Kuřecí stehna pečená s rýží z jednoho pekáčku

Name: Kuřecí stehna pečená s rýží z jednoho pekáčku
Prep time: 20 min
Cook time: 50 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 2 porce
Cuisine: Česká
Ingredients: 2 kuřecí stehna; 1 paprika červená; 1 paprika zelená; 1 velká cibule; 3 stroužky česneku jemně nakrájené na plátky; 2 rajčata; 1 jarní cibulka; mražený hrášek; 2 plátky másla; 1 lžíce oleje; 1 hrnek rýže Parboiled (v suchém stavu); 2 hrnky vody; sůl; pepř; koření na kuře; tymián; špetka šafránu

Jídla z jednoho pekáčku jsou hodně oblíbená ve dnech, kdy nemáme moc času pobývat v kuchyni, a přesto potřebujeme nasytit rodinu výživně a chutně. Recept na kuřecí stehna s rýží z jednoho pekáčku je praktický a určitě ho budete chtít zopakovat.

mika59

97 názorů

Doba přípravy 70 min Doba přípravy: 20 min Doba tepelné úpravy: 50 min

70 min (20 min příprava + 50 min tepelná úprava)

19. 9. 2015 12:25

Kuřecí stehna pečená s rýží z jednoho pekáčku

Tento recept najdete
v nové kuchařce!

Naše kuchařka obsahuje
150 nejlepších receptů
včetně tohoto.

Naše kuchařka

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Energie	5 476 kJ / 1 309 kcal
Bílkoviny	22,91 g
Tuky	30,24 g
Vláknina	16,21 g
Cholesterol	51 mg
Sodík	44 mg
Sůl	0,08 g
Sacharidy	230,46 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Cibuli nakrájíme na měsíčky.
Jak rychle oloupat cibuli
Omytá stehna položíme na cibuli a česnek do pekáčku.
Okořeníme a nahoru položíme plátek másla. Podlijeme trochou vody a vložíme na 20 minut do trouby vyhřáté na 200 °C. Pečeme přikryté.
Mezitím na oleji orestujeme rýži do sklovata. Přidáme všechnu zeleninu nakrájenou na kousky, ochutíme a zalijeme vodou.
Z pekáčku vytáhneme stehna a vlijeme rýži se zeleninou.
Nahoru položíme stehna a přikryté pečeme dalších přibližně 25-30 minut do změknutí rýže a masa. Voda se vsákne do rýže a spojí se chuť masa a rýže.
Před koncem odkryjeme, aby zezlátla kůžička. Řiďte se zkušeností se svou troubou.
Jídla z jednoho pekáčku

Uvařeno (45x)

Přidat do oblíbených (1692x)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Hovězí řízky s rýži

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

tejaja

Kuře "na podestýlce"

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

jahoda 60 min

Kuře na rýži

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Bahula 75 min

Načíst další

Přečtěte si

Úsporné vaření: Z jednoho kuřete připravíte čtyři parádní jídla, nasytíte celou rodinu a ještě ušetříte. Znáte třeba šmalc?

Z jednoho pekáčku: Tahle jídla jsou skoro bez práce. Dáte si kuře s rýží nebo hovězí s nudlemi?

7 nejlepších receptů z kuřecího masa. Znáte nejoblíbenější recepty, jejichž základem je kuře?

Hodnocení 45x

Komentáře

karelkarel

9. 2. 2023 09:45

Paráda
Jednoduché a chuťově dokonalé. Jsou to ale docela slušné dvě porce. Já to zmenšil na jedno stehno a křidélko pro dva lidi. A rýže jsem také maličko ubral.

Gabina

22. 4. 2022 06:43

Smisek32: rýži bych určitě nevyhazovala, ze zbytků jde udělat třeba rizoto

Smisek32

15. 4. 2022 08:37

Tento recept řadím mezi top, jen musím dávat méně ryze……druhy den jsem musela přidělávat další dvě stehna a i ten zbytek ryze jsme museli pak vyhodit, protože se to uz nesnedlo. Podle Mě to množství ryze je tak pro 5-6 porci.

mika59

19. 11. 2021 22:34

Adam_: Omlouvám se, že mi to uniklo. Za váš komentář jsem moc ráda a děkuji za něj....

