Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Kuřecí nudličky v bramborákovém těstě

Křupavý bramborák a šťavnaté kuřecí maso můžeme spojit do jednoho pořádně sytého jídla. Marinované kuřecí nudličky vmícháme přímo do bramborového těsta s česnekem a majoránkou a placky pak usmažíme pěkně dozlatova.

Hodnocení receptu je 5,0 (1×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

Anna Kocikova Anna Kocikova

Snadný

Doba přípravy 55 min Doba přípravy: 25 min Doba tepelné úpravy: 30 min + doba marinování masa (min. 1 hodina)

55 min (25 min příprava + 30 min tepelná úprava, + doba marinování masa (min. 1 hodina))

Suroviny pro 1 dávka

cca 2-3 porce

1dávka

Nahlásit chybu v receptu

Postup přípravy

Krok 1: Kuřecí prso očistíme a nakrájíme na medailonky. Lehce je naklepeme na tenké plátky a poté nakrájíme na krátké tenké nudličky. Krok 2: V uzavíratelné nádobě smícháme sladkou sójovou omáčku s česnekovou pastou a podle chuti přidáme mletý pepř. Přidáme kuřecí nudličky a marinádu do masa důkladně vmasírujeme. Nádobu uzavřeme a maso necháme v lednici marinovat minimálně 1 hodinu. Krok 3: Brambory a česnek oloupeme. Brambory nastrouháme najemno do větší mísy. Přidáme prolisovaný česnek, vejce, majoránku, solamyl a sůl. Vše důkladně promícháme. Krok 4: Přidáme marinované kuřecí nudličky i se zbylou marinádou a znovu promícháme. Postupně přisypáváme hladkou mouku, dokud nevznikne přiměřeně husté těsto jako na klasické bramboráky. Krok 5: V pánvi rozehřejeme vyšší vrstvu oleje. Lžící nebo menší naběračkou nanášíme směs do rozpáleného tuku a vytvarujeme větší nebo menší placky. Krok 6: Placky smažíme na středním ohni přibližně 4–5 minut z každé strany dozlatova. Maso uvnitř musí být po usmažení zcela propečené. Krok 7: Usmažené placky přendáme na papírové utěrky a necháme odsát přebytečný tuk. Ochutnáme a podle potřeby dosolíme. Krok 8: Kuřecí nudličky v bramborákovém těstě podáváme ještě teplé, například se zeleninovým salátem.

TIP: Bramborák bez mouky a vajec

Zveřejněno 24. 8. 2026

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Kuřecí nudličky v bramborákovém těstě

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/QWxEM

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Kuřecí nudličky v bramborákovém těstě

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/QWxEM

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Suroviny:
prsa kuřecí, omáčka sojová sladká, pasta česneková, pepř mletý, brambory, česnek, vejce, majoránka, solamyl, mouka hladká, sůl, olej

Přidat fotografie receptu
]