pikantní fazole pana Krkovičky){kind=small}
(Ne)pikantní fazole pana Krkovičky
Lehce pikantní směs fazolí a zeleniny, dochucená rajčatovým protlakem, kečupem a sladkou chilli omáčkou, přináší bohatou chuť i příjemnou sytost. Skvěle ji doplní volská oka podávaná spolu se šťavnatými plátky krkovice.
Postup přípravy
Krok 1: Včas předehřejeme troubu na 200 °C.
Krok 2: Cibuli a papriku očistíme a nakrájíme na proužky. Pórek nakrájíme na půlkolečka. Rajčátka omyjeme a rozkrojíme na kolečka. Česnek oloupeme a nakrájíme na plátky. Fazole slijeme z nálevu.
Krok 3: Plátky krkovice lehce naklepeme, osolíme a opepříme z obou stran. Na rozpáleném oleji je zprudka opečeme z obou stran. Poté je i s výpekem přendáme do pekáče a vložíme do spodní části trouby. Pečeme při teplotě 200 °C asi 14–16 minut podle tloušťky masa.
Krok 4: Na stejnou pánev přidáme kapku oleje a necháme ho krátce rozehřát. Poté rozklepneme vejce, která osolíme, opepříme a usmažíme volská oka s tuhým bílkem a tekutým žloutkem. Poté odstavíme.
Krok 5: Ve hlubší pánvi rozehřejeme malé množství oleje. Přidáme cibuli s paprikou a krátce je orestujeme.
Krok 6: Poté přidáme pórek, česnek a rajčata. Osolíme, opepříme a opět krátce orestujeme.
Krok 7: Dále přidáme rajčatový protlak, kečup, sójovou omáčku, sladkou chilli omáčku a špetku mletého chilli. Vše dobře promícháme.
Krok 8: Přidáme fazole, promícháme, podlijeme trochou vody a necháme prohřát. Vaříme, dokud se tekutina neodpaří a směs nezhoustne.
Krok 9: Maso vyndáme z trouby a necháme 3–5 minut odpočinout.
Krok 10: Směs fazolí dochutíme dle potřeby solí, pepřem a cukrem.
Krok 11: Fazolovou směs podáváme s chlebem, steakem z krkovice a volským okem.
Zveřejněno 23. 1. 2026
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
(Ne)pikantní fazole pana Krkovičky
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/Z6Xg8
Moje poznámka
(Ne)pikantní fazole pana Krkovičky
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/Z6Xg8
Nejnovější recepty
Smažený šunkový špíz s balkánským sýrem
Přidáno před 1 hodinou
Vepřové frikasé se smetanou
Přidáno před 3 hodinami
Srbské rizoto s cherry rajčátky
Přidáno před 5 hodinami
Tvarohovo jahodový krém se smetanou
Přidáno před 5 hodinami
Zapečené kotlety z jednoho pekáčku podle Báry Basikové
Přidáno před 6 hodinami
Hovězí nudličky na víně s kukuřičnou polentou
Přidáno před 7 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Vaječné snídaňové muffiny ⠀
Michaela.46 před 1 minutou
Kuřecí stehna v pánvi
rehtajicikun před 45 minutami
Bramborové špízy se slaninou
Zuzka1973 před 50 minutami
Babiččina maková bábovka
vkapsiova před 1 hodinou
TNT - tuze návykové tyčinky
Dycky před 1 hodinou
Rychlá hrníčková bábovka
tronickovaj před 2 hodinami
Zapečená krkovička v marinádě
michaelatomastikova999 před 2 hodinami
Koprová omáčka
pazderka83 před 2 hodinami
Himaláje buchta
PidzonekKiki před 2 hodinami
Olejová buchta
Ivafik před 2 hodinami
Suroviny:
fazole bílé,
fazole červené v nálevu,
rajče cherry,
cibule červená,
paprika,
česnek,
pórek,
protlak rajčatový,
kečup sladký,
omáčka chilli,
omáčka sojová,
cukr,
chilli,
voda,
sůl,
pepř mletý,
olej,
krkovice vepřová,
vejce,
sůl,
pepř mletý,
olej
Komentáře (2)
Recept ještě nebyl hodnocen 5,0