Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Špekové knedlíky

Hodnocení receptu je 4,8 (11×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

toprecepty.cz toprecepty.cz

Snadný

Doba přípravy 72 min Doba přípravy: 60 min Doba tepelné úpravy: 12 min

72 min (60 min příprava + 12 min tepelná úprava)

Knedlíky jsou zpravidla přílohou, nicméně mohou být i hlavním jídlem. Takovým se mohou stát tyto špekové knedlíky. Připravíme je z vařeného bůčku, opečené veky, bylinek a vajíček. Uvařené knedlíky podáváme třeba se zelím.

Suroviny pro 1 dávka

1dávka

Nahlásit chybu v receptu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie10 604 kJ /
2 534 kcal
Bílkoviny101,56 g
Tuky88,52 g
Vláknina14,50 g
Cholesterol 628 mg
Sodík 4,44 g
Sůl10,72 g
Sacharidy325,60 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Bůček uvaříme v tlakovém hrnci doměkka. Krok 2: Odstraníme případné kosti a maso nakrájíme na drobné kostičky. Krok 3: Veku také nakrájíme na drobné kostičky. Maso i veku promícháme, vložíme do pekáče a v troubě necháme za občasného promíchání opražit dožluta. Krok 4: Do mísy vsypeme mouku, sůl, pepř, muškátový květ, přidáme jemně pokrájenou petrželku a vejce rozšlehaná v mléce. Krok 5: Směs umícháme dohladka, pak vsypeme osmahlou veku s bůčkem a vše dobře promícháme na hustou hmotu. Krok 6: Lžící vykrajujeme větší kousky, v ruce je zakulatíme a vhodíme do vařící osolené vody. Vaříme podle velikosti 12-15 minut. Krok 7: Uvařené knedlíky vyjmeme děrovanou naběračkou, překrojíme, omastíme sádlem nebo rozškvařenou slaninou a podáváme s dušeným zelím a prstýnky osmažené cibule.

TIP: Zelí jako příloha. Poradíme vám, jak jej nejlépe připravit

Zveřejněno 19. 2. 2008

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Špekové knedlíky

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/gDr

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Špekové knedlíky

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/gDr

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (14)

Jsou moc dobré,dělám dlouhé roky. Jako přílohu mám zelí nebo špenát.

Jsou moc dobré,dcerka si vždy přidává. Dělám k nim doma kysané zelí a super:yes:

Knedlíky jsou skvělé, už jsem je dělala několikrát a vždy mají úspěch.Dnes je má můj miláček s pečeným králíkem a červeným zelíčkem :-K bodík letí;-)

Do knedlíků jsem dala opraženou obyčejnou slaninu bylo to výborné:-p:-D

je to moc dobré mňam,nňam:-p:yes:

Marie64: To neumíš číst???

:-)recept stejný,ale těsto vložím do folie,vytvořím klasiký tvar knedlíku,řádně utáhnu a vařím.Nejsou oslizlé a krájím je na plátky jako norm.knedlík top.recepty.cz

Tak jsem přečetla 2x ale nikde není zmínka o tom,že se mají knedlíky vařit v pekáči:-)

:yes: :-) zitra to zkusíme

:-p+:yes:

Mirčo, mně to taky pobavilo :-D

Gábino:-D:-D:-D,já umřu:-D.Omlouvám se:-8.

Teda chtěla bych vidět, jak se vaří knedlíky na pánvi podle doporučení :-O

kuchta buchta 19. 1. 2010 19:52
:-D:-DJe to dobrůtka, jen pro jistotu přidávám na špičku lžičky prášek do pečiva, knedlíky jsou lehčí a nekloužou.

Tématické fráze:
knedlíky recepty, spekove.knedliky, špekové knedlíky jako příloha, spekoveknedliky, spakove knedliky, bramborové špekové knedlíky, spekove knedliky se zelim, spikové knedlíky, recepty-spekove knedliky, špekpvé knedlíky, knedlíky, špekove rohlíkové knedlíky, spekove knedlicky, sekove knedliky, špekvé knedlíky, ěpekové knedlíky, knedlíky se špekem, recepty na knedlíky, ¨špekové knedlíky, recept na knedliky

Suroviny:
bůček uzený, veka, mouka hrubá, sůl, pepř mletý, vejce, květ muškátový, petrželka, mléko

Přidat fotografie receptu