Mražený trio dort
Recept ještě nebyl hodnocenŠľahačkovú smotanu vyšľaháme s vanilkovým cukrom dotuha.Kyslú smotanu zmiešame s práškovým cukrom.Obe smotany spolu zmiešame.Zmes rozdelíme na tri rovnaké časti. Do…
Smetana Kysaná - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Špikovaný květák
Recept ještě nebyl hodnocenKarfiol povaríme v osolenej vode domäkka. Vyberieme z vody a necháme chvíľočku odkvapkať.Cviklu, syr a kyslé uhorky nakrájame na hranolčeky a prešpikujeme nimi horúci…
Kuřecí řízky na zelenině s brynzou
Recept ještě nebyl hodnocenPlátky mäsa osolíme a posypeme mletým šafránom.Zemiačiky (do priemeru 2-2,5 cm) dobre umyjeme, prerežeme na polovice (nelúpeme) a dáme do pekáča.Pridáme na kocky…
Křen s vejci a smetanou
Recept ještě nebyl hodnocenChren nastrúhame najemno.Pridáme k nemu nasekané vajcia, smotanu a soľ. Premiešame.Podávame na hriankach alebo k údenému mäsu.
Opékané brambory s brynzou
Recept ještě nebyl hodnocenZemiačky dobre umyjeme a v šupke povaríme cca 3 minúty, podľa veľkosti zemiačikov.Slaninu nakrájame na kocky a vyškvaríme. Škvarky vyberieme na tanierik.Do vyšvareného…
Salát z růžičkové kapusty
Recept ještě nebyl hodnocenSlaninu nakrájame na malé kocôčky a vyškvaríme. Pridáme na polovice narezaný ružičkový kel a na slabom ohni za občasného premiešania restujeme asi 10-15 minút (podľa…
Králík na segedínský způsob
Recept ještě nebyl hodnocenSlaninu nakrájenou na kostičky v kastrolu rozškvaříme, přidáme nakrájenou cibuli, zpěníme, zasypeme paprikou, zalijeme vývarem a osolíme.Do základu vložíme nakrájené…
Pohankové müsli
Recept ještě nebyl hodnocenPohánku dáme do misky a zalejeme vriacou vodou. Zakryjeme a dáme do perín na 30 minút. Potom vyberieme a necháme úplne vychladnúť.Pridáme hrozienka, med a smotanu a…
Tvarohová pomazánka s kari
Recept ještě nebyl hodnocenTvaroh prešľaháme s kyslou smotanou.Pridáme kari a kurkumu, dosolíme a dochutíme šťavou.Pri podávaní ozdobíme plátkom kiwi.
Opečený chléb s dýňovou pomazánkou
Recept ještě nebyl hodnocenDyňu najemno nastrúhame.Na oleji orestujeme nadrobno nakrájanú cibuľu, pridáme tekvicu (alebo dyňu), korenie, soľ, prelisovaný cesnak a krátko, asi 4 minúty, podusíme.…
Filé s omáčkou z mascarpone
Recept ještě nebyl hodnocenMascarpone dobre prešľaháme so smotanou dohladka. Primiešame nastrúhané orechy, nasekanú vňať, osolíme a dochutíme octom. Dáme do chladničky odpočívať.Porcie filé…
Treska se salátem v sýrovém košíčku
Recept ještě nebyl hodnocenNa pánev dáme trošku olivového oleje a opečeme porce tresky, kterou osolíme a posypeme bylinkami.Sýrový košíček: Parmezán nastrouháme na jemném struhadle a dáme na…
Kávový krém s čokoládou a kysanou smetanou
Recept ještě nebyl hodnocenZ mléka, pudinkového prášku a cukru uvaříme pudink.Do horkého přidáme horkou kávu, žloutek a kostku tvarohu. Ručním šlehačem ušleháme.Pak vmícháme strouhanou čokoládu,…
Topinky se sýrovou pomazánkou a slaninou
Recept ještě nebyl hodnocenHermelín nastrouháme na hrubém struhadle, přidáme prolisovaný česnek, pepř, tatarskou omáčku, najemno nakrájenou cibuli, hořčici, smetanu a nasekanou pažitku.Promícháme…
Grilované jablko a mandarinka
Recept ještě nebyl hodnocenJablka a mandarinky oloupeme a nakrájíme na kolečka silná asi 1 cm.Grilovací pánev zahřejeme a vymažeme přepuštěným máslem.Poklademe plátky ovoce a zasypeme cukrem.…
Vepřový závitek plněný žampiony
Recept ještě nebyl hodnocenNa pánvi rozpustíme polovinu nakrájené slaniny a přidáme 1 nakrájenou cibuli a olej. Orestujeme dozlatova a přidáme očištěné nakrájené houby. Podusíme. Hotovou směs…
Tokajský guláš
Recept ještě nebyl hodnocenRajčata spaříme vařící vodou, oloupeme a nakrájíme.Papriky zbavíme jádřinců a nakrájíme na proužky.Máslo rozehřejeme a vložíme na něj zeleninu a krátce orestujeme.Maso…
Jemný salát
Recept ještě nebyl hodnocenZeleninových salátů není nikdy dost. Připravit ho s jemnou hořčičnou zálivkou je otázka několika minut. Může posloužit jako skvělá příloha ke grilovanému masu nebo jako…
Mléčná rýže s jahodami
Recept ještě nebyl hodnocenRýži uvaříme v mléce, pokud je potřeba, přidáme ještě trochu mléka. Necháme vychladnout.Do hotové rýže přidáme cukr, smetanu, rozmačkané jahody a promícháme.Naplníme…
Králičí játra s masem z hřbetu a omáčkou
Recept ještě nebyl hodnocenKráličí maso je odborníky hodnoceno jako jedno z nejkvalitnějších vůbec. Podle zdejšího receptu zužitkujete maso ze hřbetu i králičí játra, ze kterých připravíte…
Tvarohové poháry s malinami a borůvkami
Recept ještě nebyl hodnocenTvaroh ušleháme s kysanou smetanou, mlékem a cukrem.Maliny a borůvky promícháme s cukrem a necháme odstát, až pustí šťávu.Do 4 větších pohárů klademe střídavě tvaroh,…
Listový salát s ořechy
Recept ještě nebyl hodnocenListy šalátu opláchneme a dobre osušíme.Uhorku po dĺžke nastrúhame škrabkou na zemiaky na tenučké plátky.Paradajky narežeme na polovice.Plátky Ementálu narežeme tiež na…
Sýrové placičky se salátovým dresinkem
Recept ještě nebyl hodnocenSýrové placičky ze surovin, které vždy najdeme v lednici, nám vždy zachrání situaci, když potřebujeme rychle něco dodat na stůl. Zeleninový česnekový dresink však povýší…
Nepečený dezert s pudinkovým krémem a ovocem
Recept ještě nebyl hodnocenDezert z piškotů a pudinkového krému poklademe hroznovým vínem, potřeme kakaovou polevou a po ztuhnutí podáváme ozdobený šlehačkou a ovocem. Dezert zaujme krásným…
