Zasmažená kmínová polévka

Anna Kocikova Kuchařka: Anna Kocikova

Doba přípravy: 15 minut 1-4 porce Polévky 24 názorů

Suroviny

1 polévková lžíce sádla
1 polévková lžíce kmínu
2 polévkové lžíce hladké mouky
2 celá vejce
1 kostka masoxu nebo zeleninového bujonu
1 kávová lžička podravky nebo kuchárka
1 hrst vlasových nudlí
libeček
petrželka nebo zelená cibulková nať
Recept si zatím oblíbilo 36 kuchařů

Postup přípravy receptu

  1. Na rozehřátém sádle minutku opražíme celý kmín, až začne popraskávat, zaprášíme moukou a osmahneme, až má mouka nahnědlou barvičku - pozor na připálení. Ihned za stálého míchání vléváme horkou vodu (studená se s tukem srazí a tvoří se hrudky) a necháme 10 minut provařit.

  2. Vmícháme rozšlehaná vajíčka, přidáme nudle a až jsou uvařené, vypneme sporák. Dochutíme dle potřeby, přidáme zelené a můžeme podávat.

Poznámka

Těchto druhů kmínovek je tady více.Tuto nudlovou mé děti milovaly už od mala a syn ji může pořád. Je to ohromná rychlovka a vytrhne trn z paty, když doma už opravdu nic není:-)

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Recept sdílelo již 2 618 kuchařů a kuchařek

Ohodnoťte recept: Zasmažená kmínová polévka

  • Anna Kocikova Anna Kocikova(autorka receptu)

    caarrodejka: Děkuji za komentář,potěšilo mě to;-):-K

    Odpovědět

  • caarrodejka caarrodejka

    Polévka právě dodělaná a je výborná a hlavně rychlá.Děkuji za super receptík!!!:yes:

    Odpovědět

  • Anna Kocikova Anna Kocikova(autorka receptu)

    Ajvena: Také dobrá volba:-*Děkuji:-K

    Odpovědět

  • Ajvena Ajvena

    Vynikající rychlovka,místo nudlí jsem dala trochu mražené zeleniny pod svíčkovou a vejce.Díky:yes:

    Odpovědět

  • Anna Kocikova Anna Kocikova(autorka receptu)

    Jana Remkova:Jani,potěšila jsi mě;-):-*:-KDíky i za príma foto i+ík:yes::-D

    Odpovědět

  • JanaDorazinova JanaDorazinova

    Přidala jsem trochu zeleniny a vajíčko místo nudlí.;-) A dovolím si přidat taky foto a PLUS :-)):yes:

    Odpovědět

  • Jarouš:Záleží na zvyku;-)Ale na chalupě,kde nemáme elektřinu,také zalévám studenou vodou:-))

    Odpovědět

  • Jarouš Jarouš(neregistrovaný)

    Eliza: Jíška se samozřejmě zalije studenou vodou či vývarem, horká voda snadno udělá těžko rozvařitelné hrudky.

    Odpovědět

  • Navir Navir

    Aničko, teď jsem narazila na Tvou kmínovou polévku:-p Dělám ji taky tak, akorát místo nudlí dělám "drmulky" - tzn. nočky. Moje rodina ji taky miluje a jak píšeš, super rychlovka. Přidávám bodík.:-p

    Odpovědět

  • Anna Kocikova Anna Kocikova(autorka receptu)

    :-KElizo-děkuji za přidání fotek:-*v tom hrníčku to vypadá mnohem líp:yes:;-)

    Odpovědět

  • ivulinka ivulinka(moderátorka)

    Aničko:-), tak za tuhle polívčičku máš ode mě velkou pochvalu v podobě jednoho bodíka. Udělám asi hned zítra:-p už kvůli manželovi, který musí mít polévku ke každému obědu.
    Máš stejné talířky jako já:-O.
    Děkuji za pochvalné komentíky k mým receptům:-K

    Odpovědět

  • Eliza Eliza

    Tak, polévka je dokonalá, jako od babičky. Sice jsem ji vyfotila, ale pak zjistila, že jsem čtečku nechala na chalupě, ta přidám až někdy.
    Přilila jsem horký vývar a hrudky opravdu žádné. Bezva.

    Odpovědět

  • Eliza Eliza

    Aní, dneska ji uvařím a budu postupovat podle tebe. Nejspíš zjistíme, že to jde oběma způsoby...;-)
    Díky za recept.:-K

    Odpovědět

  • Anna Kocikova Anna Kocikova(autorka receptu)

    Suvičko:-D:-Dto se mi stává velice často,že ty nudle také přidávám:-Oa pak ta lžíce opravdu stojí;-)Záleří,kdy se polévka sní,jestli hned,tak nudle nestihnou tak nabobtnat:-))
    Elizo:-8já nevím:-/:-?Mě to u těch zasmažených jídel příjde,že se ta mastnota líp spojí v té horké vodě,než ve studené.U nás se takto vařívalo:-)Možná mě někteří odbornější ukamenujou:-Dale mě to tak vyhovuje;-)
    Děkuji všem za body i komentáře:-!:yes:

    Odpovědět

  • Eliza Eliza

    Jo - bod i ode mě...:yes:

    Odpovědět

1 2

Tématické fráze: kmínová polévka kmínová polevká recept zasmažená zeleninová polévka recept na kminovou polevku polevka kminova kmínová polévka s nudlemi zasmazena polivka zasmažená nudlová polévka kmínová recepty kmínová polévka zeleninova polevka zasmazena recept kmínová polévka recept na zasmaženou polévku kminova polivka zasmažená polévka s nudlemi kmínová polévka apetit kmínová polévka video recept kminova polevka video babiččina kmínová polévka babiččina zasmažená polévka

Zapomněl/a jsem heslo