Uzené maso pečené na medu
Plátky uzené krkovice pečené na medu podávejte s bramborovo-celerovou kaší. Příjemně nasládlá chuť perfektně podtrhuje chuť masa a lahodný výpek z cibule, hořčice a jablečného džusu celý pokrm krásně propojí.
Postup přípravy
Krok 1: Včas zapneme nahřívat troubu na 160 °C. Krkovičku nakrájíme na plátky a vložíme do pekáčku.
Krok 2: Jablka oloupeme a vykrojíme jádřince. Cibuli oloupeme. Obojí nakrájíme na menší kousky, promícháme a rozložíme k masu.
Krok 3: Med promícháme s hořčicí, pepřem, chilli a touto směsí maso potřeme. Nakonec vše podlijeme jablečným džusem a vložíme do vyhřáté trouby.
Krok 4: Pečeme při 160 °C asi 1,5 hodiny.
Krok 5: Brambory a celer oloupeme a nakrájíme na kostičky. Dáme do hrnce, zalijeme vodou, osolíme a přivedeme k varu. Vaříme asi 15-20 minut doměkka.
Krok 6: Vodu slijeme. K bramborám a celeru přidáme máslo, horké mléko a vyšleháme hladkou kaši. Podle potřeby dochutíme solí a pepřem.
Krok 7: Upečené uzené maso podáváme s bramborovo-celerovou kaší a výpekem.
Zveřejněno 24. 1. 2026
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Uzené maso pečené na medu
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/wpgyz
Moje poznámka
Uzené maso pečené na medu
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/wpgyz
Nejnovější recepty
Toskánské těstoviny s kuřecím masem
Přidáno před 1 hodinou
Kynuté meruňkové knedlíky s posypkou a máslem
Přidáno před 2 hodinami
Slaný koláč s brokolicí, tuňákem a balkánským sýrem
Přidáno před 4 hodinami
Hermelínové košíčky
Přidáno před 4 hodinami
Krůtí stehna s petrželovou salsou
Přidáno před 5 hodinami
Šlehačková bublanina podle Míši Landové
Přidáno před 7 hodinami
Přečtěte si
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Hovězí srdce na slanině a žampiónech
Slavista62 před 12 minutami
Omáčka z uzených žeber
Slavista62 před 14 minutami
Těstoviny s uzeným masem a se zelím
LubkaRohlik před 31 minutami
Jahodové knedlíky z tvarohového těsta
jliv22 před 42 minutami
Zlivský guláš
Slavista62 před 1 hodinou
Pravý vepřový guláš
Lipan před 3 hodinami
Libečkové pesto s bleskovými noky
bitour1 před 4 hodinami
Bublanina - nadýchaná - s jakýmkoli ovocem
Borinka před 5 hodinami
Jemné mocca řezy
káťa před 6 hodinami
Nejjednodušší halušky/nočky
Jindriskas před 6 hodinami
Suroviny:
krkovice uzená,
jablko,
cibule,
med,
hořčice medová,
pepř mletý,
chilli,
džus jablečný,
brambory,
celer,
mléko,
máslo,
sůl,
pepř mletý
Komentáře
K receptu nejsou žádné komentáře.