‚‚Foukanec‘‘ naší babičky
Foukanec je palačinkové těsto, které je zprudka upečené v rozpálené troubě. Díky tomu se krásně nafoukne a zezlátne. Výsledkem je nadýchaná vaječná placka, kterou podáváme nasladko s marmeládou či skořicovým cukrem.
Postup přípravy
Krok 1: Do trouby dáme pekáč s olejem a rozehřejeme na 250 °C.
Krok 2: Vejce zlehka rozmícháme se solí. Potom je zalijeme vlažným mlékem, zasypeme moukou a z této směsi umícháme hladké těsto.
Krok 3: Do rozpáleného pekáče nalijeme těsto a troubu zavřeme. Zprudka pečeme asi 8-12 minut. Na svítku musí naskákat puchýře a těsto vyběhne a zčervená. Hotový foukanec vyjmeme a necháme lehce zchladnout.
Krok 4: Poté ještě teplý krájíme na porce a podle chuti posypeme skořicovým cukrem nebo potřeme marmeládou, jogurtem či zakysanou smetanou.
Zveřejněno 24. 2. 2026
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
‚‚Foukanec‘‘ naší babičky
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/wpg3w
Moje poznámka
‚‚Foukanec‘‘ naší babičky
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/wpg3w
Nejnovější recepty
Bramborové krokety plněné sýrem
Přidáno před 10 hodinami
Rychlý kuřecí Stroganoff
Přidáno před 11 hodinami
Sněhová labuť
Přidáno před 15 hodinami
Bramborovo-špenátová tortilla
Přidáno před 18 hodinami
Sezónní koláč s tvarohem a zakysanou smetanou
Přidáno před 20 hodinami
Sváteční kulaté koláčky
Přidáno před 20 hodinami
Přečtěte si
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Rychlá kulajda
magdalenka před 3 hodinami
Rajčatový salát se salámem :-)
magdalenka před 3 hodinami
Pečený čaj
Janina007 před 5 hodinami
"Grenadýr" z jednoho pekáčku
Sahula před 6 hodinami
Topinky s pikantní kuřecí směsí
Kenya před 7 hodinami
Utopenci - klasika
Limek před 7 hodinami
Pikantní steaky z krkovice v hořčičné marinádě
Slavista62 před 9 hodinami
Borůvkový koláč s tvarohem
RenataMaresova před 9 hodinami
Nakládané olomoucké tvarůžky v pivu
Slavista62 před 10 hodinami
Jablečný koláč z Chorvatska
Diesel před 11 hodinami
Suroviny:
mléko,
mouka polohrubá,
vejce,
sůl,
olej,
cukr skořice,
marmeláda,
jogurt
Komentáře
K receptu nejsou žádné komentáře.