Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Pohanková kaše

Pro možnost hodnocení
se prosím přihlašte

12. 3. 2008 17:24

Suroviny

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Energie3 874 kJ / 926 kcal
Bílkoviny35,20 g
Tuky8,70 g
Vláknina24,00 g
Cholesterol 18 mg
Sodík 124 mg
Sůl0,30 g
Sacharidy164,70 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Načíst další

Přečtěte si

Komentáře

cathleen cathleen

22. 2. 2016 10:10

Tahle pohanková kaše je moje nejoblíbenější:yes:

tejaja: sama jsem kolikrát poznala, že...Nie všetko, čo sa píše na internete, musí byť aj pravda.....:-)
Ale předpokládám, že náš největší producent pohankových výrobků ví, co píše. Tuhle jeho radu o termicky zpracované pohance znám a také předávám dál.
A že Karel Šmajstrlu doporučuje?:-))Nedívím se. Je výborný, ochotný a hlavně - mnoha lidmi osvědčený;-)

spagetka spagetka

22. 2. 2016 08:37

tejaja: souhlas, proto jablka neloupem např.do štrúdlu, ani do kompotů, směsí, k masu atd, zrovna tak hooodně málokdy loupu rajčata, a když,tak šlupky usuším a použiju.

tejaja tejaja

22. 2. 2016 08:34

Inak ešte ma napadlo, že pohánka obsahuje rutín, vie snáď každý. Ale málokto už vie, že rutín obsahujú aj jablkové a paradajkové šupky,banány, broskyne, kiwi, lesné plody a tiež výluh z bieleho a zeleného čaju. ;-)

spagetka spagetka

22. 2. 2016 08:27

tejaja: V tom souhlasím, pro pohanku z Jablonce do Frenštátu?:-D:-D:-D:-D:-D:-D
Jinak, ale na netu se fakt dočteš naprosto protichůdné informace, která že ta pohanka je lepší po zpracování - mechanicky, či termicky a každý způsob má své obhájce. Takže tady si asi bude každý myslet to své.

tejaja tejaja

22. 2. 2016 08:20

zizala: Nie všetko, čo sa píše na internete, musí byť aj pravda. Ono sa za studena síce čiastočne ewnzýmy zachovajú vpo väčšom množstve, ale rutín zmizne skoro úplne. Ale tvoj názor ti neberiem. Mňa skôr jemne nahnevalo presné doporučenie, od akého výrobcu pohánku kupovať.;-)

zizala zizala

21. 2. 2016 22:01

tejaja: ;-) Na stránkách věnovaných pohance se píše přesný opak:

"Při vyloupávání pohanky ze slupky se používají dva způsoby. Lepší je mechanické loupání, kdy se pohanka loupe za studena, mechanickým obrušováním, takže nedochází k ovlivnění kvality enzymů atd…
Při loupání za tepla se zrno nejdříve napaří, zahřeje, ochladí a pak oloupe. Tento způsob ale pohanku částečně znehodnotí."

tejaja tejaja

21. 2. 2016 21:24

Karel Mohyla: Ste na omyle. Termicky lúpaná pohánka sa lúpe síce pri vyššej teplote, ale veľmi kratučký čas. Pohánka mechanicky lúpaná má všetky prospešné látky obsiahnuté v tobolke preč. A keďže najdôležitejšia zložka - rutín - sa nachádza práve v šupke, v samotnom semene pomenej, nie je práve dobré ju olúpať a vyhodiť preč.
Alebo žeby šlo o reklamu? ;-)

Karel Mohyla

21. 2. 2016 18:50

Když se tak dívám na ty obrázky pohankové kaše, je podle barvy zřejmé, že se jedná o "termicky" loupanou pohanku. Čili vlastně zničenou v ohledu účinných látek, pro které hlavně pohanku jíme. Kupujte raději mechanicky loupanou ze mlýna Šmajstrla ve Frenštátě pod Radhoštěm.;-)
Karel.

Eva

15. 8. 2013 23:13

A mně se nezdá kategorie, do které je to zařazeno... pohanka přeci není luštěnina, ale spíš obilovina...

Agabata Bogačov

1. 2. 2011 12:22

Sexy. :-p :-O :-) :yes: :-)) :-D :-*

spagetka spagetka

12. 4. 2010 09:16

Já mám recept na sladkou kaši z pohanky - v poměru a 1,5 l mléka a 3/8 l pohanky. Na slanou kaši pak na 1 l vody 300 g pohanky. Ale je fakt, co si pamatuju, že děda miloval kaši hodně hustou a já mám zas radši řídčí ;-) Takže myslím, že stačí, aby si to každý zředil podle sebe, berme to jako orientaci ...
Jo jinak mě udivilo, že tu tak základní recept chybí :yes::yes:

magdalenka magdalenka

11. 4. 2010 23:06

Akosi sa mi nezdá to množstvo mlieka...

Přidat komentář

Přidat komentář

Moje poznámka

Máma v kuchyni

v našem eshopu

Do obchodu

Každé ráno pro Vás vyberu osvědčené recepty a pošlu Vám je e‑mailem. Vaše Marie Marie

Přidejte se k více jak  100 000 odběratelům

Právě bylo uvařeno:

Další recepty

Tématické fráze: recept na pohankovou kaši pohanka recepty jak uvařit pohankovou kaši pohanka lámanka příprava recepty kaše z pohankových vloček recepty z pohanky pohanka po sladku pohanka na sladko pohankova pohanková kaše s jablky recepty pohanka pohankové překvapení krupičková kaše pohanka pro kojence pohankové recepty sladká pohanka jak uvařit pohanku jak udělat pohankovou kaši pohanka recepty sladké pohankova lamanka recepty

Suroviny: pohanka, mléko, sůl, cukr, skořice mletá, máslo

TopRecepty.cz

Pohanková kaše

Aktuální verzi receptu a video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/ZEJ