Sdílet na Facebooku
Poslat na Messenger
Poslat na Whatsapp
Sdílet na Pinterestu
Cuketové sushi
Vynikající a snadný letní předkrm v podobě cuketového sushi si zamilujete. Hodí se i jako doplněk ke grilovaným specialitám a věřte, že okouzlí i všechny kolem. Klíčem k úspěchu jsou čerstvé suroviny a správné blanšírování cuketových plátků.
Postup přípravy
Krok 1: Cukety opláchneme, odřízneme konce a škrabkou z nich podélně nakrájíme celkem 24 dlouhých pásků.
Krok 2: Sušenou šunku podélně rozpůlíme.
Krok 3: Mozzarellu vyjmeme z nálevu, necháme okapat a nakrájíme na 24 hranolků.
Krok 4: Ředkvičky opláchneme a nakrájíme na plátky. Rajčata nakrájíme na měsíčky. Bazalku opláchneme a oklepeme vodu. Část lístků nasekáme, zbytek necháme na ozdobu.
Krok 5: Cuketu zblanšírujeme ve vroucí vodě a ihned ponoříme do ledové vody. Po ochlazení scedíme, necháme okapat a osušíme kuchyňskou utěrkou.
Krok 6: Pásky cukety rozložíme na pracovní desku, potřeme žervé a posypeme bazalkou. Poklademe sušenou šunkou, dílkem rajčete a mozzarellou. Lehce posypeme solí, mletým pepřem a zarolujeme.
Krok 7: Na talířky rozložíme plátky ředkviček, navrch rozdělíme cuketové rolky. Posypeme nastrouhanou citronovou kůrou a ozdobíme snítkou bazalky. Podáváme s naředěným balzamikovým octem.
Zveřejněno 16. 6. 2025
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Cuketové sushi
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/yPMOw
Moje poznámka
Cuketové sushi
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/yPMOw
Nejnovější recepty
Smetanová polévka s květákem a kořenovou zeleninou
Přidáno před 3 hodinami
Cukeťák
Přidáno před 4 hodinami
Korejský salát z okurek
Přidáno před 21 hodinami
Tortilly z přebytkového kvásku
Přidáno před 23 hodinami
Kuřecí kousky v domácí Sweet chilli omáčce
Přidáno 17. 7. 2025 07:54:17
Grilovaný ananas s karamelem a zmrzlinou
Přidáno 16. 7. 2025 17:24:59
Přečtěte si
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Bublanina
veronika812 před 20 minutami
Kuřecí řízek s Nivou a jarní cibulkou
Zazie před 36 minutami
Růžičky s tvarohovou náplní
olleg před 54 minutami
Domácí chléb bez hnětení
boomgo před 1 hodinou
Tyrolské Gröstle
Fitulka před 2 hodinami
Asijský pikantní zelný salát
jana 5051 před 2 hodinami
Cuketová krémová polévka
Boxiska před 2 hodinami
Jednoduché langoše
Fitulka před 2 hodinami
Hermelínové kuřecí nudličky
Fitulka před 3 hodinami
Pohanka se smaženou cibulí a slaninou
Krajanekcestovatel před 3 hodinami
Suroviny:
cuketa,
šunka sušená,
sýr mozzarella,
ředkvičky,
rajče,
bazalka čerstvá,
sýr žervé,
sůl,
pepř mletý,
kůra citronová,
ocet balsamiko
Komentáře
K receptu nejsou žádné komentáře.