Miso polévka se soba nudlemi a pečeným tofu
Recept ještě nebyl hodnocenVývar: Do většího hrnce dejte zázvor nakrájený na tenké plátky, řasu kombu a sušené šitake. Zalijte 2 litry vařící vody a přikryjte pokličkou. Nechte asi půl hodiny…
Houby Shiitake - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Skleněné nudle se zeleninou a arašídovou omáčkou
Recept ještě nebyl hodnocenTento pokrm je ideální volbou pro milovníky asijské kuchyně. Nudle jsou doplněny barevnou směsí zeleniny, jako jsou pórek, hrách, papriky a cukety, které dodávají nejen…
Vietnamská kuřecí (slepičí) polévka Súp Gà Nấm Hương
Recept ještě nebyl hodnocenKuřecí skelety, stehno, plátky zázvoru a celou cibuli vložíme do studené vody, osolíme a přilijeme rybí omáčku. Přivedeme k varu a sbíráme pěnu, která se bude tvořit na…
Rychlá miso polévka
Recept ještě nebyl hodnocenOhrejeme na stredni teplote olej v hrnci, pridame houby, pazitku a cesnek, orestujeme 1 minutu, pridame nakrajene tofu a pokracujeme v opekani jeste 2 minuty, pridame…
Lo mein - míchané nudle - moje verze
Recept ještě nebyl hodnocenMaso nakrájíme na tenké nudličky a namarinujeme ve lžíci sójové omáčky, lžíci shiaxing vína, bílém pepři a lžičce jedlé sody.Zeleninu a houby nakrájíme na proužky.…
Moje phở s houbami shiitake a uzeným tofu
Recept ještě nebyl hodnocenNa dvě hodiny namočíme sušené houby shiitake. 2 celé skořice + 3 badyány na sucho provoníme na pánvi. V jiném hrnci opečeme na sucho asi 4 cibule na větší kusy,…
Kuřecí prsa v bresaole a špenátových listech dušená s houbami shitake a pórkem
Recept ještě nebyl hodnocenKuřecí prsa nakrájíme naplocho na plátky - seřízneme asi 1 cm tenkou vrchní vrstvu a pokračujeme stejným způsobem až dolů.Prsa proložíme plátky bresaoly a omytých a…
Krupkové rizoto s houbami shitake
Recept ještě nebyl hodnocenHouby namočte asi na 2 hodiny do studené vody, potom je sceďte a nechte okapat. Kroupy vložte do velkého hrnce, zalijte vodou, osolte a uvařte doměkka. Podle potřeby…
Kuřecí prsa s houbami shiitake a smetanovou omáčkou
Recept ještě nebyl hodnocenKuřecí prsa osolte a opepřete z obou stran. Rozpalte pánev, rozehřejte na ní máslo a opečte na něm kuřecí prsa. Opékejte dozlatova 10 minut a pravidelně je otáčejte.…
Tom kha kai (z Prostřeno)
Recept ještě nebyl hodnocenKrátce na oleji orestujeme najemno pokrájenou šalotku, přidáme česnek pokrájený na tenké plátky, krátce dorestujeme. Zalijeme vývarem, přidáme kokosové mléko a krém…
Frittata s houbami shiitake a koprem
Recept ještě nebyl hodnocenFrittata je ideální způsob, jak z pár surovin vykouzlit rychlé, syté a přitom elegantní jídlo. Tahle verze s houbami shiitake a čerstvým koprem spojuje zemité tóny s…
Hrachová kaše s tempehem - vegan
Recept ještě nebyl hodnocenPokud pro recept používáte houby shiitake, musí se minimálně dvě hodiny máčet ve vodě s trochou sojové omáčky Shoyu (stačí 1 lžička). Hrách vaříme společně s řasou v…
Houbovo - "masové" koule s rajčatovou omáčkou
Recept ještě nebyl hodnocenTroubu předehřejte na 140°C a plech vyložte pečícím papírem. Houby očistěte a včetně nožiček nakrájejte na plátky (3 - 5 mm silné). Cibuli a 2 stroužky česneku…
Další suroviny
Přečtěte si Zobrazit více
