Citrónové rizoto podle Nigelly
Suroviny pro 5
5
Nutriční hodnoty
Energie | 6 771 kJ / 1 618 kcal |
---|---|
Bílkoviny | 26,11 g |
Tuky | 56,28 g |
Vláknina | 6,37 g |
Cholesterol | 324 mg |
Sodík | 66 mg |
Sůl | 0,18 g |
Sacharidy | 248,69 g |
Postup přípravy
Poznámka autorky receptu
Zdroj: "Vaření s Nigellou" (britská žurnalistka a rozhlasová hlasatelka Nigella Lawson se proslavila právě tímto gastronomickým seriálem. Začínala jako sloupařka hodnotící restaurace v časopisech a po úspěšném seriálu Vaření s Nigellou“, který se natáčel v jejím domě, vydala již několik kuchařek, za které dostala řadu cen a ocenění).
Její recept Citrónové rizoto krásně voní po citrónu a rozmarýnu, ale nemusíte se bát množství použité citr.šťávy, protože smetana s parmazánem báječně vyrovná tuto kyselost.
Na správné rizoto doporučuji použít krátkozrnou rýži Arborio (viz komentář Kamily z 5.2.2011), nebo rýži Carnaroli(viz komentář Chocolate 20.3.2011)
Moje poznámka
Přidat poznámkuAlternativy k tomuto receptu Zobrazit více
Přečtěte si
Komentáře
20. 3. 2011 18:01
Krásná fotka, ale Basmati není rýže na rizoto, to je dlouhozrnná rýže vhodná pro pokrmy indické kuchyně

11. 2. 2011 21:56




Moc se mi líbí, jak píšeš "servírovala", cítím, že vaříš ráda a to je dobře

11. 2. 2011 20:18

6. 2. 2011 16:37


6. 2. 2011 16:28

6. 2. 2011 15:31




6. 2. 2011 14:02



6. 2. 2011 13:43


6. 2. 2011 13:22


6. 2. 2011 12:51



6. 2. 2011 08:54


6. 2. 2011 00:29

Recept dávám k inspiraci, ale nejsem žádný profík.
Ráda se poučím, kuknu se po té, co píšeš, snad se zadaří. Díky


6. 2. 2011 00:17

5. 2. 2011 23:39




5. 2. 2011 23:28


Moje poznámka
Náhodný recept Zobrazit více
Nejnovější recepty Více

Švýcarská pomazánka
Přidáno před 23 minutami

Džus z černého rybízu
Přidáno před 16 hodinami

Krémová cuketová polévka s romadurem
Přidáno před 18 hodinami

Vepřová plec dušená na zelenině a houbách
Přidáno před 20 hodinami

Těstoviny se zeleninou, uzeninou a vejcem
Přidáno před 23 hodinami

Špaldovo - žitný perník
Přidáno 8. 8. 2022 18:10
Právě bylo uvařeno:

Cuketové rizoto
uvařil/a Jandour80
před 7 minutami

Červená řepa nakládaná a extra voňavá
uvařil/a JanaTosner16
před 17 minutami

Dvacetiminutový švestkový koláč
uvařil/a Chrudimka
před 19 minutami

Kokosový koláč s pudinkem a drobenkou
uvařil/a Mallory N
před 3 hodinami

Švestkový drobenkový koláč s pudinkem
uvařil/a viki85
před 9 hodinami

Nejjednodušší patnáctiminutová bezmasá večeře
uvařil/a Durdas
před 10 hodinami

Cuketové tvarohové knedlíčky
uvařil/a Jajka77
před 10 hodinami

Rillettes (rijet)
uvařil/a helik23
před 10 hodinami

Srbské rizoto z mletého masa
uvařil/a kantorova
před 11 hodinami

Nejjednodušší tvarohové těsto na ovocné knedlíky (bez vejce)
uvařil/a sterzova1963@seznam.cz
před 12 hodinami
Další recepty
Tématické fráze: citronove rizoto s nigellou v kuchyni recepty vaření s nigellou recepty vaření s nigellou s nigellou v kuchyni nigella a její kuchyně citronove risoto indické rizoto nigella a její kuchyně recepty citronové rizoto recept luxusní rizoto s nigellou ve kuchyni recepty citronová rýže rizoto arborio citronove ryzoto rizoto rozmaryn s nigelou v kuchyni s nigellou ve kuchyni recepty s nigellou ve vánoční kuchyni nigella lawson rizoto
Suroviny: rýže, vývar zeleninový, cibule šalotka, celer strouhaný, máslo, olej olivový, kůra citronová, rozmarýn, šťáva citronová, žloutek, šlehačka, sýr parmazán strouhaný, sůl, pepř
Citrónové rizoto podle Nigelly
Aktuální verzi receptu a video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/ymVR
16 názorů