Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání
Treskove platky nechame rozmrazit, ale aby se nerozpadala a nebyla vodnata, v tom pripade muzeme osusit cistou uterkou prebytecnou vodu. Zatimco se maso rozmrazuje,…
Maso a hlívu nakrájíme na menší kousky, osolíme, přidáme pepř a opečeme na trošce oleje do změknutí. Odstavíme a necháme vychladnout. Jablko a vařené brambory oloupeme…
Mandle spaříme, oloupeme a nahrubo nasekáme. Slepici očistíme, omyjeme a v hrnci v osolené vodě s cibulí a s pepřem doměkka uvaříme. Ještě teplé maso od kosti obereme.V…
Cibuli pokrájejte na drobno a na cedníku spařte vařící vodou (dělám to tak do všech pomazánek i do bramborového salátu, cibule má jemnější chuť a není tak čpavá).…
Cuketu a ementál nastrouháme do mísy, přidáme nakrájená rajčata, papriky, ledový salát, cibuli, pažitku. Tavený sýr rozmixujeme s mlékem, ochutíme pepřem, solí, octem…
Prsa osušíme papírovou utěrkou a z obou stran osolíme, opepříme a posypeme sladkou paprikou. Uložíme nejlépe přes noc do lednice a pokud pospícháte, stačí nechat 20…
Filety osušíme, okořeníme a nakrájíme na proužky. Brokolicové růžičky rozebereme na malinké 1-2cm pidirůžičky a krátce povaříme (příp. dáme do misky s 2cm vody a v MT 2…
Do misky dáme 3 lžíce majolky a přidáme lučiny. Křen a jablko oloupeme, jablku vykrojíme jadřinec, nastrouháme na jemno a přidáme do misky. Dále do misky přidáme 2…
Salám nakrájíme na nudličky, kapary nasekáme.Smícháme s majolkou, hořčicí a cukrem a podle chuti opepříme a dosolíme. Podáváme s bílým pečivem.
Oloupaná jablka nastrouháme na jemném struhadle a zakápneme citronem.Přidáme najemno nastrouhaný sýr, majolku, sůl, pepř, žervé.Všechno promícháme a podle potřeby ještě…
kure nebo prsa omyjeme, okorenime, dame pect bez oleje, jen trosku podlijem vodou. Kumaru dame na pecici papir a peceme v troube do zlatova asi 15 minnut, zeleny salat…
Matjesové filety nakrájíme na kousky, cibuli na kolečka, okurky na plátky a všechno promícháme. Kysanou smetanu smícháme s majolkou a nastrouhaným jablkem, ochutíme…
Lososa nakrajime na drobnejsi kousky, smichame s vajicky, maslem, soli a peprem, dobre promichame, dame do mixeru, pridame majolku a mixujeme do pozadovane konzistence,…
Největší práci dá obrat maso z ryby tak, aby jsme nenechali kostičky. Vyžaduje to nechvátat a pečlivost. 1,/Obereme rybu a rodělíme na menší kousky. POZOR. Nečvachtat…
Plátky masa důkladně rozklepu a pak je dám kraji k sobě a sklepnu je k sobě. Posolím, opepřím, potřu tence hořčicí a pokapu rozpuštěným máslem. V misce smíchám…
Tavený Primátor není roztíratelný, takže nastrouháme i s vajíčky na nudličky, přidáme kostičky šunky a cibule a vmícháme vše ostatní.
Oba druhy sýrů nastrouháme, přidáme lučinu nebo žervé, majolku, utřený česnek se solí a bylinky. Natřeme na veku nebo nakrájené bagety a zdobíme podle každého.
Cibuláky: Maso si nakrájíme na plátky, naklepeme, okořeníme a z jedné strany pomažeme hořčicí, položíme plátek šunky, na kolečka nakrájenou cibuli a přehneme jako…
V misce smichame ingredience dohromady (krome veky jez nakrajime na cca 1cm silne platky). Cesnekovou smes potreme na platky veky a dle vlastni kreativity a chuti…
Mrkev najemno nastrouháme, přidáme majolku, jogurt, pokrájenou cibulku, šťávu z citronu, křen a sůl.Podáváme na opečených toustech. Zdobíme vejci a petrželkou.
Brambory uvaříme ve slupce a necháme vychladnout. Vychladlé oloupeme a nakrájíme na kostky 1x1cm. Vajíčka uvaříme natvrdo, necháme vychladit a nakrájíme na kostičky…
Těstoviny uvaříme dle návodu, necháme vychladnout nebo je procedíme studenou vodou. Nakrájíme si rajčata, olivy a balkánský sýr, přidáme těstoviny a majolku nebo tatarku…
Čočku smícháme s nadrobno krájenou cibulí, strouhaným jablkem, krájeným salámem, rybami i zeleninou v nich, dochutíme solí, lákem ze zavináčů a vmícháme hořčici a…
Uvařené brambory a vejce natvrdo uvařená, necháme vychladnout. Brambory i vejce oloupeme a nahrubo nastrouháme. Sladkokyselou okurku pokrájíme na malé kostičky. Přidáme…
