Citronové špagety
Recept ještě nebyl hodnocenDáme vařit špagety. Na velké pánvi rozehřejeme olej a máslo, přidáme nadrobno nasekaný stroužek česneku a nastrouhanou citronovou kůru. Necháme jen minutku nebo dvě,…
Pepř - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Salát z červené řepy s jablky a kysanou smetanou
Recept ještě nebyl hodnocenŘepu, oloupaná jablka a okurky nastrouháme na hrubém struhadle.Přidáme sůl, pepř, žervé, zakysanou smetanu, citronovou šťávu, nasekanou pažitku a promícháme.Podáváme s…
Rybí filé s mrkví, hráškem a dýní
Recept ještě nebyl hodnocenZeleninu očistíme, nakrájíme na kostičky. Dýni krájíme i se slupkou.Do pekáčku dáme filé, které jsme osolili, opepřili, posypali kořením na ryby. Na každé filé dáme…
Mangoldová variace na shakshuka (na arabské lečo)
Recept ještě nebyl hodnocenNa oleji osmažíme na kocky pokrájanú cibuľu, po chvíli pridáme paradajky pokrájané na drobno (môžeme zbaviť šupky, ja osobne to nerobím), pokrájanú papriku, pretlačíme…
Zeleninová polévka
Recept ještě nebyl hodnocenMrkev, celer a petržel nastrouháme na jemno. Rozpustíme máslo a nastrouhanou zeleninu na něm lehce orestujeme.Trochu osolíme, může být i malinko pepře, hustě posypeme…
Kuřecí nudličky v rajčatovo-bazalkové omáčce
Recept ještě nebyl hodnocenKuracie prsia nakrájame na rezance, osolíme, okoreníme a dobre premiešame.Na oleji mäso prudko orestujeme, kým sa nezatiahne, podlejeme 2 dl vody a zakryté podusíme 5…
Pečené vepřové kotlety pod houbovo-sýrovou čepicí
Recept ještě nebyl hodnocenKotlety mírně naklepeme, osolíme, opepříme a posypeme kořením. Do pekáče dáme minimum oleje, na něm rychle kotlety opečeme z obou stran a vyndáme je stranou.Cibule…
Cibulačka se žampiony, krutonky a parmezánem
Recept ještě nebyl hodnocenV hrnci rozehřejeme trochu oleje, vložíme cibuli pokrájenou na proužky a pokrájené žampiony. Mírně osolíme a orestujeme - pozor - nespálit.Zalijeme vývarem, přivedeme…
Celerový salát s kuřetem a grepem
Recept ještě nebyl hodnocenCeler oloupeme a uvaříme v osolené a okyselené vodě doměkka. Pak necháme zchladnout a nakrájíme na kostičky.Kuřecí maso natrháme nebo nakrájíme na kousky.Grapefruit…
Plněné těstovinové mušle, zapečené v rajčatové omáčce
Recept ještě nebyl hodnocenNa pánvi rozehřejeme olivový olej, přidáme česnek nakrájený na plátky, necháme ho rozvonět (opékáme ho jen chvilku, aby nezhořkl). Přidáme rajčata z plechovky, osolíme a…
Plněné těstovinové mušle, zapečené v rajčatové omáčce
Recept ještě nebyl hodnocenNa pánvi rozehřejeme olivový olej, přidáme česnek nakrájený na plátky, necháme ho rozvonět (opékáme ho jen chvilku, aby nezhořkl). Přidáme rajčata z plechovky, osolíme a…
Zelená večeře s droždím
Recept ještě nebyl hodnocenNa troše oleje za stálého míchání krátce orestujeme na kolečka nařezaný pórek. Přidáme fazolky a 10 minut dusíme (nepodléváme).Do zeleniny rozdrobíme droždí a necháme ho…
Kuřecí curry s rajčaty a jogurtem
Recept ještě nebyl hodnocenKuřecí maso nakrájíme na menší kousky velikosti sousta, osolíme a opepříme podle chuti, zakápneme lžící oleje a šťávou z půlky citronu a necháme nejlépe přes noc…
Kapusta vařená
Recept ještě nebyl hodnocenKapustu rozčtvrtíme, zbavíme košťálu a nakrájíme na tenké nudličky. Dáme do hrnce, zalijeme vodou, osolíme a vaříme do změknutí asi 1 až 2 hodiny.Z uvařené kapusty…
Opékané brambory s brynzou
Recept ještě nebyl hodnocenZemiačky dobre umyjeme a v šupke povaríme cca 3 minúty, podľa veľkosti zemiačikov.Slaninu nakrájame na kocky a vyškvaríme. Škvarky vyberieme na tanierik.Do vyšvareného…
Květákový salát se šunkou a majonézou
Recept ještě nebyl hodnocenKvěták uvaříme v osolené vodě na skus.Nakrájíme ho do mísy a přidáme nakrájené papriky, šunku a cibuli nadrobno.Cuketu a okurky nastrouháme na hrubém struhadle a přidáme…
Houbovo - pórková polévka
Recept ještě nebyl hodnocenDo hrnce na rozehřáté máslo dáme lehce osmažit sušené, NENAMÁČENÉ houby.Rozvoní se, změknou.Pak přidáme pokrájený pórek a bez podlití stále mícháme, dokud nezavadne…
Vepřová játra na uzené slanině
Recept ještě nebyl hodnocenOčištěná játra nakrájíme na proužky nebo kostky.Na trošce sádla přepustíme na drobné kostičky nakrájenou slaninu, přidáme a osmahneme nadrobno nakrájenou cibuli.Přidáme…
Nakládaná směs sýrů podle Wooddyho
Recept ještě nebyl hodnocenSýry pokrájíme na zhruba stejné velké kusy. A klademe do sklenice vrstvu sýrů, koření, celé nebo pokrájené feferonky, olivy, česnek na plátky nebo drcený, cibule na…
Rychlé kuře v balíčku z alobalu
Recept ještě nebyl hodnocenKuřecí prsa nakrájíme na velké kusy (z jednoho uděláme asi 4) a vložíme do misky spolu s prolisovaným česnekem, houbami, kousky másla, tymiánem, vínem a dobře osolíme a…
Zeleninový salát s hořčičným dresinkem, slaninou a slunečnicovými semínky
Recept ještě nebyl hodnocenSalát řádně propereme ve vodě a osušíme. Přidáme nakrájená rajčata a do křupava opečenou anglickou slaninu.V misce smícháme hořčici, ocet a koření. Ušleháme a postupně…
Milanova zálivka
Recept ještě nebyl hodnocenRozklepneme 3 vajíčka, rozšleháme.Přidáme postupně všechny suroviny, změklé máslo důkladně zapracujeme.Vše rozmícháme a v pekáčku zalijeme uvařené těstoviny, nebo třeba…
Plněný kapustový list na zelenině
Recept ještě nebyl hodnocenListy dáme na dvě minuty do vařící osolené vody. Poté je vyjmeme a osušíme, tvrdé košťály rozklepneme paličkou na maso.Rohlík natrháme a zakápneme mlékem. Maso důkladně…
Zeleninová pomazánka se slaninou a smetanou
Recept ještě nebyl hodnocenNa másle zpěníme nakrájenou cibuli, slaninu, přidáme nasekaný česnek, nakrájenou jarní cibulku i se zelenou části. Orestujeme.Přidáme nastrouhanou mrkev a květák,…
Další suroviny
Přečtěte si Zobrazit více
