Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Dobrý moučník můžete předložit návštěvě i rodině. Klasické buchty jsou poměrně pracné, ale existuje tato speciální varianta – buchty ze skleniček, k jejichž upečení ani nepotřebujete troubu. Vyzkoušet můžete rovnou dva druhy.

Buchty jsou tradiční české sladké pečivo, se kterým se můžete setkat třeba v pohádkách. Kdybyste stejně jako Honza chtěli někam vyrazit s uzlíčkem plným buchet, můžete si upéct ty klasické kynuté, anebo zkusit modernější a rychlejší verzi – buchty do skleniček.

Ve videu se můžete inspirovat, jak takové buchty upéct, a jistě pak už zvládnete upéct ve skleničce i jiné druhy dle vlastní volby. Koho skleničky nelákají, ten si může upéct ty Honzovy.

Jak na buchty ze skleničky

Na tyto speciální buchty budete potřebovat zavařovací – tedy uzavíratelné – sklenice menší velikosti. V tomto receptu se dozvíte, které suroviny budete k přípravě buchet ze skleničky potřebovat.

  1. Do obou skleniček vyklepněte vejce, přidejte cukr, hladkou mouku, olej, mléko, kypřicí prášek a vanilku.
  2. Do jedné ze skleniček nastrouhejte citrónovou kůru a přidejte lyofilizované maliny.
  3. Do druhé skleničky přisypejte kakao a kousky čokolády.
  4. Obsah obou skleniček důkladně promíchejte vidličkou.
  5. Nahoru do obou sklenic nasypte čokoládu, strouhané ořechy a podrcené sušené maliny.
  6. Sklenice pevně uzavřete a postavte do hrnce s vodou. Přikryjte pokličkou a vařte na mírném stupni asi 25 minut.

Pojmem buchta se dá označit i bublanina, tedy sladké pečivo s náplní rozptýlenou uvnitř těsta. Buchtu ze skleničky můžete nazvat jakkoli, jisté však je, že je velmi jednoduchá, a přitom vynikající. 

Komentáře

Další tipy a triky