Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Mohlo by se vám líbit

Mohlo by se vám líbit

Cibulovo-kefírový chleba

Domácí chléb s kefírem a sušenou cibulí má vláčnou střídku, křupavou kůrku a příjemně výraznou chuť. Kefír pomáhá udržet pečivo déle vláčné a sušená cibule mu dodává zajímavé aroma. Chléb se výborně hodí k polévkám, pomazánkám i jako příloha.

Recept nikdo nehodnotil, buďte první

Ohodnotit

Buďte první kdo ohodnotí recept

mika59 mika59

Středně náročný

Doba přípravy 65 min Doba přípravy: 20 min Doba tepelné úpravy: 45 min + doba kynutí (160 minut)

65 min (20 min příprava + 45 min tepelná úprava, + doba kynutí (160 minut))

Cibulovo-kefírový chleba
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 2

Suroviny pro 1 kus

1kus

Nahlásit chybu v receptu

Postup přípravy

Krok 1: Obě mouky prosejeme do mísy. Přidáme sušené droždí, sůl, cukr, kmín a sušenou cibuli. Přilijeme kefír a olivový olej a vypracujeme hladké těsto. Krok 2: Mísu zakryjeme utěrkou a těsto necháme na teplém místě kynout přibližně 1 hodinu. Krok 3: Vykynuté těsto srazíme a promícháme. Těsto necháme znovu kynout přibližně 40 až 60 minut. Poté těsto krátce prohněteme a vytvarujeme bochník. Krok 4: Ošatku vysypeme hladkou moukou, vložíme do ní bochník a zakryjeme utěrkou. Necháme ještě asi 40 minut kynout. Krok 5: Troubu předehřejeme na 230 °C. Těsto překlopíme na plech vyložený pečicím papírem. Krok 6: Chléb pečeme 10 minut při 230 °C. Poté teplotu snížíme na 200 °C a pečeme dalších přibližně 35 minut. Krok 7: Upečený chléb necháme vychladnout na mřížce.

TIP: Kefírové těsto patří ke stálicím babiččiny kuchyně

Mám hotovo!

Zveřejněno 29. 5. 2026

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (0 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (4× přidáno)

Označit jako uvařené (2× uvařeno)

Přidat komentář (2 komentáře)

Ohodnotit recept

Přidat fotku (2 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Cibulovo-kefírový chleba

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/XD04W

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Cibulovo-kefírový chleba

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/XD04W

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (2)

RubyRom RubyRom 1. 6. 2026 11:22
Tvůj chleba vypadá nádherně, určitě je výborný a voňavý.

mika59 mika59 přidala nové fotografie! 29. 5. 2026 14:14

Cibulovo-kefírový chleba

Cibulovo-kefírový chleba

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Suroviny:
mouka chlebová hladká, mouka hladká, droždí sušené, kefír, olej olivový, cukr krystal, kmín celý, sůl, cibule sušená, mouka hladká

Přidat fotografie receptu

]