pikantní fazole pana Krkovičky){kind=small}
(Ne)pikantní fazole pana Krkovičky
Lehce pikantní směs fazolí a zeleniny, dochucená rajčatovým protlakem, kečupem a sladkou chilli omáčkou, přináší bohatou chuť i příjemnou sytost. Skvěle ji doplní volská oka podávaná spolu se šťavnatými plátky krkovice.
Postup přípravy
Krok 1: Včas předehřejeme troubu na 200 °C.
Krok 2: Cibuli a papriku očistíme a nakrájíme na proužky. Pórek nakrájíme na půlkolečka. Rajčátka omyjeme a rozkrojíme na kolečka. Česnek oloupeme a nakrájíme na plátky. Fazole slijeme z nálevu.
Krok 3: Plátky krkovice lehce naklepeme, osolíme a opepříme z obou stran. Na rozpáleném oleji je zprudka opečeme z obou stran. Poté je i s výpekem přendáme do pekáče a vložíme do spodní části trouby. Pečeme při teplotě 200 °C asi 14–16 minut podle tloušťky masa.
Krok 4: Na stejnou pánev přidáme kapku oleje a necháme ho krátce rozehřát. Poté rozklepneme vejce, která osolíme, opepříme a usmažíme volská oka s tuhým bílkem a tekutým žloutkem. Poté odstavíme.
Krok 5: Ve hlubší pánvi rozehřejeme malé množství oleje. Přidáme cibuli s paprikou a krátce je orestujeme.
Krok 6: Poté přidáme pórek, česnek a rajčata. Osolíme, opepříme a opět krátce orestujeme.
Krok 7: Dále přidáme rajčatový protlak, kečup, sójovou omáčku, sladkou chilli omáčku a špetku mletého chilli. Vše dobře promícháme.
Krok 8: Přidáme fazole, promícháme, podlijeme trochou vody a necháme prohřát. Vaříme, dokud se tekutina neodpaří a směs nezhoustne.
Krok 9: Maso vyndáme z trouby a necháme 3–5 minut odpočinout.
Krok 10: Směs fazolí dochutíme dle potřeby solí, pepřem a cukrem.
Krok 11: Fazolovou směs podáváme s chlebem, steakem z krkovice a volským okem.
Zveřejněno 23. 1. 2026
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
(Ne)pikantní fazole pana Krkovičky
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/Z6Xg8
Moje poznámka
(Ne)pikantní fazole pana Krkovičky
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/Z6Xg8
Nejnovější recepty
Krémová čočka na středomořský způsob
Přidáno před 2 hodinami
Citronové filé se zeleninovými špagetami a debrecínkou
Přidáno před 14 hodinami
Zelné bramborové placky s kladenskou pečení
Přidáno před 15 hodinami
Chalupářský guláš z krkovice
Přidáno před 17 hodinami
Kuřecí roláda s omáčkou z rajčatového pesta
Přidáno před 20 hodinami
Jahodový kopec
Přidáno 15. 6. 2026 08:00:01
Přečtěte si
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Kančí kýta se šípkovou omáčkou
Aleister před 1 minutou
Játrová omáčka
Aleister před 5 minutami
Chilli con carne
Aleister před 8 minutami
Hospodský guláš podle ČSN
Aleister před 10 minutami
Butter chicken podle Pavla Berkyho
Aleister před 13 minutami
Čočková polévka s párkem a slaninou
Jana.Kaplanova před 39 minutami
Zapečené brambory se šunkou, sýrem a bylinkami
MartinaFr. před 2 hodinami
Fazolová polévka se sušenými houbami
alan.h před 2 hodinami
Kváskový chléb
magdalenka před 3 hodinami
Dršťková polévka hlívová
magdalenka před 3 hodinami
Suroviny:
fazole bílé,
fazole červené v nálevu,
rajče cherry,
cibule červená,
paprika,
česnek,
pórek,
protlak rajčatový,
kečup sladký,
omáčka chilli,
omáčka sojová,
cukr,
chilli,
voda,
sůl,
pepř mletý,
olej,
krkovice vepřová,
vejce,
sůl,
pepř mletý,
olej
Komentáře (2)
Recept ještě nebyl hodnocen 5,0