Uzené maso pečené na medu
Plátky uzené krkovice pečené na medu podávejte s bramborovo-celerovou kaší. Příjemně nasládlá chuť perfektně podtrhuje chuť masa a lahodný výpek z cibule, hořčice a jablečného džusu celý pokrm krásně propojí.
Postup přípravy
Krok 1: Včas zapneme nahřívat troubu na 160 °C. Krkovičku nakrájíme na plátky a vložíme do pekáčku.
Krok 2: Jablka oloupeme a vykrojíme jádřince. Cibuli oloupeme. Obojí nakrájíme na menší kousky, promícháme a rozložíme k masu.
Krok 3: Med promícháme s hořčicí, pepřem, chilli a touto směsí maso potřeme. Nakonec vše podlijeme jablečným džusem a vložíme do vyhřáté trouby.
Krok 4: Pečeme při 160 °C asi 1,5 hodiny.
Krok 5: Brambory a celer oloupeme a nakrájíme na kostičky. Dáme do hrnce, zalijeme vodou, osolíme a přivedeme k varu. Vaříme asi 15-20 minut doměkka.
Krok 6: Vodu slijeme. K bramborám a celeru přidáme máslo, horké mléko a vyšleháme hladkou kaši. Podle potřeby dochutíme solí a pepřem.
Krok 7: Upečené uzené maso podáváme s bramborovo-celerovou kaší a výpekem.
Zveřejněno 24. 1. 2026
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Uzené maso pečené na medu
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/wpgyz
Moje poznámka
Uzené maso pečené na medu
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/wpgyz
Nejnovější recepty
Houbový tatarák s barevnými paprikami
Přidáno před 18 hodinami
Kynuté loupáky sypané mákem
Přidáno před 18 hodinami
Piškotové kostky s lesním ovocem
Přidáno před 19 hodinami
Čočková polévka se zeleninou a ztraceným vejcem
Přidáno před 19 hodinami
Pšenično žitný kváskový semínkový chléb
Přidáno 24. 4. 2026 11:47:14
Jednoduché carpaccio z uzeného lososa
Přidáno 24. 4. 2026 10:24:30
Přečtěte si
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Jablkové řezy s ořechy a čokopolevou
birshopek před 5 minutami
Masovo-vaječná bábovka
Zuzka1973 před 27 minutami
Vepřové kostky se smetanou
Sima1996 před 1 hodinou
Vepřové na houbách
RenataMaresova před 2 hodinami
Hovězí vývar s játrovými knedlíčky
[email protected] před 2 hodinami
Krkovička pečená po staročesku
rula77 před 2 hodinami
Vepřová pečeně po loupežnicku
rula77 před 2 hodinami
Kuřecí nudličky s lilkem
Kebule80 před 2 hodinami
Suroviny:
krkovice uzená,
jablko,
cibule,
med,
hořčice medová,
pepř mletý,
chilli,
džus jablečný,
brambory,
celer,
mléko,
máslo,
sůl,
pepř mletý
Komentáře
K receptu nejsou žádné komentáře.