Roštěná na houbách s hráškovou rýží
Dušená hovězí roštěná na houbách je poctivým českým pokrmem. Hodí se i jako nedělní oběd pro celou rodinu. Sušené houby propůjčí omáčce úžasnou vůni a hovězí vývar zase plnou chuť. S hráškovou rýží nejen skvěle chutná, ale i vypadá.
Postup přípravy
Krok 1: Sušené houby předem namočíme do studené vody. Před použitím vodu slijeme a houby necháme okapat.
Krok 2: Maso lehce naklepeme, osolíme a opepříme. Plátky masa obalíme v hladké mouce.
Krok 3: Cibuli oloupeme a nakrájíme najemno. Osmahneme na rozehřátém sádle. Přidáme maso a z obou stran zprudka opečeme.
Krok 4: Zalijeme vývarem. Přidáme kmín, namočené houby, přivedeme k varu a dusíme asi 1,5 hodiny.
Krok 5: Nakonec omáčku zjemníme kouskem másla.
Krok 6: Rýži uvaříme dle návodu na obalu. Zhruba 5 minut před koncem vaření k rýži přidáme mražený hrášek a promícháme.
Krok 7: Maso podáváme s omáčkou a dušenou rýží.
Zveřejněno 18. 1. 2026
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Roštěná na houbách s hráškovou rýží
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/o2J8A
Moje poznámka
Roštěná na houbách s hráškovou rýží
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/o2J8A
Nejnovější recepty
Vepřová roláda, cuketové zelí a karlovarský knedlík
Přidáno před 10 hodinami
Buchta z jednoho vejce s ořechy a kávou
Přidáno před 12 hodinami
Vepřová roláda na italský způsob
Přidáno před 13 hodinami
Vepřové karbanátky se sýrem a brokolicí
Přidáno před 13 hodinami
Hrnková banánová buchta
Přidáno před 13 hodinami
Zeleninovo-rybí karbanátky
Přidáno před 13 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Linecký mřížkový koláč
veraslaba před 1 hodinou
Kanellbular - skořicové šneky
Martina56 před 10 hodinami
Koprové noky - halušky - k masu
brtna před 11 hodinami
Vláčný mrkvový dort
annaval před 12 hodinami
BeBe štola
Fitulka před 12 hodinami
Krémová pórková polévka
magdalenka před 13 hodinami
Domácí rohlíky jako z pekárny
Jaruska19 před 13 hodinami
Jednoduché koprové brambory
Lucie1001 před 13 hodinami
Vymazlené játrové knedlíčky
magdalenka před 13 hodinami
Focaccia klasická
magdalenka před 13 hodinami
Suroviny:
roštěná hovězí,
vývar hovězí,
mouka hladká,
cibule,
sádlo,
houby sušené,
máslo,
kmín drcený,
sůl,
pepř mletý,
rýže,
hrášek mražený
Komentáře
K receptu nejsou žádné komentáře.