Šarišské kapustníky-zelníky
Recept ještě nebyl hodnocenŠarišské kapustníky patří mezi typické slovenské pochoutky, často podávané o svátcích. Placky z kynutého těsta jsou plněné zelnou náplní a nasucho opečené na plotýnkách.…
Pepř mletý - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Pažitkové žervé
Recept ještě nebyl hodnocenVše dobře vymícháme a na závěr přidáme jemně posekanou pažitku.
Pečené telecí hrudí s hříbkovou omáčkou podle Honzy Punčocháře
Recept ještě nebyl hodnocenJan Punčochář nás v tomto receptu naučí, jak pracovat s tak delikátní surovinou, jakou je telecí maso, a jak ho připravit, aby zůstalo jemné a šťavnaté. Doplní ho…
Avokádové máslo s bazalkou
Recept ještě nebyl hodnocenLahodné avokádové máslo chutná skvěle jen tak na pečivu, nebo ho můžeme podávat k masu či krevetám. Příprava je velmi snadná. Výbornou chuť tohoto másla tvoří avokádo,…
Obložené chleby s míchanými vejci a uzeným lososem
Recept ještě nebyl hodnocenRychlá a elegantní snídaně nebo lehká večeře, která potěší každého gurmána! Obložené chleby s krémovými míchanými vejci a jemně zauzeným lososem jsou dokonalou kombinací…
Pizza koláč
Recept ještě nebyl hodnocenItalskou pizzu miluje snad každý. Z listového těsta můžete připravit snadný koláč podobný pizze, obložený rajčatovou omáčkou, mozzarellou, hermelínem a spoustou dalších…
Nádivka se žampiony
Recept ještě nebyl hodnocenNádivka je skvělým doplňkem třeba pečeného kuřete, ale zároveň ji můžeme připravit i samotnou. Směs, ve které propojíme chutě žampionů a uzeného masa doplní tradičně…
Tataráček z rajčat a avokáda
Recept ještě nebyl hodnocenJednoduchý tataráček z avokáda a rajčat se skvěle hodí pro jakoukoliv slavnostní příležitost či oslavu. Pochutnáte si na něm jak na svatbě, tak i na silvestrovské oslavě…
Pomazánka z uzené makrely
Recept ještě nebyl hodnocenJemná pomazánka z uzené makrely je skvělým tipem na rychlou a chutnou večeři. Kombinace Lučiny, worcesterské omáčky a citronové šťávy dodá rybě svěžest i šmrnc, jarní…
Kuřecí řízky s uzenou mozzarellou
Recept ještě nebyl hodnocenKuřecí prsa pokrájíme na drobné kousky a dáme do misky. Přidáme hrubě nastrouhanou uzenou mozzarellu (lze použít i neuzenou), nadrobno pokrájená sušená rajčata nebo…
Játrové špízy
Recept ještě nebyl hodnocenJátra očistíme a pokrájíme na sousta. Vepřová či hovězí nejprve na plátky pak na čtverce. Cibuli, větší stroužky česneku, špek, špekáčky a slaninu na plátky. Vše…
Portobello (nejen) s uzeným sýrem
Recept ještě nebyl hodnocenŽampiony portobello očistíme a opatrně z nich vyřízneme nohy, které drobně pokrájíme.Na drobně pokrájeném špeku osmažíme pokrájené nohy od žampionů a dále přidáme krátce…
Jižanské kotlety
Recept ještě nebyl hodnocenCibuli oloupeme a nakrájíme nahrubo. Rajčata z plechovky vyndáme a překrájíme na kousky. Papriky zbavíme semen a pokrájíme na proužky. Maso naklepeme, z obou stran…
Rajské kapustové závitky
Recept ještě nebyl hodnocenZ kapustových listů seřízneme nožem silnější stvoly. Pak není nutné kapustové listy spařovat a balit se nám do nich bude lehce.Mleté maso dáme do mísy. Přidáme kořenící…
Salašnická maškrta - slovenský recept
Recept ještě nebyl hodnocenZ vepřové pečeně nakrájíme 4 kotlety, osolíme, opepříme a opečeme na sádle. Kotlety vyjmeme, do výpeku přidáme mouku, osmahneme ji dozlatova, přidáme papriku a zalijeme…
Sýrový chleba s kečupem
Recept ještě nebyl hodnocenDo pekárny dáme tekuté přísady, poté sypké, zasypeme droždím. Po signálu přidáme nastrouhaný sýr. Pekárnu nastavíme na program rychlý.
Plátky krkovičky marinované v pikantním těstíčku
Recept ještě nebyl hodnocenPlátky krkovičky přeřízneme na poloviny na 4 menší, lehce osolíme, opepříme a přes fólii naklepeme. Do přiměřeně velké uzavíratelné misky rozklepneme vejce, vidličkou…
Burgery nebo karbanátky s červenou řepou
Recept ještě nebyl hodnocenPředvařenou řepu oloupeme a nastrouháme najemno do mísy s česnekem, přidáme vejce, sůl, pepř, bylinky, promícháme a zahustíme strouhankou ze dvou starších rohlíků, které…
Rychvaldský kapr se zelím
Recept ještě nebyl hodnocenKapra očistíme, vyřízneme páteř a odstraníme žebra. Odřezky vložíme do hrnce s vodou, přidáme sůl a povaříme. Vývar použijeme k podlévání. Filet co 2 až 3 mm prořízneme…
Mletá směs s červenou čočkou
Recept ještě nebyl hodnocenNa trošce oleje osmažíme drobně pokrájenou cibuli dosklovata, přidáme drobně pokrájenou slaninu a společně smažíme lehce dozlatova. Přidáme mleté maso, osolíme, opepříme…
Kapustičková polévka se zeleninou a červenou čočkou
Recept ještě nebyl hodnocenNa másle osmažíme dosklovata na kolečka pokrájenou mrkev s pórkem a na plátky pokrájený řapíkatý celer. Směs zaprášíme hladkou moukou, přidáme drobně nasekaný česnek,…
Fazolkový kuskus
Recept ještě nebyl hodnocenKuskus zalijeme vroucím vývarem a necháme nabobtnat dle návodu na obalu.Fazolky pokrájíme na kratší kousky a ve vroucí osolené vodě krátce uvaříme (na skus), poté je na…
Karbanátky z cejna
Recept ještě nebyl hodnocenCejna očistíme, vyřízneme páteř a maso dvakrát umeleme na mlýnku s jemným otvorem. Dáme do mísy, přidáme nahrubo nastrouhaný sýr, strouhanku, sůl, pepř, kmín, pažitku,…
Guláš z vepříka
Recept ještě nebyl hodnocenNa sádle osmahneme cibulku do hněda, přidáme vepřové maso, papriku a krátce orestujeme. Zalijeme vodou, přidáme pepř, kmín a osolíme.Vaříme cca 1 - 1,5 h. - do změknutí…
Další suroviny
Přečtěte si Zobrazit více
