Suroviny

bílky
cukr krystal
kokos
ořechy
potravinářské barvivo

Postup přípravy receptu

Bílky vyšleháme do pěny, přidáme cukr písek a vše šleháme nad párou až je sníh tuhý. Děláme cukrářským pytlíkem pusinky. Do části můžeme přidat kokos, nebo tvarovat rohlíčky a obalovat v nasekaných oříšcích.
Vše sušíme v troubě. Na 4 bílky dávám 25 dkg cukru.

Poznámka od kuchařky

Postup na ořechové rohlíčky - na lžičku naberu tuhý vyšlehaný sníh, hmotu dám do mletých ořechů, obalím a vytvaruji rohlíček. Přemístím rohlíček na plech s pečícím papírem a dám do trouby sušit.Je to docela piplačka, ale výsledek stojí za to.

hanahcotton

Kuchařka: hanahcotton

Sdílejte recept s přáteli

Poslat na Messenger Poslat na WhatsApp Zkopírovat odkaz Vytisknout

Alternativy k tomuto receptu

Komentáře k receptu Bílkové cukroví

hanahcotton(autor receptu)
26. 6. 2019 12:12:53

Pandula: nemám vyzkoušeno, takže neporadím, ale budu ráda, když vyzkoušíte a dáte vědět.

Odpovědět
Pandula
25. 6. 2019 16:28:34

casino: děkuji určitě to zkusím no a v lékárně by to ty ženský třeba taky mohly vědět

Odpovědět
casino
25. 6. 2019 14:50:11

Pandula:
Obávám se, že to nepůjde, ale nevím ani složení "cukru" z apatyky... (ale možná je to stévie a to by pak mohlo fungovat)
Zkuste ušlehat JEDEN bílek s trochou toho oného a uvidíte

Odpovědět
Pandula
25. 6. 2019 14:37:41

Ahoj
mám takový problém manžel má cukrovku typu II tak nemůže klasický cukr.
Dotaz se týká toho jestli můžu klasický cukr nahradit cukrem z lékárny určený pro diabetiky?
Děkuji za případnou odpověď.

Odpovědět
hanahcotton(autor receptu)
13. 12. 2015 15:00:43

gajduška:díky za vyzkoušení

Odpovědět
gajduška(neregistrovaná)
13. 12. 2015 14:50:08

super skvele povedlo se uplne uzasne , obalovala jsem i v oriskach ale udelala jsem jen obalovane tycinky slo to lepe jako rohlicky

Odpovědět
Labužník(neregistrovaný)
18. 12. 2011 13:45:32

Opravdu mňamka

Odpovědět
hanahcotton(autor receptu)
10. 12. 2010 10:08:53

Boubelindo pusinky dělám na pečícím papíře a troubu zmírním na minimum - mám plynovou a suším to skoro hodinu.

Odpovědět
Boubelinda
10. 12. 2010 09:45:05

Magdalenko tak na tento receptík jsem teda nekoukala. díky Jak tak koukám je to na dlouhý lokte.

Odpovědět
Boubelinda
10. 12. 2010 09:42:35

A Jani nevíš náhodou na kolik stupňů a jak dlouho se to suší? Koukala jsem na další receptíky co tu jsou a pokaždé to tam je jinak..... Dištak počkám na Hanku

Odpovědět
magdalenka
10. 12. 2010 09:41:43

Boubelinda, ja dávam len na peč. papier. Pozri si postup napr. u Helly...http://www.toprecepty.cz/recept/3348-snehove-sisky...

Odpovědět
JanaDorazinova
10. 12. 2010 09:18:34

Verčo, nejsem autorka, ale já bych dala pečící papír a ještě ho posypala trochu hladkou moukou, u bílkového pečiva je to docela osvědčené

Odpovědět
Boubelinda
10. 12. 2010 09:16:21

Hani , prosím budu dělat pusinky poprvé, zbylo mi moc bílků. Mám dotázek, no vlastně dva. Pusinky děláme na plech vymazaný máslem a nebo suchý nebo na pečíčí papír? Mám také pečící podložku. Dále by mě zajímalo píšeš sušíme na kolik to je stupňů 100°C nebo míň a zhruba jak dlouho? nemám ponětí. Děkuji za odpověď.

Odpovědět
Jenny
21. 11. 2010 20:19:48

Hani,dík...

Odpovědět
hanahcotton(autor receptu)
21. 11. 2010 18:32:16

Jenny patří tam cukr písek... už jsem to opravila

Odpovědět