Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Kaštanové řezy 3

Pro možnost hodnocení
se prosím přihlašte

Zdenka1

4 názory

28. 11. 2014 14:25

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Energie	30 630 kJ / 7 321 kcal
Bílkoviny	113,96 g
Tuky	504,46 g
Vláknina	23,35 g
Cholesterol	2,64 g
Sodík	955 mg
Sůl	2,31 g
Sacharidy	569,55 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Těsto: Bílky ušleháme se špetkou soli. Přidáme cukr a po jednom zašleháváme žloutky. Pak vmícháme olej a vodu. Nakonec ořechy a mouku. Pečeme na velkém plechu vyloženém pečícím papírem na 180°C.
Krém: Z mléka a Zlatého klasu uvaříme hustou kaši. Za občasného míchání necháme vychladnout. Máslo našleháme s cukrem. Po částech zašleháme kaši. Nakonec postupně zašleháme i pyré. Můžeme ochutit rumem.
Vychladlé těsto můžeme pokapat rumem, potřít lehce marmeládou, ale nemusíme - záleží na chuti. Na korpus rozetřeme připravený krém a dáme do lednice.
Pařížské šlehačky vyšleháme a potřeme jimi krém. Dozdobíme podle vlastní fantazie. Po ztuhnutí krájíme na řezy.

Uvařeno

Přidat do oblíbených (21x)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Kaštanové řezy

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Zdenka1

Kaštanové řezy 2

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Zdenka1

Kaštanové dortíčky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

RubyRom 75 min

Načíst další

Přečtěte si

Jak zlikvidovat potravinové moly? Jděte na to chytře a nepolevujte. Vyzkoušejte 5 osvědčených rad

3 nejlepší malinové dezerty do skleničky: Jak připravit panna cottu, semifreddo či snídaňovou mističku?

Ledové pochoutky: V čem se od sebe odlišují zmrzlina, gelato, sorbet, šerbet a granita?

Komentáře

Zdenka1

29. 11. 2014 22:26

jarka skrobakova:Jaruško, chutnalo všem, kdo ochutnali. Vyzkoušej také.

Irrena:u nás kaštanové pyré také neprodávají, musíme pro něj na Slovensko. Ještě že to nemáme tak daleko.

zuzun:mám tu tři recepty s kaštanovým pyré, ale tato verze s ořechy a pařížskou šlehačkou se mi zdá nejlepší.

zuzun

29. 11. 2014 20:16

Krem z pyre je bozskej! Delala jsem recept uz davno na kastanovy zakusek, korpus byl s kavou a na vrchu cokolada, snad byla od Tejajy, nejsem si jista, ale ty kastany tam nas vsechny dostaly! Tady mame jeste orechy a parizskou slehacku, takze bod jasny (smajliky mi nefungujou)