Palačinky se šunkou plněné sýrem

Jurgen.k Kuchař: Jurgen.k

Ostatní 0 názorů

Suroviny

0,5 l polotučného mléka
2 vejce
250 g hladké mouky
100 g 90% šunky na plátky
250 g sýru Gouda
pórek
čerstvá bazalka
sůl
pepř
Recept si zatím oblíbilo 11 kuchařů

Postup přípravy receptu

  1. Mléko a vejce smícháme ve větší misce a postupně dosypáváme mouku. Vše důkladně smícháme do tekutého těsta, ve kterém nejsou žádné hrudky. Dále nakrájíme na malé kousky pórek, šunku a bazalku a postupně přidáme do již hotového těsta.

  2. Na sporáku řádně rozehřejeme pánev. Jakmile je rozehřátá, mašlovačkou na ni naneseme tenkou vrstvu oleje.
    Ve chvíli, kdy má olej tu správnou teplotu, vlijeme do pánve pomocí naběračky dostatečné množství těsta, které vytvoří krásnou palačinku ve tvaru prakticky dokonalého kruhu.
    Poté, co je dozlatova osmažena první strana, obrátíme pomocí vařečky nebo špachtle na druhou stranu a také ji smažíme dozlatova.

  3. Hotovou palačinku přendáme na talíř a posypeme již nastrouhaným sýrem (použijte sýr dle své chuti). Palačinku
    srolujeme a ideálně zakryjeme poklopem, aby příliš rychle nechladla.

Poznámka

Všechny recepty jsou i na FB ve skupině "Vaříme s Jirkou" (Cooking with Jirka).

https://www.facebook.com/groups/107167705971951/

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Recept sdílelo již 726 kuchařů a kuchařek

Ohodnoťte recept: Palačinky se šunkou plněné sýrem

K receptu nejsou žádné komentáře.

Tématické fráze: slane palačinky plněné šunkou plněné palačinky palačinky se sýrem palačinky se sýrem a sunkou palačinky recepty palačinky plněné sýrem palačinky se šunkou a sýrem paličinky plněné sýrem a šunkou palacinky plnene sunkoi zapečené palačinky se šunkou a sýrem

Zapomněl/a jsem heslo