Kuřecí kebab
Recept ještě nebyl hodnocenKuřecí a slaninu pomeleme a smícháme s ostatníma surovinama.Z masové směsi tvoříme vlhkýma rukama válečky, kterými prostrčíme dvě půlky špejlí. Dotvarujeme a vkládáme na…
Pepř mletý - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Myslivecká roláda
Recept ještě nebyl hodnocenPlát vepřového i hovězího masa naklepeme, osolíme a opepříme. Hovězí potřeme hořčicí, položíme na něj vepřové maso a pokryjeme plátky slaniny. Svineme do závinu,…
Zapékané rybí filé
Recept ještě nebyl hodnocenPorcie filé osolíme, okoreníme, pokvapkáme šťavou. Na troche oleja opražíme narezanú cibuľu, pridáme na plátky narezané šampiňóny, opražíme, pridáme lyžicu vody…
Mletá čalamáda (na topinky, k masu apod.)
Recept ještě nebyl hodnocenZeleninu pomeleme na masovém mlýnku a v širokém kastrolu ji osmahneme na oleji. (Rajčata jsem přidala jako poslední.)Během krátké doby zelenina pustí šťávu. Přidáme…
Sýrová omáčka II.
Recept ještě nebyl hodnocenVe skleněné misce (o obsahu nejméně 2 šálků) zahřejeme při plném výkonu 1 minutu mléko. Zahřáté mléko vyjmeme z MT, přidáme do něho sýr a zamícháme, aby sýr zvlhnul. Pak…
Těstoviny s kuřecím masem a uzenou krkovičkou
Recept ještě nebyl hodnocenPřipravíme hlubší pánev a dáme do ní rozehřát kousek sádla. Než se sádlo v pánvi rozehřeje, tak nakrájíme nadrobno cibuli a oloupaný nasekaný nebo prolisovaný česnek,…
Misky se žampiony a špenátem
Recept ještě nebyl hodnocenNa pánvi na rozpáleném oleji zpěníme nakrájenou cibuli, přidáme plátky žampionů, osolíme, opepříme a podusíme cca 6-7 minut. Promícháme je s listy špenátu a polovinou…
Bruschetta s karamelizovanými balsamico houbami
Recept ještě nebyl hodnocenPokud budete bruschetty připravovat v troubě na roštu, tak ji rozpalte na 180°C. Pokud budete topinky dělat na litinové grilovací pánvi, tak jí taky dejte rozpálit, neb…
Pečený květák s parmazánem
Recept ještě nebyl hodnocenPředehřejte troubu na 200 °C. Květák rozeberte na menší růžičky, případně je překrájejte. Do mísy k němu a k překrájeným žampionům přilijte máslo a olivový olej,…
Špagety podle Roberta Strazzullo ( Spaghetti alla Carbonara )
Recept ještě nebyl hodnocenŠpagety uvaříme ve vroucí osolené vodě. Uzenou šunku orestujeme na hlubší pánvi dozlatova. Připravíme si směs se žloutků, vývaru, pepře, parmazánu a smetany. Uvařené…
Rajčatová rýže
Recept ještě nebyl hodnocenNa oleji orestujeme nasekanú cibuľu a pretlačený cesnak, pridáme na kocky narezané paradajky, tymián, oregano, bujón a necháme krátko podusiť, aby sa paradajky…
Šťavnaté zapečené žampiony
Recept ještě nebyl hodnocenVnitřek žampionů i s nožkama ostřejší kávovou lžičkou vydlabeme-viz foto., nadrobno pokrájíme a vydlabané žampiony sloupneme. Slaninu a 1 cibuli nadrobno nakrájíme, na 1…
Květákový nákyp s bramborem a pórkem
Recept ještě nebyl hodnocenBrambory omyjeme, pokrájíme na kostičky. Omytý květák rozebereme na růžičky vše povaříme s kmínem - cca 5 minut v osolené vodě.Šunku a omytý pórek pokrájíme na kousky.…
Rustikální pizza s lilkem
Recept ještě nebyl hodnocenZ vody, cukru, droždí a trochy z odvážené mouky uděláme kvásek, který necháme asi 30 minut pracovat. Přidáme zbytek surovin, vypracujeme vláčné těsto (pokud je třeba,…
Americký salát
Recept ještě nebyl hodnocenMaso nakrájíme na nudličky a spolu s nadrobno nakrájenými jablky dáme do mísy.Listy salátu omyjeme, osušíme a natrháme na malé kousky.Dáme do mísy a vše přelijeme…
Barevná pomazánka z brynzy, mrkve a ředkviček
Recept ještě nebyl hodnocenV misce smícháme ricottu s brynzou. Přidáme nahrubo nastrouhanou mrkev a ředkvičky. Nastrouhané ředkvičky prosolíme, necháme hodinu v misce a pak vymačkáme, aby nebyly…
Voňavé vepřové plátky se žampiony
Recept ještě nebyl hodnocenPlátky vepřového masa dle vlastního výběru po stranách nakrojíme, opepříme a jen mírně osolíme. Na pokrájené cibuli osmažené dosklovata na trošce oleje plátky masa z…
Sfincione siciliano
Recept ještě nebyl hodnocenVe vodě rozmícháme cukr, droždí, několik lžic z odvážené mouky a necháme 20 minut odpočinout. Přidáme zbytek surovin, vymísíme měkké těsto, které v míse zakryjeme a…
Rychlá houbová omáčka
Recept ještě nebyl hodnocenHouby pokrájíme, krátce spaříme ve vroucí vodě, necháme okapat. Pokud nejsou houby čerstvé, použijeme mražené.Drobně pokrájenou cibuli osmažíme na másle nebo drobně…
Zapečené mističky s rybou, vejcem a špenátem
Recept ještě nebyl hodnocen1. Rybku pokapeme citronem, okořeníme citronovým pepřem, nakrájíme na proužky a na trošce olivového oleje proženeme po pánvi. 2. Špenát spaříme horkou vodou, zapékací…
Pekelně pikantní guláš
Recept ještě nebyl hodnocenMaso si omyjeme, osušíme a nakrájíme na kostičky. Cibuli, česnek oloupeme, nakrájíme nadrobno, chilli papričky nakrájíme na slabá kolečka. Pórek očistíme, omyjeme a také…
Klasická bruschetta
Recept ještě nebyl hodnocenRajčata nakrájejte na malé kousky, šťávu co z nich vyteče slijte. Dejte do mísy, přidejte nasekanou bazalku a ostatní ingredience. Jemně promíchejte, dochuťte a nechte…
Paštika z drůbežích jater
Recept ještě nebyl hodnocenOčištěná játra ponoříme do mléka po dobu cca 30 minut, následně opláchneme studenou vodou a necháme okapat. Na pánev vkládáme část másla a po rozehřátí vložíme nadrobno…
Těstoviny s mletým kuřecím masem a žampiony
Recept ještě nebyl hodnocenNa olivovom oleji spenime cibulu a cesnak a chvilku nechame poprazit. Pridame maso, osolime a opekame, kym sa maso nezatiahne. Pridame nakrajane sampinony, cierne…
Další suroviny
Přečtěte si Zobrazit více
