Pampeliškový med do čaje i na chléb
Recept ještě nebyl hodnocenOblíbenou alternativou medu je pampeliškový sirup, který připravovaly už naše babičky. Žlutých květů pampelišek je všude dost, stačí je ve správný čas natrhat, povařit,…
Cukr - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Čokoládová bábovka s vaječným koňakem
Recept ještě nebyl hodnocenŽloutky, změklé máslo nebo heru a cukr ušleháme do pěny, pak přidáme kostku tvarohu a dále šleháme, postupně přidáváme za stálého šlehání prosátou mouku, smíchanou s…
Bramborové gnocchi s tvarohem a zakysanou smetanou
Recept ještě nebyl hodnocenUvaŕené gnocchi dáme do misky, přidáme tvaroh, zakysanou smetanou a podle chuti cukr.Promícháme a podáváme.
Okurkový salát s medvědím česnekem a smetanou
Recept ještě nebyl hodnocenOkurku nakrájíme na tenké plátky, smícháme s medvědím česnekem a zalijeme jemnou smetanovou zálivkou s octem. Salát dochutíme podle chuti a podáváme vychlazený.…
Muffiny s rumovou pralinkou
Recept ještě nebyl hodnocenVšechny suroviny smícháme v míse vařečkou (já přidávám rozinky v rumu).Do silikonových formiček (nevymazaných) dáme trochu těsta, vložíme rumovou pralinku a dáme další…
Čokoládový "retro" dort
Recept ještě nebyl hodnocenU tohoto korpusu je velice důležité šlehání, jelikož je bez kypřícího prášku, sníh musí být opravdu pevný. Postup dodržujte, jinak se korpus nepovede. Vejce rozdělíme…
Německý bramborový salát s medvědím česnekem a sušenými rajčaty
Recept ještě nebyl hodnocenVýborná verze bramborového salátu se sušenými rajčaty a medvědím česnekem je bez tučné majonézy. Hned po prvním ochutnání si ho zamilujete, zvlášť když si k němu…
Kynutý dort s třemi náplněmi
Recept ještě nebyl hodnocenVe vlažném mléce s cukrem rozdrobíme droždí a necháme cca 10 minut vzejít kvásek. Potom promícháme s osolenou moukou a žloutkem, nakonec zapracujeme i zchladlé sádlo a…
Avokádová majonéza a omáčka aioli s medvědím česnekem
Recept ještě nebyl hodnocenDodejte svým pokrmům šmrnc s jemnou avokádovou majonézou, kterou díky medvědímu česneku povýšíte na luxusní domácí aioli. Je to ideální řešení pro ty, kteří milují…
Sušenky s arašídovým máslem a mrkví
Recept ještě nebyl hodnocenVšechny suroviny promícháme a vytvoříme z nich kompaktní tužší těsto. Vodu přidáváme po lžících podle potřeby, její množství záleží na tom, jak šťavnatou máme mrkev a…
Hrnkový koláč borůvkový v Jet chef troubě
Recept ještě nebyl hodnocenSuroviny - kromě borůvek a prášku do pečiva - smíchám do hladkého těsta. Když je těsto hladké, nasypu prášek do pečiva a rychle promíchám. Těsto vyliju do vymazaného a…
Chryzantémy
Recept ještě nebyl hodnocenV míse smícháme (utřeme) cukr, vejce, majonézu a změklé máslo. Pak přidáme sypké přísady - mouku, prášek do pečiva a pudink. Vypracujeme měkké a pružné těsto, dost…
Špaldový jablečný štrúdl
Recept ještě nebyl hodnocenZe všech uvedených ingrediencí vypracujte hladké, pružné těsto. Nechte chvíli odležet v chladu.Zatím nahrubo nastrouhejte jablka.Na pánvi rozehřejte máslo a osmahněte na…
Kynutý věnec ze špaldové mouky
Recept ještě nebyl hodnocenDo mísy nasypte mouku a promíchejte ji s cukrem a solí.Přilijte mléko, rum, máslo a přidejte žloutky i droždí.Vypracujte pružné těsto pomocí robotu, nebo ručním hnětením…
Kynutý věnec ze špaldové mouky
Recept ještě nebyl hodnocenDo mísy nasypte mouku a promíchejte ji s cukrem a solí.Přilijte mléko, rum, máslo a přidejte žloutky i droždí.Vypracujte pružné těsto pomocí robotu, nebo ručním hnětením…
Pivní rohlík z domácí pekárny
Recept ještě nebyl hodnocenDomácí pekárna je skvělý pomocník! Nechte ji vypracovat těsto na tyto skvělé domácí rohlíčky z pivního těsta. Vykynuté těsto pak už jen rozdělte a vyválejte do tvaru…
Jablečná / hrušková buchta (nejen) z remosky
Recept ještě nebyl hodnocenVločky nasypeme do mísy, přilijeme mléko a necháme cca půl hodiny odležet, nasáknout.Pak k nim přidáme napěchovaný 1 dl strouhaných jablek (hrušek), cukr, skořici,…
Avokádové lanýžky (Truffles) - dvě varianty
Recept ještě nebyl hodnocenPostup je velmi jednoduchý. Všechny ingredience vložte do mixéru a až se vytvoří kompaktní hladká hmota, je hotovo. Hmotu přendejte na několik hodin do lednice, aby…
Cuketový koláč s kokosovou šlehačkou
Recept ještě nebyl hodnocenPředehřejeme troubu na 180 stupňů.Nastrouháme cuketu.Smícháme sypké ingredience a poté přidáme vše ostatní kromě čokolády.Doléváme rostlinným mlékem a snažíme se docílit…
Šišky z mletého masa s pohankou
Recept ještě nebyl hodnocenPohanku uvaříme v osolené vodě zhruba 1-2 minuty a necháme odstát.Mleté maso smícháme s cibulí, přidáme scezenou a okapanou pohanku, vejce, sůl, pepř a podle potřeby…
Pivní dalamánky s mletými škvarky a restovanou cibulkou
Recept ještě nebyl hodnocenSuroviny na kvásek v misce promícháme a necháme v teple asi 10-15 minut vzejít.Cibuli nakrájíme na kostičky, orestujeme na lžíci oleje a necháme v cedníku odkapat…
Kuře s křupavou kůžičkou a s bramborami
Recept ještě nebyl hodnocenRozpusťte cukr a sůl ve dvou litrech vody v hrnci, přidejte kuře a nechte v lednici tak hodinku nebo trošku víc „nasáknout“. Pak kuře vyndejte z lázně a udělejte z něj…
Bramborové karbanátky se šunkou
Recept ještě nebyl hodnocenBramborové karbanátky ze zbylých vařených brambor doplněné šunkou, sýrem a pažitkou jsou rychlou a chutnou večeří. Obalené ve strouhance je osmažíme dozlatova na pánvi a…
Bramboráčky s kuřecím masem a zelným salátem
Recept ještě nebyl hodnocenBrambory nastrouháme na jemno, vymačkáme vodu a promícháme s ostatními surovinami, upečeme malé bramboráčky. Kuřecí prsa nakrájíme na kousky, osolíme a opepříme,…
