Špekové knedlíky

toprecepty.cz Kuchař:

Přílohy 13 názorů

57

Suroviny

200 g uzeného bůčku
400 g včerejší veky
150 g hrubé mouky
sůl
pepř
2 menší vejce
špetka muškátového květu
několik snítek petrželky nebo 1/2 lžičky sušené
300 ml mléka
Recept si zatím oblíbilo 7 kuchařů

Postup přípravy receptu

  1. Bůček uvaříme v tlakovém hrnci doměkka.

  2. Odstraníme případné kosti a maso nakrájíme na drobné kostičky.

  3. Veku také nakrájíme na drobné kostičky. Maso i veku promícháme, vložíme do pekáče a v troubě necháme za občasného promíchání opražit dožluta.

  4. Do mísy vsypeme mouku, sůl, pepř, muškátový květ, přidáme jemně pokrájenou petrželku a vejce rozšlehaná v mléce.

  5. Směs umícháme dohladka, pak vsypeme osmahlou veku s bůčkem a vše dobře promícháme na hustou hmotu.

  6. Lžící vykrajujeme větší kousky, v ruce je zakulatíme a vhodíme do vařící osolené vody. Vaříme podle velikosti 12-15 minut.

  7. Uvařené knedlíky vyjmeme děrovanou naběračkou, překrojíme, omastíme sádlem nebo rozškvařenou slaninou a podáváme s dušeným zelím a prstýnky osmažené cibule.

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Sdílet na Facebooku Poslat emailem

Recept sdílelo již 46 kuchařů a kuchařek

Ohodnoťte recept: Špekové knedlíky

  • knizkova8 knizkova8

    Jsou moc dobré,dcerka si vždy přidává. Dělám k nim doma kysané zelí a super:yes:

    Odpovědět

  • lipoldova.hana lipoldova.hana

    Knedlíky jsou skvělé, už jsem je dělala několikrát a vždy mají úspěch.Dnes je má můj miláček s pečeným králíkem a červeným zelíčkem :-K bodík letí;-)

    Odpovědět

  • jakeline jakeline(neregistrovaný)

    Do knedlíků jsem dala opraženou obyčejnou slaninu bylo to výborné:-p:-D

    Odpovědět

  • hela hela(neregistrovaná)

    je to moc dobré mňam,nňam:-p:yes:

    Odpovědět

  • Franta Franta(neregistrovaná)

    Marie64: To neumíš číst???

    Odpovědět

  • alča alča(neregistrovaná)

    :-)recept stejný,ale těsto vložím do folie,vytvořím klasiký tvar knedlíku,řádně utáhnu a vařím.Nejsou oslizlé a krájím je na plátky jako norm.knedlík top.recepty.cz

    Odpovědět

  • Marie64 Marie64

    Tak jsem přečetla 2x ale nikde není zmínka o tom,že se mají knedlíky vařit v pekáči:-)

    Odpovědět

  • lenka lenka(neregistrovaná)

    :yes: :-) zitra to zkusíme

    Odpovědět

  • Anna Kocikova Anna Kocikova

  • Gabina Gabina

    Mirčo, mně to taky pobavilo :-D

    Odpovědět

  • mirca75 mirca75

    Gábino:-D:-D:-D,já umřu:-D.Omlouvám se:-8.

    Odpovědět

  • Gabina Gabina

    Teda chtěla bych vidět, jak se vaří knedlíky na pánvi podle doporučení :-O

    Odpovědět

  • kuchta buchta kuchta buchta(neregistrovaná)

    :-D:-DJe to dobrůtka, jen pro jistotu přidávám na špičku lžičky prášek do pečiva, knedlíky jsou lehčí a nekloužou.

    Odpovědět

Přidat komentář

Tato webová stránka používá cookies pro vylepšení naších služeb. Používáním tohoto webu s tím souhlasíte.

Tématické fráze: knedlíky recepty spekoveknedliky spakove knedliky spikové knedlíky spekove knedliky se zelim recepty-spekove knedliky špekové knedlíky jako příloha špekpvé knedlíky špekove rohlíkové knedlíky ěpekové knedlíky knedlíky se špekem špekvé knedlíky spekove knedlicky sprkove knedliky sekove knedliky recepty knedlíku jak se vaří špekové knedlíky recept na knedliky čpekové knedlíky špkové knedlíky

Zapomněl/a jsem heslo