Bramboráková polévka
Suroviny
- 2 litry vývaru nebo Masox
- 2- 3 brambory
- 1 vejce
- 3 stroužky česneku
- majoránka
- 1 cibule
- polohrubá mouka dle potřeby
- 1 větší mrkev
- trochu oleje
- sůl
- Podravka dle potřeby
- medvědí česnek
- petrželka nebo pažitka
Postup přípravy receptu
Uvaříme si vývar, nebo si ho uděláme z hovězího masoxu a přidáme strouhanou mrkev.
V míse si připravíme těsto: nastrouhané brambory, přidáme vejce, majoránku, česnek, osolíme a přidáme tolik mouky, aby se těsto dalo nabírat lžičkou a aby se nám v polévce nerozvařilo!
V malém kastrůlku si na oleji orestujeme cibulku, nakrájenou na proužky.
Pak nabíráme malou lžičkou těsto a zavařujeme ho do vývaru a uvaříme.
Přidáme ještě orestovanou cibulku, dochutíme Podravkou a ozdobíme třeba petrželkou.
Poznámka od kuchařky
Pokud dáváte do bramboráku ještě jiné ingredience, můžete si je přidat do těstíčka, které musí být tužší než na bramboráky.
zdroj:z tábora pro děti kde jsem byla vedoucí od kuchařek, všechny děti si chodili přidávat.
Sdílejte recept s přáteli
Alternativy k tomuto receptu
Komentáře k receptu Bramboráková polévka
-
Sylva75: Sylvi, mám radost, že chutnala a díky, že jsi jí vyzkoušela
-
Polévku jsem právě uvařila...bramboráky milujeme tak jsem do toho šla....měla jsem obavu,ale opak je pravdou...děkuji moc za skvělý recept....
je výborná..... -
Tak jsem vyzkoušela nejdříve tyto knedlíčky, ale v zeleninovém bujónu jen tak na zkoušku ze dvou brambor, měla jsem zbytek vejce z potírání závinu
Zavářela jsem je do 1/2 l vývaru přes haluškovací sítko a musím říct, že mi to moc chutnalo. Knedlíčků bylo malinko víc a já je pak snědla samotné jen tak -
+21
-
Zítra se na ní chystám.Už se těším.
-
Právě jdu na ní
-
holky šikovný
-
Anna Kocikova: Ani, ty víš dobře, že mě to vůbec nevadí a taky jsem ti to napsala pod tvůj recept, protože jsem tušila, že až to zjistíš, budeš z toho smutná-je to ale zbytečný a je to v pohodě
-
Bibinko včera jsem knedlíčky dělala a dnes přidala nový recept s radostí,co se mi podařilo vymyslet
A teď koukám,že už skoro 4roky tady máš svůj receptíkTak mi to prosím promiň,já to ve vyhledavači fakt nenašlaKnedlíčky jsou moc fajn+18 -
Petrželko, já ti děkuji, že jsi polévku vyzkoušela a jsem navýsost šťastná, že chutnala
-
Dnes jsem tuto polívečku dělala na večer a je opravdu dobrá.Bibi zasloužíš si bodík
-
Papričko, to jsi mi teda udělala radost, to ti povím a díky, že jsi jí vyzkoušela a jestli se u vás zahnízdí, tak to nemá chybu
-
Dnes jsme měli k večeři tuto polévku. Měla jsem vývar z vepř.kolene a ty bramboráčkové knedlíčky prostě neměli chybu. Polévku jsem posypala čerstvou pažitkou. I Marek, a ten na polévky moc není, si jí moc pochvaloval. Určitě nedělám naposledy.
Přidám ti sem fotku a + -
Vyzkoušela jsem,je opravdu bezva,posílám bod
-
polévka je výborná
velice dobrýu recept mnamka
1-64-64-exact.jpg "pipre")
