové řezy - hrnkové Videorecept

Rychlé ořechové řezy - hrnkové

Recept ještě nebyl hodnocen 3,9

mardosa 40 min

Stánkové langoše

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

mardosa 60 min

Domácí majonéza Videorecept

Domácí majonéza

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

mardosa 5 min

Vepřové maso v mrkvi Videorecept

Vepřové maso v mrkvi

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

mardosa 125 min

Kapustové karbanátky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

mardosa 60 min

Rychlé kotlety

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

mardosa 25 min

Zobrazit více

Palačinky

Oběd
Recepty pro začátečníky
Snadné recepty
Běžný den
Česká kuchyně
Smažení
Levné recepty
Rychlé recepty
Snídaně

Moje poznámka

Jednoduché palačinky

Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/y9ZW

Náhodný recept

Krůtí sekaná

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

evosheek 60 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Brokolicová omeleta

Přidáno před 8 hodinami

Žampionový krém s petrželkou

Přidáno před 11 hodinami

Šunková pomazánka s křenem a domácími houstičkami

Přidáno před 13 hodinami

Lasagne z jedné pánve trochu jinak

Přidáno před 14 hodinami

Polévka s pekingským zelím a nudlemi

Přidáno před 15 hodinami

Hovězí s křenem

Přidáno před 16 hodinami

Další recepty

Komentáře (32)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

kimlo 3. 6. 2026 11:18

Len taký tip na vylepšenie: do cesta pridať lyžicu oleja a cesto nechať odstáť v chladničke aspoň 30 minút. Múka lepšie nasaje tekutinu.

dominikabuckova3 přidal novou fotografii! 21. 2. 2026 17:25

dominikabuckova3 21. 2. 2026 16:31

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Super nápad a lehké 😘

janatka přidala novou fotografii! 12. 2. 2026 12:26

janatka 12. 2. 2026 12:04

Miluji palačinky a mohu je častěji. Dnes vyzkoušeno tento recept. Jen jsem nějak zapomněla dát kypřící prášek🤔🤷, dala jsem jen 2 vajíčka a 130g hladké mouky. Těsto bylo i tak super. Plnila jsem cottage s ovocem ( trošku opečené na másle se skořicí). Vyšlo mi 8 ks, smažila na velké pánvi.

Dajda 2. 5. 2020 08:24

Eja57: Dělám to přesně tak - cukr v těstě je opravdu zbytečný, když do nich budeme dávat sladkou náplň. A pokud připravujeme palačinky slané, je zbytečný hned nadvakrát!

Se skřítky souhlasím!

My máme palačinky dnes k obědu s tvarohem a navrch med a ořechy podle Míši Dolinové. Tak doufám, že skřítkové pěkně spinkají!

Eja57 2. 5. 2020 08:18

Dajda: no, palačinky jsou klasická ukázka, že ti škodící skřítkové co jsou v každé kuchyni se najednou rozhodnou škodit

...Za mne - žádný cukr do těsta, nesnažit se do těsta vehnat hodně vzduchu, mašlovačkou trochu potřít horkou pánev trochou másla, ještě chvíli počkat...a smažit....

Dajda 2. 5. 2020 05:23

Eja57: To je opavdu velmi individuální, někdo dává jen 1 vajíčko na 1 litr mléka, nebo úplně vynechá žloutky - taky to jde. Já osobně jsem dospěla k základnímu předpis s 2 vajíčky na 4 dl mléka a orientačně 200 g polohrubé mouky. Když se těsto nechá pořádně odležet, což je lepší, je třeba ještě přidat další tekutinu a podle toho upravit hustotu těsta. Já dám zpočátku mléka trochu méně a pak přidám trochu piva nebo sodovky a taky lžíci oleje nebo rozpuštěného másla. Z tohoto těsta můžete dělat palačinky tenké jak papír nebo silnější, jak se komu líbí. Kdo je chce mít těsto po upečení nadýchané, přidá prdopeč - pak stačí dát na šálek mléka, šálek mouky a 1 vajíčko, ale to už je spíše omeleta než palačinka (je dobrá s tvarohem). I když děláte těsto stále stejně, jednou upečete palačinky jak papír, jen se na ně srdce směje

a podruhé z toho máte nedobrovolně trhanec, ať děláte, co děláte.

To už se někd v kuchyni stává.

Eja57 1. 5. 2020 10:18

Buchyna: dobré je přečíst si diskuzi....k receptu....tento je podle mne nesmysl....3 vejce na půl litru mléka je moc, prášek do pečiva nemá v palačinkách co dělat....
Zkus klasiku - dvě vajíčka a špetku soli rozkvedlat v půl litru mléka, a za stálého kvedlání přisypávat mouku, hladkou nebo polohrubou, do konzistence husté smetany, nechat tak dvacet minut odstát, znovu zakvedlat a na pánvičku máznutou trochou másla lít a pánvičkou kroutit aby se těsto rozteklo

Dajda 1. 5. 2020 10:08

Buchyna: Lehká pomoc - otevřete si nějaký další z toho množství receptů na palačinky, co tu je!

Nicméně ani to nemusí být pro opravdu začínající kuchařku úplně směrodatné: žádné vajíčko není úplně stejně velké a každá mouka se chová trochu jinak. To si každý člověk, tedy začínající kuchařla, musí vyzkoušet sama.

Buchyna 1. 5. 2020 09:52

Co znamená " trochu mouky "? Pro začínající kuchařky je recept k ničemu.

jakeline 19. 7. 2016 02:45

Přidat do těsta na palačinky půl šálku perlivé vody nechat odstát asi 10 minut!

hosta 2. 3. 2016 16:02

vanda: Málo rozpálená pánev, málo mouky - těsto je potřeba nechat min. 20 minut odležet. Jsou tu lepší recepty, množství "trochu mouky" na půl litru mléka je dost zavádějící.

vanda 2. 3. 2016 15:55

vůbec to nešlo otáčet debilní

Zobrazit starší odpověď

pavlina.simr moderátorka 3. 6. 2026 10:47

vesnickydesolat: Dobrý den, odpovídáte na 10 let starý komentář nevybíravým způsobem. Prosím o zachování slušnosti. Recept byl již editován a je plně funkční. Děkuji za pochopení.