Roštěná na houbách s hráškovou rýží
Dušená hovězí roštěná na houbách je poctivým českým pokrmem. Hodí se i jako nedělní oběd pro celou rodinu. Sušené houby propůjčí omáčce úžasnou vůni a hovězí vývar zase plnou chuť. S hráškovou rýží nejen skvěle chutná, ale i vypadá.
Postup přípravy
Krok 1: Sušené houby předem namočíme do studené vody. Před použitím vodu slijeme a houby necháme okapat.
Krok 2: Maso lehce naklepeme, osolíme a opepříme. Plátky masa obalíme v hladké mouce.
Krok 3: Cibuli oloupeme a nakrájíme najemno. Osmahneme na rozehřátém sádle. Přidáme maso a z obou stran zprudka opečeme.
Krok 4: Zalijeme vývarem. Přidáme kmín, namočené houby, přivedeme k varu a dusíme asi 1,5 hodiny.
Krok 5: Nakonec omáčku zjemníme kouskem másla.
Krok 6: Rýži uvaříme dle návodu na obalu. Zhruba 5 minut před koncem vaření k rýži přidáme mražený hrášek a promícháme.
Krok 7: Maso podáváme s omáčkou a dušenou rýží.
Zveřejněno 18. 1. 2026
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Roštěná na houbách s hráškovou rýží
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/o2J8A
Moje poznámka
Roštěná na houbách s hráškovou rýží
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/o2J8A
Nejnovější recepty
Fíkové carpacio s cottage
Přidáno před 6 hodinami
Křupavé pečené brambory s česnekem
Přidáno před 6 hodinami
Krémová bramborová polévka se slaninou
Přidáno před 6 hodinami
Domácí ostružinový džem
Přidáno před 6 hodinami
Zapečená rýže s kuřecím masem, dýní a rajčátky
Přidáno před 6 hodinami
Pstruh s bylinkovým máslem
Přidáno před 7 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Kovářské kotlety 2
aknel20 před 8 minutami
Cuketovo-zeleninová směs
MonikaP. před 1 hodinou
Rumcajs salát
Maradytr před 1 hodinou
Zapečené brambory s cuketou a smetanou
RadkaT před 2 hodinami
Kuřecí srdíčka v zeleninové omáčce
Slavista62 před 4 hodinami
Kuřecí srdíčka na smetaně
Slavista62 před 4 hodinami
Masové hašé
jiri petrasek před 4 hodinami
Lečo jako polotovar
magdalenka před 5 hodinami
Utopenci v aspiku
Marcela0123 před 6 hodinami
Tarator
magdalenka před 6 hodinami
Suroviny:
roštěná hovězí,
vývar hovězí,
mouka hladká,
cibule,
sádlo,
houby sušené,
máslo,
kmín drcený,
sůl,
pepř mletý,
rýže,
hrášek mražený
Komentáře
K receptu nejsou žádné komentáře.