Nasušte si švestky v troubě. S videonávodem to půjde snadno
7. 10. 2025
7. 10. 2025
|
Nadúroda švestek vede k pečení švestkových koláčů nebo třeba k tvorbě švestkového džemu. Švestky si můžete také nasušit a připravit si tak zdravé mlsání na zimu. Švestky nasušíte jednoduše v troubě.
Nasušené švestky jsou plné antioxidantů, nasytí a můžete je použít dokonce jako jedlý dárek. Využít se dají třeba i na švestkový koláč, který si díky sušení můžete upéct kdykoli v roce.
Jak sušit švestky v troubě
Připravte si švestky a zkontrolujte je, aby mezi nimi nebyly nahnilé kusy.
- Švestky omyjte pod teplou vodou a osušte je.
- Opatrně je vypeckujte. Nejrychleji to jde, pokud švestky naříznete a pecku vyndáte prstem.
- Vypeckované švestky dejte na plech vyložený pečicím papírem.
- Plech dejte do trouby a sušte na 50 ºC 4 hodiny. Na troubě nastavte program s ventilátorem nebo nechte troubu pootevřenou.
- Poté plech vyndejte a nechte švestky vychladnout.
- Následně plech znovu dejte do trouby, tentokrát na 65 ºC. Po 3,5 hodinách švestky pokropte vodou a nechte ještě 0,5 hodiny sušit.
- Po vysušení nechte švestky vychladnout a skladujte je v dobře uzavřené nádobě.
Sušené švestky využijete na sladké pečení i slané vaření.
Sdílet na Facebooku
Poslat na Messenger
Poslat na Whatsapp
Komentáře