pikantní fazole pana Krkovičky){kind=small}
(Ne)pikantní fazole pana Krkovičky
Lehce pikantní směs fazolí a zeleniny, dochucená rajčatovým protlakem, kečupem a sladkou chilli omáčkou, přináší bohatou chuť i příjemnou sytost. Skvěle ji doplní volská oka podávaná spolu se šťavnatými plátky krkovice.
Postup přípravy
Krok 1: Včas předehřejeme troubu na 200 °C.
Krok 2: Cibuli a papriku očistíme a nakrájíme na proužky. Pórek nakrájíme na půlkolečka. Rajčátka omyjeme a rozkrojíme na kolečka. Česnek oloupeme a nakrájíme na plátky. Fazole slijeme z nálevu.
Krok 3: Plátky krkovice lehce naklepeme, osolíme a opepříme z obou stran. Na rozpáleném oleji je zprudka opečeme z obou stran. Poté je i s výpekem přendáme do pekáče a vložíme do spodní části trouby. Pečeme při teplotě 200 °C asi 14–16 minut podle tloušťky masa.
Krok 4: Na stejnou pánev přidáme kapku oleje a necháme ho krátce rozehřát. Poté rozklepneme vejce, která osolíme, opepříme a usmažíme volská oka s tuhým bílkem a tekutým žloutkem. Poté odstavíme.
Krok 5: Ve hlubší pánvi rozehřejeme malé množství oleje. Přidáme cibuli s paprikou a krátce je orestujeme.
Krok 6: Poté přidáme pórek, česnek a rajčata. Osolíme, opepříme a opět krátce orestujeme.
Krok 7: Dále přidáme rajčatový protlak, kečup, sójovou omáčku, sladkou chilli omáčku a špetku mletého chilli. Vše dobře promícháme.
Krok 8: Přidáme fazole, promícháme, podlijeme trochou vody a necháme prohřát. Vaříme, dokud se tekutina neodpaří a směs nezhoustne.
Krok 9: Maso vyndáme z trouby a necháme 3–5 minut odpočinout.
Krok 10: Směs fazolí dochutíme dle potřeby solí, pepřem a cukrem.
Krok 11: Fazolovou směs podáváme s chlebem, steakem z krkovice a volským okem.
Zveřejněno 23. 1. 2026
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
(Ne)pikantní fazole pana Krkovičky
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/Z6Xg8
Moje poznámka
(Ne)pikantní fazole pana Krkovičky
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/Z6Xg8
Nejnovější recepty
Dýňová marmeláda s jablky
Přidáno před 1 minutou
Banánový cheesecake s karamelem a šlehačkou
Přidáno před 31 minutami
Zeleninovo-dýňová polévka
Přidáno před 1 hodinou
Jablečný koláč se smetanovým krémem podle Petry Burianové
Přidáno před 1 hodinou
Koláčky s mandlemi a dýňovým džemem
Přidáno před 2 hodinami
Podzimní chilli
Přidáno před 3 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Okurkový salát s mátou
magdalenka před 1 hodinou
Ovocná buchta ze zakysané smetany
anyge před 1 hodinou
Rajčatovo-okurkový salát s mátou
magdalenka před 2 hodinami
Zapékané těstoviny se sýrovou omáčkou
Danuche před 3 hodinami
Salát z hlávkového zelí
magdalenka před 3 hodinami
Rajčatový salát s cibulí
magdalenka před 3 hodinami
Květák na paprice
magdalenka před 3 hodinami
Fazolky s koprem ve sladkokyselé omáčce
magdalenka před 3 hodinami
Knedlíky z hrnečku
magdalenka před 4 hodinami
Vepřové kostky v jemné zeleninové omáčce
magdalenka před 4 hodinami
Suroviny:
fazole bílé,
fazole červené v nálevu,
rajče cherry,
cibule červená,
paprika,
česnek,
pórek,
protlak rajčatový,
kečup sladký,
omáčka chilli,
omáčka sojová,
cukr,
chilli,
voda,
sůl,
pepř mletý,
olej,
krkovice vepřová,
vejce,
sůl,
pepř mletý,
olej
Komentáře (2)
Recept ještě nebyl hodnocen 5,0