Omáčka s hovězím masem
Recept ještě nebyl hodnocenMáte-li po ruce hovězí maso a chcete z něj rodině připravit nějakou omáčku, nemusíte sahat stále dokola po receptu na guláš, rajskou či španělské ptáčky. Zkuste něco…
Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání
Hodnoty jsou přibližné
Energie | 118 kJ / 28 kcal |
---|---|
Bílkoviny | 1,50 g |
– z toho živočišné bílkoviny | 0,00 g |
– z toho rostlinné bílkoviny | 1,50 g |
Tuky | 0,30 g |
– nasycené | 0,08 g |
– nenasycené | 0,21 g |
–– mononenasycené | 0,06 g |
–– polynenasycené | 0,15 g |
––– omega 3 | 0,00 g |
Vláknina | 4,50 g |
Cholesterol | 0 mg |
Sodík | 92 mg |
Sůl | 0,20 g |
Sacharidy | 2,60 g |
– cukry | 1,30 g |
––– laktóza | 0,00 g |
Máte-li po ruce hovězí maso a chcete z něj rodině připravit nějakou omáčku, nemusíte sahat stále dokola po receptu na guláš, rajskou či španělské ptáčky. Zkuste něco…
Karbanátky z mletého masa jsou velice oblíbené, ale už jste zkusili jejich alternativu z pohanky? Ta je přirozeně bezlepková, má dokonalou oříškovou chuť a maso skvěle…
V čem je tato houbová omáčka jiná? Přidáváme do ní nastrouhaný celer, který podpoří chuť hub a na zjemnění pomazánkové máslo. Není třeba použít žádných dochucovadel,…
1) Nejdříve si nachystáme 1 litr zeleninového vývaru ( = poměr cca 1 litr vody + 300 g rýže stačí na uvaření měkké rýže); nakrájíme najemno rozmarýn; nastrouháme…
Cibuli osmahneme na oleji, přidáme mrkev a celer a za mírného podlévání dusíme do poloměkka ( zelenina nesmí plavat ). Přimícháme droždí, pohanku a jemně nastrouhaný…
Nakrájenou a nastrouhanou zeleninu smícháme dohromady, zakápneme olivovým olejem a balzamikovým octem. Sůl a pepř dáme podle chuti.
Naše známé brambory a jejich exotičtější příbuzné batáty spojíme a připravíme z nich skvělou krémovou polévku. Její chuť zajistí také masový vývar a zelenina orestovaná…
Vyfiletované porce kapra osolíme a posypeme rozmarýnem. Osmažíme prudce po obou stranách. Ve výpeku pak osmahneme nastrouhanou zeleninu, kterou podlijeme rybím vývarem.…
Maso nakrájíme na tenké nudličky. Nadrobno nakrájenou cibuli zpěníme na rozehřátém másle.Přidáme mletou papriku, mrkev, celer a maso. Promícháme, zaprášíme moukou,…
Troubu si zapneme na 200°C.Z nastrouhané cukety se pokusíme vymačkat co nejvíce vody. Nejlépe to jde přes plátno. A pak ji smícháme dohromady se všemi ostatními…
V mléku rozmícháme droždí, přidáme zbytek surovin (česnek rozetřený) a umícháme řidší těsto, které necháme 40-60 minut kynout.Lžící, namočenou v oleji nebo mouce…
Brambory uvaříme ve slupce. Na oleji orestujeme nakrájenou cibuli a přidáme krájené houby. Dusíme 10 minut a přidáme nastrouhaný celer. Vše osolíme a opepříme dle…
Filety kapra osušíme, nasolíme, napepříme a nakmínujeme. Necháme asi hodinku odležet. Na pánvičce rozehřejeme máslo a kapra po obou stranách prudce osmahneme. Kapra…
Čínské zelí nakrájíme spolu s rukolou a pórkem, mrkev a celer nastrouháme na hrubé nudličky. Chilli papričku nadrobno nakrájíme - já jsem měla rozmixovanou a naloženou v…
Maso naklepeme, na okrajích nařízneme a posolíme česnekovou solí. Na sádle opečeme plátky masa po obou stranách až bude maso měkké. Maso dáme bokem a do výpeku dáme…
K vykvašenému rozkvasu přidáme všechny ostatní suroviny a vymícháme volnější těsto, které (zakryté proti osýchání) necháme v teple kvasit asi 1-2 hodiny.Těsto urovnáme…
Medvědí česnek je dozajista jednou z nejpoužívanějších bylinek na jaře. Jeho aromatické a lehce štiplavé lístky nasekáme do lahodné pomazánky z žervé a majonézy. Jeho…
Drůbež nakrájíme na tenké plátky, vše osolíme, opepříme a necháme odležet.Na másle osmahneme nakrájenou cibuli, přidáme strouhanou mrkev, petržel a celer, vše chvíli…