Nadívané vykostěné kuře
Nadívané kuře patří právem mezi slavnostnější druhy pokrmu. Celé kuře je potřeba nejprve vykostit. Poté do něj napěchujeme lahodnou nádivku, upevníme a kuře propečeme dozlatova. Na řezu masa vytvoří nadivka efektní mozaiku.
Postup přípravy
Krok 1: Kuře vykostíme a v mase necháme jen stehenní kosti. Osolíme ze všech stran a stehenní kosti k sobě svážeme.
Krok 2: Nachystáme náplň: Slaninu nakrájíme nadrobno, rohlíky na kostičky a vejce rozdělíme na žloutky a bílky. Z bílků vyšleháme tuhý sníh.
Krok 3: V pánvi rozehřejeme lžíci másla, na kterém osmahneme nakrájenou slaninu. V mléce rozmícháme žloutky a i s osmahnutou slaninou a tukem je vmícháme do nakrájených rohlíků.
Krok 4: Přidáme sůl, nasekanou petrželku a muškátový oříšek. Promícháme a opatrně vmícháme sníh z bílků. Troubu včas předehřejeme na 190 °C.
Krok 5: Kuře naplníme nádivkou a spíchneme jehlami nebo párátky. V rendlíku rozpustíme 50 g másla, vmícháme prolisovaný česnek a mletou papriku.
Krok 6: Touto máslovou směsi kuře důkladně potřeme, vložíme ho do pekáčku a přidáme nakrájenou cibuli a česnek, máslo a trošku podlijeme vodou.
Krok 7: Vložíme do trouby a pečeme doměkka přibližně 1–1,5 hodiny (podle velikosti kuřete). Během pečení potíráme máslovou paprikovou směsí.
Zveřejněno 14. 1. 2026
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Nadívané vykostěné kuře
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/5y01Z
Moje poznámka
Nadívané vykostěné kuře
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/5y01Z
Nejnovější recepty
Kuřecí kousky na pórku a paprikách
Přidáno před 51 minutami
Babiččiny pirožky
Přidáno před 3 hodinami
Šunkofleky s rukolou
Přidáno před 4 hodinami
Jarní salát s křepelčími vejci
Přidáno před 5 hodinami
Kinder nepečené řezy
Přidáno před 6 hodinami
Jednoduché vepřové nudličky s omáčkou
Přidáno před 6 hodinami
Přečtěte si
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Veka domácí na chlebíčky
[email protected] před 2 hodinami
Argentinská polévka
Kajkajak před 5 hodinami
Jogurtová bábovka II
PavliSv před 5 hodinami
Obalovaný gothaj
Salasak před 6 hodinami
Maminčina ořechová bábovka
Kytkavera před 7 hodinami
Ovarová polévka s kroupami
magdalenka před 8 hodinami
Tvarohové koblížky (rychlé a chutné)
Jabitek před 8 hodinami
Jarní pampeliškový salát podle sestry
Kratule před 8 hodinami
Snadné zapečené brambory
hpittr před 9 hodinami
Suroviny:
kuře,
sůl,
máslo,
paprika sušená sladká,
česnek,
cibule,
česnek,
máslo,
rohlík,
ořech muškátový,
vejce,
slanina,
máslo,
petrželka,
sůl,
pepř mletý
Komentáře (4)