Adam_

3. 7. 2021 01:17

Vřelé díky :) Maminka mě naučila vařit rýži stylem opražit na cibulce, zalít, povařit a strčit do trouby. Chutnala samotná i lidem, kteří ji nemuseli ani jako přílohu. Tento recept je však vyšší level, či jiný, rozhodně páchal jsem několikrát, s různými poměry zeleniny, pokaždé výborný výsledek. Rýže natáhne sosík z kuřete, vše se propojí a je to velmi chutné. Vzhledem k vysoké spotřebě peču ve velkém smaltovaném černomodrém pekáči 6 čtvrtek na třech cibulích a 2,5 hrnku rýže. Papriku vzhledem k dětem nesmím, tak tam propašuju alespoň bílou a přidám trochu kukuřice. Rajčátka oloupu. Naprosto úžasný, inspirující recept, ještě jednou díky!

casino

26. 10. 2020 19:14

Veronika.Hrozna:
No, tak to patrně úspěšně zafungovala tzv. kurvítka, že

Veronika.Hrozna

26. 10. 2020 18:12

casino:Mela jsem taky, pekla dobre.Nova stejne zn. je darovana a pryc z baraku. Dalsi ma taky mouchy.

gillan63

26. 10. 2020 15:25

Jo... já vám mika59 věřím. Proto píšu, že nechápu proč jsem to měl po hodině polosyrové. Ale jak jsem už psal příště peču hoďku a půl a bude to super. Mějte se fajn.

mika59

26. 10. 2020 15:15

casino: Doplnila jsem teplotu.

mika59

26. 10. 2020 15:13

gillan63: Tak to je podivné, já bych za tuhle dobu měla kuře hodně měkké. Běžně stehna peču 45.-55 minut na 200 st, podle velikosti..

gillan63

26. 10. 2020 15:08

Já pekl kuřecí stehna prvních 45 minut na 210 stupňů a dalších 15 minut jsem snížil teplotu na 190 a jak jsem psal - zelenina s rýží super - kuře polosyrové.

casino

26. 10. 2020 14:11

Veronika.Hrozna:
Stran tý trouby, na Whirlpool mi nesahejte!

Roky jsem neměl ovládací kolečko se stupni celsiovými a roky jsem pekl, ke ffší spokojenosti naslepo, jen podle citu

No jak známo, tak každý trouba pečeme jinak, zvláště když v rcp není uvedena teplota pečení, že

Bych v první fázi pekl ke 200°C a posléze dopékal při 180°C

Veronika.Hrozna

26. 10. 2020 13:06

gillan63: Pračky mají dost povedené ! Trouby bohužel ne!

gillan63

26. 10. 2020 12:51

Tak jsem tento recept vyzkoušel a musím říci, že je to úžasná dobrota. Akorát jsem měl již 2x problém s kuřetem. Takže od začátku : Koupil jsem novou troubu Whirlpool. Přesně podle návodu jsem vyzkoušel někdy před měsícem tento úžasný recept. Pekl jsem přikryté 20 minut a dopékal i se zeleninou a rýží 25 minut . Kuře bylo v prostředku syrové a rýže rozvařená. V poho i tak to byla dobrota. Dnes jsem se do toho pustil opět. Do trouby kuřecí stehna na 45 minut a dopékal jsem zeleninu a rýži na 15 minut. Kuře stále v prostředku krvavá kost a nejde od kosti maso. Rýže nádhera. V poho i tak to byla dobrota. Příště bude pokus č.3 a kuřecí stehýnka půjdou do trouby na 1hodinu a 30 minut a zelenina s rýží na těch 15 a snad už tu novou troubu vychytám. Jinak recept opravdu super. Nepíšu to proto ,že bych chtěl autora nějak napadat, to v žádném případě ! Jen to píšu jak jsou ty trouby podivně dělané. Jednomu stačí na upečení 20 minut a druhá trouba nestačí na upečení ani za hodinu. Nastaveno jsem měl troubu podle návodu na kuřecí stehna. Děkuji za recept.